Ministerie van Volksgezondheid vraagt ​​om opheldering over vermoedelijk geval van voedselvergiftiging in schooldistrict Tue Duc

Het Ministerie van Volksgezondheid heeft zojuist een officieel bericht uitgegeven waarin Ho Chi Minhstad wordt opgeroepen om een ​​actief onderzoek in te stellen naar de vermoedelijke voedselvergiftiging die plaatsvond op de school Tue Duc.

Een faciliteit van het Tam Tue Duc Primary and Secondary School-systeem

Op 28 maart meldde de Dienst Voedselveiligheid ( Ministerie van Volksgezondheid ) dat het informatie had ontvangen over een vermoedelijk incident met voedselvergiftiging op twee scholen, de Tue Duc Secondary School (campus 1/5 Bis Luong Dinh Cua, wijk An Khanh) en de Tue Duc Secondary School (campus 644 Nguyen Thi Dinh, wijk Thanh My Loi).

Ongeveer 33 van deze studenten vertoonden symptomen van buikpijn, diarree en misselijkheid na het eten van schoolmaaltijden die door hetzelfde bedrijf in het district Tan Phu (HCMC) werden verstrekt.

De vermoedelijke vergiftigingen vonden op dezelfde dag plaats en betroffen dezelfde voedselgroepen die vermoedelijk de vergiftiging veroorzaakten.

Gezien bovenstaande situatie heeft de Dienst Voedselveiligheid de Dienst Voedselveiligheid van Ho Chi Minhstad verzocht om met spoed een onderzoek in te stellen en de herkomst van het voedsel te traceren, zodat de bron van de grondstoffen en het voedsel voor de verwerkingsfaciliteit waarvan wordt vermoed dat het vergiftiging heeft veroorzaakt, duidelijk kan worden geïdentificeerd.

Neem tegelijkertijd voedselmonsters en monsters voor onderzoek om de oorzaak te achterhalen.

De werkzaamheden in een voedselverwerkingsbedrijf waarvan wordt vermoed dat het voedselvergiftiging veroorzaakt, tijdelijk stilleggen als wordt ontdekt dat er een risico op verdere voedselvergiftiging bestaat. Tref strikte maatregelen bij overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften (indien van toepassing) en maak de resultaten openbaar om de gemeenschap onmiddellijk te waarschuwen.

Daarnaast wordt aanbevolen dat de Dienst Voedselveiligheid de beheersmaatregelen verscherpt, met name in grootkeukens en horecagelegenheden, om het risico op voedselvergiftiging te beperken.

Versterk de propaganda en richtlijnen voor collectieve keukens en horecagelegenheden om de oorsprong en bron van voedselingrediënten strikt te controleren, hygiëne te garanderen tijdens het hele proces van het bereiden, verwerken en transporteren van voedsel, voedselveiligheidsomstandigheden, driestapsinspectie van voedsel en de opslag van voedselmonsters.

Na de implementatie moet de afdeling Voedselveiligheid van Ho Chi Minhstad de resultaten rapporteren aan de afdeling Voedselveiligheid conform de regelgeving.

Eerder meldde een kort rapport van twee scholen in het Tue Duc -onderwijssysteem dat op 26 en 27 maart in totaal 45 leerlingen van de school tekenen van buikpijn vertoonden. Sommigen van hen hadden last van hoofdpijn, misselijkheid en diarree, anderen hadden lichte buikpijn en sommigen moesten in het ziekenhuis worden opgenomen.

De leerlingen vertoonden deze symptomen na het ontbijt, de lunch en de middagthee op 25 en 26 maart op school en er wordt vermoed dat ze een voedselvergiftiging hebben opgelopen.

Volgens de informatie uit bovenstaand rapport heeft dit schoolsysteem, nadat er gevallen waren van scholieren die in het ziekenhuis waren opgenomen met buikpijn, vermoedelijk veroorzaakt door voedselvergiftiging afkomstig van voedselbronnen op school, vier keer monsters genomen voor onderzoek en voedselmonsters opgestuurd voor onderzoek door twee onafhankelijke medische inspectiebronnen.

Lees verder Terug naar onderwerpen

Terug naar het onderwerp

DONATIE

Bron: https://tuoitre.vn/bo-y-te-yeu-cau-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-20250328213701286.htm