Het eten van peren is goed voor het spijsverteringsstelsel.

Peren bevatten veel vezels, die goed zijn voor de stoelgang en die helpen om darmkanker en divertikelziekten te voorkomen.

Peren zijn rijk aan antioxidanten zoals vitamine C, plantaardige stoffen en vooral vezels, die de algehele gezondheid bevorderen. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw bevat een middelgrote peer (100 g) meer dan 5,5 g vezels, goed voor meer dan 20% van de dagelijkse behoefte, wat goed is voor de spijsvertering.

Uit een onderzoek uit 2022 van de Universiteit van Boston (Verenigde Staten) en diverse andere instellingen is gebleken dat het eten van peren veel vezels levert. Deze vezels zorgen ervoor dat de stoelgang beter verloopt en helpen bij het tegengaan van colorectale kanker, diverticulose en andere gezondheidsproblemen, zoals hartziekten en diabetes.

Volgens onderzoekers hebben vezels uit peren ook een laxerende werking, verhogen ze de opname van mineralen via het spijsverteringskanaal, verminderen ze het energieverbruik door het gevoel van verzadiging te vergroten en reguleren ze de balans van de darmflora.

Een meta-analyse uit 2019 van Tufts University, VS, gebaseerd op 22 studies, toonde aan dat peren een bron zijn van pectine (oplosbare vezels) die de darmgezondheid ondersteunt. Vezels in peren kunnen de darmfunctie bevorderen en het slechte cholesterol (LDL) verlagen.

Suikerpeer. Foto: Freepk — Peren zijn rijk aan voedingsstoffen. Foto: *Freepik*

De vezels in deze vrucht kunnen ook het darmecosysteem beïnvloeden. Volgens een onderzoek uit 2018 van de Universiteit van Alberta, Canada, en een aantal eenheden, gebaseerd op vijf studies, tonen vezels aan dat ze voeding leveren aan bacteriën in de darmen, waardoor ze stabiel en in balans kunnen groeien. Een gezonde darmflora draagt bij aan de versterking van het immuunsysteem en vergroot het vermogen om ziekten te bestrijden.

Volgens onderzoekers leidt het eten van minder vezels tot een verminderde diversiteit en veranderingen in het metabolisme van darmbacteriën, wat bijdraagt aan een hogere kans op inflammatoire darmziekten en colorectale kanker.

Mensen met diverticulitis zouden meer vezels aan hun dieet moeten toevoegen. Volgens de Universiteit van Californië (VS) zijn fruitsoorten zoals peren, appels en bananen rijk aan vezels, waardoor de ontlasting sneller en gemakkelijker passeert en diverticulitis wordt voorkomen en behandeld.

Gezonde volwassenen die een dieet van 2000 calorieën volgen, hebben minimaal 28 gram vezels per dag nodig. Het consumeren van minimaal 30 gram vezels kan diverticulose voorkomen.

Informatie van het Mayo Clinic Health System in de VS geeft ook aan dat de vezels in peren de spijsvertering bevorderen. Door peren direct te eten, ze te bakken, ze toe te voegen aan salades of yoghurt, kunt u profiteren van de vele darmvoordelen van deze vrucht.

Mai Cat (Volgens Everyday Health, Very Well Health )

Lezers stellen hier vragen over spijsverteringsziekten, zodat artsen deze kunnen beantwoorden

Bronlink