Vietnam memperoleh hampir $1.5 bilion daripada eksport ikan pangasius.

Eksport ikan pangasius Vietnam dalam tempoh sembilan bulan lalu mencecah $1.46 bilion, peningkatan 8% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Eksport ikan Pangasius pertumbuhan yang kukuh

Ikan keli yang diproses Sepanjang sembilan bulan yang lalu, terdapat peningkatan yang ketara sebanyak 42%, dengan ikan patin beku meningkat sebanyak 24%. Kebanyakan pasaran telah mencatatkan pertumbuhan yang agak positif, seperti Amerika Syarikat, Brazil dan Thailand.

Terutamanya, Mexico terus menerajui blok pasaran CPTPP dalam penggunaan pangasius Vietnam dengan $55 juta, peningkatan 19% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Menurut ramalan VASEP, eksport ikan patin pada suku keempat akan terus positif disebabkan oleh peningkatan permintaan semasa musim cuti akhir tahun.

Eksport ikan patin Vietnam dalam tempoh sembilan bulan yang lalu mencecah AS$1.46 bilion, peningkatan 8% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. (Imej ilustrasi.)

Penternak ikan keli Pangasius mengekalkan pengeluaran.

Walaupun terdapat tanda-tanda positif, industri ikan patin masih menghadapi banyak cabaran. Ini termasuk pengagihan kawasan pertanian yang tidak sekata, infrastruktur yang tidak mencukupi, kos input yang meningkat dan harga jualan yang rendah. Ini membawa kepada kerugian bagi kedua-dua penternak ikan untuk dimakan dan mereka yang menternak benih ikan.

Walaupun pada awal tahun, anak ikan keli (30 ekor/kg) dijual dengan harga sekitar 42,000 VND, kini pemilik kolam hanya boleh menjualnya dengan harga 27,000 VND. Apa yang membimbangkan ialah walaupun harga ikan keli dewasa menunjukkan tanda-tanda pemulihan, harga anak ikan terus menurun, menentang sebarang corak yang boleh diramalkan.

Sejak kebelakangan ini, harga ikan patin ternakan di Delta Mekong telah dibeli oleh peniaga pada harga 27,000 - 28,000 VND/kg, sama seperti harga anak ikan. Ini dianggap paradoks, kerana pengeluaran anak ikan menghadapi banyak kesukaran, dengan kadar kematian yang tinggi, di beberapa tempat mencecah sehingga 50%. Keadaan ini menjadi lebih rumit dengan peningkatan nisbah penukaran makanan, yang meningkatkan kos 1kg anak ikan kepada 32,000, atau malah 35,000 VND/kg.

Di kawasan yang mengkhusus dalam pembiakan ikan seperti Thap Muoi dan Hong Nguy di wilayah Dong Thap, atau di kawasan yang mengkhusus dalam menternak ikan untuk dimakan seperti O Mon dan Thot Not di bandar Can Tho, atau wilayah An Giang dan Tien Giang , bilangan isi rumah yang masih berpegang teguh pada profesion ini telah berkurangan dengan ketara.

Kebanyakannya telah beralih kepada penanaman tanaman lain atau menternak haiwan lain, atau membiarkan kolam mereka kosong, menunggu pasaran pulih. Ini kerana, dalam industri ini, semakin lama anda meneruskannya semasa waktu sukar, semakin banyak hutang yang akan anda kumpulkan.

Penyelesaian untuk membangunkan pembiakan ikan keli

Dalam konteks semasa, peningkatan kualiti baka ikan keli pangasius merupakan satu keperluan penting. Ini juga merupakan topik utama "Persidangan mengenai penyelesaian untuk membangunkan baka ikan keli pangasius bagi menangani perubahan iklim dan halangan perdagangan antarabangsa," yang baru-baru ini dianjurkan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar di wilayah Dong Thap .

Menurut data yang dikeluarkan di persidangan tersebut, terdapat 1,920 kemudahan pembiakan dan pemeliharaan ikan keli di seluruh negara pada masa ini, tetapi hanya 2 yang telah diperakui oleh Jabatan Perikanan. Pada tahun 2024, sejumlah besar kemudahan telah menghentikan operasi, menyumbang kira-kira satu perlima daripada jumlah keseluruhan. Apa yang membimbangkan ialah tiada satu pun kemudahan telah mendaftar, melaksanakan atau diberikan sijil keselamatan penyakit. Hanya 18 kemudahan telah mengisytiharkan pematuhan seperti yang dikehendaki oleh peraturan.

Encik Duong Nghia Quoc, Pengerusi Persatuan Pangasius Vietnam, menyatakan: "Pada masa ini, keperluan untuk anak ikan sangat mendesak. Kualiti anak ikan kini menghadapi banyak masalah. Kadar kelangsungan hidup anak ikan kepada anak ikan sangat rendah, hanya mencecah kira-kira 6 hingga 7%. Kita mesti meningkatkan kualitinya."

Dalam konteks semasa, peningkatan kualiti stok pembiakan ikan keli pangasius adalah satu keperluan penting. (Imej ilustrasi.)

"Kajian telah menunjukkan bahawa penerapan sains dan teknologi dapat meningkatkan kadar kemandirian sebanyak 20% sepanjang keseluruhan proses penternakan anak ikan menjadi anak ikan. Selepas persidangan ini, kami akan memindahkan teknologi untuk membantu industri ikan patin meningkatkan kadar kemandirian semasa proses penternakan dan meningkatkan kebolehkesanan," kata Encik Tran Dinh Luan, Pengarah Jabatan Perikanan, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar .

Selain mengaplikasikan teknologi untuk meningkatkan kadar kemandirian dalam proses pembiakan, para perwakilan juga berhujah bahawa induk yang berkualiti baik adalah faktor penentu dalam menghasilkan ikan pangasius yang sempurna dan bebas penyakit dari ladang untuk dieksport. Untuk mencapai matlamat ini, sektor pertanian pertama kali mencadangkan agar pihak tempatan menguruskan kemudahan pembiakan pangasius dengan ketat.

Encik Phung Duc Tien, Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, menekankan: "Baka ini menentukan produktiviti dan kualiti produk pertanian secara amnya dan ikan patin khususnya. Ini adalah isu yang telah ditugaskan oleh Kementerian kepada unit berkaitan. Pengurusan mesti diperketatkan. Hanya kemudahan yang memenuhi syarat akan diberikan lesen."

Menurut pemimpin Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, adalah perlu untuk melabur dalam infrastruktur secara sistematik untuk kawasan pembiakan ikan dan penternakan komersial. Di samping itu, projek penternakan ikan keli tiga peringkat di Delta Mekong mesti dilaksanakan secara serentak dan berkesan untuk memenuhi permintaan untuk anak benih yang berkualiti tinggi dan memastikan bekalan dan permintaan yang stabil untuk stok pembiakan.

Sumber: https://baoquangninh.vn/viet-nam-thu-ve-gan-1-5-ty-usd-tu-xuat-khau-ca-tra-3324021.html