Dokter: Voelt u zich lichter en heeft u een mooiere huid als u veel fruit en groenten eet?

Sommige mensen melden dat ze zich 'lichter en met een betere huid' voelen na een paar dagen alleen maar groenten te hebben gegeten. Is hier een wetenschappelijke basis voor, of is het slechts een tijdelijk gevoel?

Voedingsdeskundige Mai Thi Thuy van de afdeling Voeding van het Xuyen A Algemeen Ziekenhuis in Ho Chi Minhstad, zei dat de huid eigenlijk een spiegel is die nauwkeurig weergeeft wat er in het lichaam gebeurt. Wanneer u een uitgebalanceerd, voedzaam dieet volgt, wordt uw huid vaak helderder, gladder, frisser en stralender. Zelfs de darmflora, die de thuisbasis is van miljarden bacteriën in het spijsverteringsstelsel, heeft een aanzienlijke invloed op hoe de huid functioneert en reageert.

Integendeel, een onevenwichtige voeding, de consumptie van te veel suiker, vet, bewerkte voedingsmiddelen of ongezonde leefgewoonten kunnen interne stoornissen veroorzaken, die zich al snel aan de buitenkant openbaren door de aantasting van de huid.

Een evenwichtig dieet bestaat uit de volgende voedselgroepen:

• Zetmeel: granen, rijst, noedels, knollen,...
• Eiwitten zoals vlees, vis, eieren, melk, bonen...
• Vet bestaat uit reuzel en bakolie.
• Vitaminen, mineralen en vezels, zoals groenten en fruit.
• Geef ongeveer 1,5-2 liter water, afhankelijk van de fysieke activiteit.
• Gecombineerd met fysieke activiteit, minimaal 30 minuten/dag voor volwassenen.

Waarom voel je je 'licht' en heb je een mooie huid als je veel fruit en groenten eet?

Volgens voedingsdeskundige Mai Thi Thuy zal de hoeveelheid calorieën uit groenten lager zijn dan bij voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten, zetmeel en vet. Bij het verminderen van calorieën verliest het lichaam water en glycogeen, waardoor het gewicht snel afneemt. Bovendien zorgt het eten van veel vezels ook voor een licht gevoel in de maag, dat gemakkelijk te verteren is. Maar dit is geen vetverlies, maar vooral vochtverlies en verminderde energiereserves.

Bovendien zal een verhoogde inname van groenten en fruit de antioxidanten verhogen, wat de huid tijdelijk een stralendere uitstraling geeft. Als je langdurig alleen maar groenten en fruit eet, leidt dit tot een eiwittekort, een droge huid en snelle veroudering. Een gebrek aan vet vermindert de opname van vitamine A, D, E en K, waardoor de huid zijn elasticiteit verliest en "lelijker" wordt.

Veel groenten eten is goed, maar alleen groenten eten gedurende langere tijd is onwetenschappelijk en kan gemakkelijk leiden tot ernstige voedingstekorten.

FOTO: LE CAM

Is het goed om alleen groenten en fruit te eten om het lichaam te ontgiften?

De trend om alleen groenten en fruit te eten om het lichaam te zuiveren, wordt steeds populairder, vooral onder jongeren, omdat het wordt gepromoot als een manier om "het lichaam te reinigen", "snel af te vallen" en "een mooie huid te krijgen". Dit is echter een ernstig misverstand dat negatieve gevolgen kan hebben voor de gezondheid.

Veel groenten eten is goed, maar langdurig alleen groenten eten is onwetenschappelijk en kan gemakkelijk leiden tot ernstige voedingstekorten. Ontgiften door het vermijden van belangrijke groepen stoffen (eiwitten, zetmeel, vet) zorgt ervoor dat het lichaam niet genoeg energie heeft om normale levensactiviteiten uit te voeren. Dit helpt niet om te "reinigen", maar kan stofwisselingsstoornissen in het lichaam veroorzaken (elektrolytenstoornissen, hypotensie, hartritmestoornissen, bloedarmoede, ondervoeding, uitputting...), waardoor het lichaam zwak en moe wordt en intellectuele en cognitieve achteruitgang optreedt.

Bron: https://thanhnien.vn/bac-si-co-phai-an-nhieu-rau-qua-thi-nhe-nguoi-da-dep-hon-185251127153022115.htm