60 mensen verdacht van voedselvergiftiging na het eten van kip met rijst in Nha Trang

Sommige patiënten werden in het ziekenhuis opgenomen met een vermoedelijke voedselvergiftiging na het eten van kip met rijst - Foto: THANH CHUONG

Op de avond van 13 maart zei de heer Bui Xuan Minh, directeur van de afdeling Volksgezondheid van Khanh Hoa, dat tot nu toe in totaal 60 mensen zijn behandeld voor vermoedelijke voedselvergiftiging na het eten van kippenrijst bij het kippenrijstrestaurant Tram Anh, nr. 10 Ba Trieu, in de stad Nha Trang.

Twintig van hen vertoonden milde symptomen en konden dezelfde dag na eerste hulp het ziekenhuis verlaten. Veertig anderen worden nog steeds gemonitord en verkeren nu in stabiele toestand.

Volgens het rapport ontving het Nha Trang City Medical Center op 12 maart om 20:30 uur een melding van een aantal patiënten die in het ziekenhuis waren opgenomen met vermoedelijke voedselvergiftigingssymptomen als gevolg van het eten van kip met rijst. Direct na ontvangst van het nieuws ging het City Food Poisoning Investigation Team op onderzoek uit in de ziekenhuizen waar de patiënten waren opgenomen.

De patiënt had last van buikpijn, misselijkheid, dunne ontlasting, koorts en vermoeidheid. De oorzaak van de vergiftiging is nog onbekend.

Het Saigon-Nha Trang General Hospital behandelt momenteel een aantal patiënten waarvan wordt vermoed dat ze vergiftigd zijn.

Mevrouw Le Thi Ly Na (toeriste uit Da Lat) vertelde dat haar hele gezin, bestaande uit 11 volwassenen en 3 kinderen, naar de stad Nha Trang was gegaan voor een uitstapje en voor de lunch stopte bij Tram Anh, een restaurant met kip en rijst. Een paar uur later moesten bijna alle gezinsleden overgeven en hadden ze hoofdpijn.

"We hebben de autoriteiten nodig om onderzoek te doen en de oorzaak van de vergiftiging te achterhalen. Sinds mijn dochter gisteravond (12 maart) in het ziekenhuis is opgenomen, heeft ze hoge koorts van bijna 40 graden en is ze aan het ijlen.

De restauranteigenaar heeft ook contact opgenomen met mijn familie om te vragen naar een oplossing. "Maar we hebben duidelijke excuses en een passende behandeling nodig. Na de reis zouden we terugkeren naar Da Lat, maar omdat familieleden en kinderen ernstig vergiftigd waren, moesten we blijven voor behandeling," aldus mevrouw Na.

Tram Anh Chicken Rice Restaurant heeft tijdelijk haar bedrijfsactiviteiten opgeschort - Foto: MINH CHIEN

Ly Na's dochter is vergiftigd en wordt in het ziekenhuis behandeld - Foto: LY NA

Op 13 maart gaf het ministerie van Volksgezondheid de medische instellingen in de provincie opdracht zich gereed te maken om patiënten te ontvangen en alle middelen te mobiliseren om zich te concentreren op spoedeisende hulp en behandeling.

Met name mensen met ernstige vergiftigingsverschijnselen, kinderen en ouderen moeten worden overgebracht naar ziekenhuizen van een hoger niveau. Medische instellingen dienen onmiddellijk contact op te nemen met provinciale ziekenhuizen wanneer er gevallen zijn met een ongebruikelijk of gecompliceerd verloop. Bij de ontvangst van patiënten moeten monsters worden afgenomen voor onderzoek, moeten monsters worden bewaard, enz.

De heer Minh zei dat het ministerie van Volksgezondheid de provinciale subafdeling Voedselveiligheid en -hygiëne opdracht heeft gegeven om het onderzoeksteam naar voedselvergiftiging in de stad Nha Trang te ondersteunen tijdens het onderzoeksproces en om regelmatig updates te geven over de situatie en ontwikkelingen in de voedselvergiftigingszaak, zodat het ministerie van Volksgezondheid tijdig maatregelen kan nemen.

"Op 13 maart werd restaurant Tram Anh Chicken Rice tijdelijk gesloten voor onderzoek. De autoriteiten namen monsters van de patiënt en voedselmonsters waarvan werd vermoed dat ze vergiftigd waren, om deze te laten testen en de exacte oorzaak te achterhalen", aldus de heer Minh.

Bron: https://tuoitre.vn/60-nguoi-nghi-bi-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-com-ga-o-nha-trang-20240313211720218.htm