2 caloriearme vleeslunchrecepten die helpen bij het verminderen van vet en afvallen

Een caloriearm vleeslunchrecept helpt vet te verminderen en af ​​te vallen. Afbeeldingen: Thanh Thanh

Gebakken rijst met kip (voor 4 personen)

Deze lunch wordt gezond en voedzaam door het toevoegen van veel verse groenten, minder bruine rijst en een klein beetje olie om de rijst knapperig te maken.

Deze caloriearme lunch met gebakken rijst en kip bevat slechts 390 calorieën per portie en maar 2,5 gram verzadigd vet.

Deze lunch bevat 720 milligram natrium. Als u op uw zoutinname wilt letten, beperk dan uw inname van sojasaus.

Ingrediënt:

- 1 eetlepel pindaolie of plantaardige olie

- 4 bosuitjes, scheid de bladeren en het witte gedeelte, hak ze fijn

- 1 eetlepel geraspte verse gember

- 2 teentjes knoflook, fijngehakt

- 1 middelgrote courgette, in blokjes gesneden

- 2 wortelen, in blokjes gesneden

- 2 kopjes broccoli, in hapklare stukjes gesneden

- 2 kopjes champignons (bij voorkeur shiitake), zonder steel en in plakjes gesneden

- 230 gram kippendijen zonder bot en vel, in dunne, hapklare stukjes gesneden

- 600 gram gekookte bruine rijst

- 2 eetlepels sojasaus

- 2 eieren, lichtgeklopt

Maken:

- Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur.

- Wanneer de olie lichtjes rookt, voeg je de groene uien, gember en knoflook toe en bak je dit 30-45 seconden.

- Voeg courgette, wortelen, broccoli en champignons toe, kook 4-5 minuten en meng goed.

- Voeg de kip toe en bak nog 2-3 minuten, tot de kip niet meer roze is.

- Voeg de rijst en de sojasaus toe en kook nog 5 minuten.

- Maak een opening in het midden van de pan en doe de eieren erin.

- Roer de eieren snel met een lepel door het mengsel tot het licht en luchtig is. Roer het mengsel vervolgens goed door met de overige ingrediënten.

- Garneer met groene uien en geniet ervan

Zoetzuur rundvlees (voor 4 personen)

Voor een gezonder alternatief voor de lunch is dit eenvoudige recept voor roerbak met rundvlees slechts 300 calorieën. Serveer met rijst, afhankelijk van je persoonlijke voedingsdoelen voor die dag.

Ingrediënt:

- 2 eetlepels sojasaus

- 2 theelepels maizena

- 340 gram ossenhaas, in dunne plakjes gesneden

- 1/2 eetlepel pindaolie of plantaardige olie

- 8 bosuitjes, scheid de groene bladeren en witte delen, hak ze fijn

- 4 teentjes knoflook, in dunne plakjes gesneden

- 2 kopjes champignons, in dunne plakjes gesneden

- 500 gram sperziebonen

- 1 eetlepel chili knoflooksaus

Maken:

- Meng de sojasaus en de maïzena goed.

- Voeg het rundvlees toe, meng goed en laat 10 minuten staan.

- Verhit de olie in een pan op hoog vuur.

- Wanneer de pan heet is, doe je de groene uien en knoflook erin en bak je ze 30 seconden.

- Voeg de champignons en bonen toe en roerbak 3-4 minuten.

- Voeg het rundvlees en de sojasaus toe en roerbak 3 minuten, totdat het rundvlees bruin wordt.

- Voeg de knoflook-chilisaus toe en kook tot de saus het vlees en de groenten lichtjes bedekt.

- Garneer met groene uien en eet smakelijk.

Bron: https://laodong.vn/suc-khoe/2-cong-thuc-bua-trua-tu-thit-it-calo-giup-giam-mo-giam-can-1393122.ldo