Warme 0 VND noedels

Komiek Huu Thach gaf meneer Trung en mevrouw Tuyet noedels om te serveren in de zero-dong noedelzaak.

Na een ritje met de motortaxi om 19.30 uur stopte meneer Le Van Cuong, een bewoner van de wijk Ninh Kieu, bij een noedelzaak zonder dong. Hij vertrouwde toe: "Sinds ik ontdekte dat er hier gratis noedels zijn, kom ik hier altijd als ik geen tijd heb om te eten of 's avonds laat te veel honger heb. Dankzij de noedelzaak hebben werknemers zoals ik het veel beter!" Mevrouw Ut, een loterijverkoopster van boven de 70, vertelde dat zij en haar dochter in een huurhuis wonen en loterijloten verkopen om de kost te verdienen. Ze is analfabeet, dus ze kon het bord met de 'nul-dong' niet lezen. Ze dacht dat de winkel geld opleverde en durfde daarom niet naar binnen te komen. Nu de winkeleigenaar de loten heeft gekocht en haar heeft gevraagd om noedels te eten, ontdekte ze dat het gratis was. Vanaf nu komt ze hier af en toe als ze langskomt terwijl ze verkoopt.

Een kom noedels met gestoofde botten, gehakt, kwarteleitjes... boordevol voedingsstoffen is een heerlijke maaltijd die de harten verwarmt van veel mensen die het restaurant bezoeken: van arme arbeiders tot studenten, of iedereen in nood, het restaurant serveert het graag. Mevrouw Huynh Hong Tuyet, de eigenaar van de noedelwinkel, zei: "Onze familie is een ondernemer en wil ook een steentje bijdragen aan de gemeenschap. Eerst zette mijn familie een doos gratis ijsthee voor de deur voor voorbijgangers, toen zag mijn man dat veel mensen hard werken en wilde hij hen helpen een fatsoenlijke maaltijd te krijgen, dus we besloten om noedels te maken voor 0 VND. Eerst kookte ik gewoon water en goot het over instantnoedels met kruiden, voegde kwarteleitjes en worstjes toe, maar toen vond ik dat het niet genoeg was, dus kocht ik meer mergpijpjes om het water zoeter te maken, voegde gehakt toe om het lekkerder te maken en voegde ik er 2 kwarteleitjes aan toe." Voor het gemak investeerden mevrouw Tuyet en haar man in een grote elektrische snelkookpan om botten te stoven en soep te maken. Na het koken steek je de stekker in het stopcontact om het water warm te houden. Als er gasten komen, doe je de noedels in een kom, voeg je soep, vlees, eieren en botten toe en klaar.

De noedelwinkel, die sinds mei open is, is voor veel mensen een vertrouwde bestemming geworden. Sommige vrienden en weldoeners steunen deze zinvolle activiteit door instantnoedels, kruiden, enz. te doneren, omdat mevrouw Tuyet geen geld accepteert. De dag dat we aankwamen, ontmoetten we toevallig komiek Huu Thach (in Ho Chi Minhstad), die langskwam om een paar dozen noedels aan de winkel te doneren. Kunstenaar Huu Thach zei: "Ik ben een vriend van meneer Trung, de eigenaar van de winkel. Elke keer als ik zaken doe in Can Tho, bezoek ik zijn huis. Wetende dat hij en zijn vrouw een noedelwinkel runnen zonder dong, vind ik het erg interessant, omdat ze veel mensen in nood kunnen helpen met een heerlijke maaltijd. Daarom heb ik noedels of wat dan ook gedoneerd. Ik hoop dat ze de winkel nog lang zullen openhouden en dat meer mensen de handen ineenslaan om hem te steunen, zodat we meer mensen kunnen helpen."

Naast gratis noedels maakt mevrouw Tuyet elke volle maan ook Long Xuyen gebroken rijst of vegetarische rijst om aan haar huisgenoten te geven. Ze maakt elke keer zo'n 200 rijstdozen. Als er veel donateurs zijn, geeft ze ook 10 pakken noedels weg voor elke portie rijst. Daarnaast heeft ze altijd zakken rijst van 5 kg in huis, en wanneer ze iemand in grote moeilijkheden ziet, stuurt ze hem of haar rijst. Mevrouw Tuyet vertrouwde toe: "Ik verdien zoveel als ik heb. Zodra er meer weldoeners zijn die noedels, rijst en grondstoffen ondersteunen, zal ik meer geven en zo meer mensen helpen!"

Artikel en foto's: LE THU

Bron: https://baocantho.com.vn/am-long-mi-0-dong-a193466.html