Membina jenama kopi Di Linh untuk menjadi produk nasional

cfdilinh-20-(1).jpg

Menghasilkan kopi berkualiti tinggi dan kopi istimewa akan membuka hala tuju pembangunan mampan untuk kopi Di Linh.

Dalam gambaran pembangunan sosio- ekonomi komune Di Linh, kopi dikenal pasti sebagai tanaman utama, bukan sahaja membawa sumber pendapatan utama rakyat, tetapi juga menjadi asas kepada lokaliti untuk mengorientasikan pengeluaran mampan, meningkatkan kualiti, dan membina jenama dalam tempoh akan datang.

Seluruh komune mempunyai 12,859 hektar kopi, menyumbang 80% daripada kawasan tanah tanaman saka. Sejak kebelakangan ini, seluruh komune telah menanam semula dan mencantumkan lebih daripada 2,332 hektar. Varieti yang baru ditanam semula menghasilkan buah yang sekata, biji yang besar, hasil yang tinggi, rintangan penyakit yang baik, dan kebolehsuaian terhadap perubahan iklim.

Harga kopi yang tinggi bagi tempoh 2022 - 2025 telah membantu banyak isi rumah untuk melabur semula dalam pengeluaran. Ramai keluarga bukan sahaja telah meningkatkan pendapatan mereka tetapi juga menjadi kaya. Trend penanaman durian, macadamia, alpukat... di kebun kopi juga membawa kecekapan ekonomi berganda, mengurangkan risiko dan mempelbagaikan sumber pendapatan.

Dalam konteks integrasi yang mendalam, kopi bukan sahaja merupakan tanaman ekonomi utama orang Di Linh tetapi juga produk strategik yang menyumbang secara signifikan kepada pertumbuhan pertanian wilayah Lam Dong. Untuk pembangunan mampan, komune Di Linh dan industri kopi sedang menyelesaikan dua isu teras, meningkatkan kualiti dan meningkatkan nilai melalui pemprosesan mendalam dan pembinaan jenama.

Pada masa ini, keseluruhan komune mempunyai lebih daripada 1,360 hektar pengeluaran mengikut piawaian 4C, RA, UTZ dan 12.5 hektar kopi organik yang diperakui. Orang ramai secara beransur-ansur mengubah tabiat mereka, beralih daripada pertanian tradisional kepada proses pembersihan, mengehadkan baja kimia, menggunakan produk biologi, dan pada masa yang sama, memberi tumpuan kepada pemprosesan awal - pemprosesan selepas tuai.

Beberapa koperasi dan perusahaan telah melabur dalam mesin pemprosesan basah, rak pengeringan matahari, dan gudang moden, secara beransur-ansur membentuk jenama kopi khusus Di Linh.

Sebagai contoh, Koperasi Kopi Hoa Linh telah ditubuhkan pada September 2022. Daripada model kecil, Koperasi telah dengan cepat menegaskan peranan perintisnya dalam menghubungkan pengeluaran dan penggunaan kopi. Sehingga kini, Koperasi telah membina kawasan bahan mentah seluas 80 hektar dengan 30 isi rumah petani yang mengambil bahagian, kebanyakannya telah disahkan organik.

Koperasi telah melabur dalam sistem pemprosesan moden, menuai 100% biji kopi masak, mencucinya, memilih biji masak, menapai, mengisar cangkerang, mengeringkannya di bawah sinar matahari dan memeliharanya dengan ketat. Berkat proses tertutup ini, produk Koperasi semakin dipercayai oleh pasaran. Koperasi Kopi Hoa Linh telah menumpukan pada pengeluaran biji kopi hijau berkualiti tinggi dan kopi istimewa, dan pada masa yang sama, melabur dalam memproses 5 produk kopi kisar, di mana 2 produk telah mencapai OCOP 3 bintang.

Encik Tran Mai Binh - Pengarah Koperasi berkata bahawa Koperasi berazam untuk membuat kopi bersih, memprosesnya secara mendalam dan membina jenama. Hanya dengan itu biji kopi Di Linh akan mempunyai nilai yang tinggi, membantu orang ramai untuk kekal bersama dan menjadi kaya secara mampan.

Encik Tran Dinh Duc - Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Di Linh berkata kopi adalah tanaman utama dan sumber pendapatan utama untuk beribu-ribu isi rumah di Di Linh. Penanaman semula dan meningkatkan kualiti adalah kunci, pengeluaran mengikut piawaian antarabangsa dan dikaitkan dengan pemprosesan dan perdagangan adalah laluan yang tidak dapat dielakkan.

Di Linh Commune bukan sahaja mahu mengekalkan peranan penting pokok kopi, tetapi juga bertujuan untuk membina jenama kopi Di Linh menjadi produk nasional, dengan kedudukan kukuh di pasaran antarabangsa, membawa kemakmuran kepada petani.

Dalam tempoh 2026 - 2030, komune Di Linh mengenal pasti kopi sebagai tanaman utama. Komune itu menetapkan banyak sasaran khusus, termasuk memperjuangkan nilai pengeluaran sebanyak 220 juta VND/ha menjelang 2030, memperluaskan kawasan pengeluaran ke arah pertanian organik dan membangunkan kopi khusus.

Pada masa yang sama, Di Linh memberi tumpuan kepada membina dan mempromosikan jenama, menghubungkan pengeluaran dengan pemprosesan mendalam, untuk meningkatkan nilai tambah dan meningkatkan pendapatan petani.

Komen (0)