Eksport kerang dan siput Vietnam terus meningkat

Eksport kerang dan siput dijangka terus meningkat berikutan peningkatan permintaan global, walaupun terdapat beberapa cabaran daripada perubahan iklim dan pencerobohan air masin.

Menurut statistik Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Makanan Laut Vietnam (VASEP), perolehan eksport Eksport kerang seperti kerang dan siput Vietnam dalam tempoh 7 bulan pertama 2024 dianggarkan mencecah lebih 95 juta USD, peningkatan lebih 24% berbanding tempoh yang sama pada 2023.

Secara khususnya, perolehan eksport kerang dianggarkan pada 52 juta USD, kerang pada 14 juta USD, siput pada 16 juta USD, tiram pada lebih 8 juta USD dan makanan laut lain pada hampir 4 juta USD. Antara produk tersebut, eksport siput mempunyai kadar pertumbuhan tertinggi berbanding tempoh yang sama pada 2023, iaitu lebih 57%.

Eksport kerang dan siput Vietnam terus meningkat

Cik Nguyen Thi Van Ha, pakar dari VASEP, berkata dalam 7 bulan, China Import kerang dan kerang dari Vietnam meningkat 120 kali ganda berbanding tempoh yang sama pada tahun 2003.

Jenis moluska lain dalam bentuk hidup, segar atau sejuk juga menyaksikan peningkatan mendadak dalam nilai eksport, mencecah lebih daripada 7 juta USD, hampir 82 kali lebih tinggi daripada tempoh yang sama tahun lepas. Sejak kebelakangan ini, bukan sahaja China tetapi juga negara lain telah meningkatkan import moluska Vietnam.

Mengikut perangkaan daripada Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, Vietnam mempunyai lebih 41,500 hektar penternakan moluska (terutamanya moluska bivalve) dengan pengeluaran kira-kira 265,000 tan/tahun; daripadanya, kerang mencapai 179,000 tan/tahun. Di wilayah selatan, kerang tertumpu di kawasan pantai seperti Ben Tre, Tra Vinh dan Tien Giang.

Industri ternakan ini menyediakan sumber pendapatan utama untuk kira-kira 200,000 pekerja, menyumbang dengan ketara kepada ekonomi wilayah pesisir pantai di Barat. Walau bagaimanapun, perubahan iklim dan pencerobohan air masin secara serius menjejaskan pengeluaran, terutamanya kerang.

Menurut Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Tra Vinh, wilayah itu kini mempunyai 800 hektar kawasan pertanian kerang komersial tetapi produktiviti semakin berkurangan. Ramai pakar mengatakan bahawa peningkatan permintaan untuk kerang dan kerang di dunia mewujudkan momentum untuk industri eksport produk ini. Walau bagaimanapun, perniagaan perlu proaktif untuk memastikan bahan mentah dan meningkatkan kualiti produk.

Pada tahun 2023, eksport kerang dan siput Vietnam mencapai banyak hasil positif, dengan jumlah perolehan eksport melebihi 95 juta USD, peningkatan lebih daripada 24% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Produk utama termasuk kerang, kerang, siput dan tiram semuanya mempunyai pertumbuhan yang kuat, terutamanya siput dengan kadar pertumbuhan lebih daripada 57%. Peningkatan ini disebabkan terutamanya oleh permintaan daripada pasaran besar seperti China.

Diramalkan menjelang akhir 2024 dan awal 2025, eksport kerang dan siput akan terus berkembang berikutan permintaan penggunaan global yang semakin meningkat, walaupun mereka akan menghadapi beberapa cabaran daripada perubahan iklim dan pencerobohan air masin.

Sumber