• Voltooi snel de voorbereidingen voor het Ca Mau Crab Festival
  • Klaar voor het Ca Mau krabfestival
  • Focus op de goede uitvoering van het plan voor het Ca Mau Crab Festival 2025
  • Zorgen voor een succesvolle en effectieve organisatie van het Ca Mau Crab Festival

Tijdens de aquacultuursessie op 28 oktober gaf de heer Quach Van An een presentatie over het onderwerp "Ca Mau-krabbensector: statusupdate en belangrijkste kwesties die aangepakt moeten worden". Hij gaf een overzicht van de huidige status van de Ca Mau-krabbensector, bestaande uitdagingen en ontwikkelingsoriëntatie voor de komende tijd.

De heer Quach Van An, adjunct-directeur van het departement Wetenschap en Technologie, hield een presentatie tijdens de workshop.

De modderkrab (Scylla paramamosain) is de belangrijkste pijler van de aquacultuur en vertegenwoordigt ongeveer 95% van de totale Scylla-krabbenpopulatie in Vietnam , met meer dan 386.000 hectare kweekoppervlak en een gemiddelde productie van meer dan 40.000 ton per jaar. De krabbenindustrie kampt echter nog steeds met veel problemen: onstabiele zaadkwaliteit, gebrek aan een genetisch selectieprogramma en gestandaardiseerd kweekmateriaalbeheer, wat leidt tot verhoogde ziektes, een lagere productiviteit en een lagere overlevingskans. De meeste huidige kwekerijen zijn omgebouwd van garnalenkwekerijen, die niet geoptimaliseerd zijn voor de productie van krabbenzaad.

Bovendien is de exportmarkt grotendeels afhankelijk van de export van levende exemplaren naar China (70-80%), terwijl verwerkte producten met toegevoegde waarde nog steeds zeer beperkt zijn. Om het wereldwijde concurrentievermogen te versterken, moet de Ca Mau-krabbenindustrie de verbetering van de raskwaliteit bevorderen, markten diversifiëren, duurzame waardeketens ontwikkelen en zich aansluiten bij het ecologische kweekmodel van boskrabben en moderne kweekmodellen in de toekomst.

Bevordering van internationale samenwerking op het gebied van onderzoek en genetische selectie van Ca Mau-krabben

Tijdens de workshop hadden leiders van de afdeling Wetenschap en Technologie van Ca Mau diepgaande werksessies met VinUni University, de Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO) en de University of Queensland (UQ), twee wereldwijd toonaangevende eenheden op het gebied van gentechnologie en genetische selectie van aquatische producten.

Vertegenwoordigers van de afdeling Wetenschap en Technologie van Ca Mau, VinUni University, CSIRO en de University of Queensland (UQ) tijdens de werksessie.

De drie partijen zijn overeengekomen een uitgebreid, langetermijnprogramma voor samenwerking op te zetten in onderzoek en ontwikkeling van de Ca Mau-krabbenindustrie. In de nabije toekomst zullen de partijen een Memorandum of Understanding (MoU) opstellen en ondertekenen, en tegelijkertijd een eenjarig initieel onderzoeksproject uitvoeren om een ​​genetische database van de Ca Mau-krabbenpopulatie te verzamelen. Dit is een belangrijke eerste stap, die de basis legt voor het genetische selectieprogramma en de verbetering van het krabbenras in de volgende fase.

De deelname van Ca Mau aan deze internationale conferentie is een voorbeeld van de lokale strategische visie op het toepassen van geavanceerde wetenschap en technologie op de ontwikkeling van aquacultuur en landbouw. ​​Tegelijkertijd wordt hiermee de deur geopend naar internationale samenwerking voor de krabbenindustrie, een van de typische en waardevolle producten van de regio Ca Mau.

De typische producten van Ca Mau worden als geschenk naar de eenheden gestuurd, terwijl ze het imago en de culturele waarden van het meest zuidelijke land van het Vaderland promoten.

Met de steun van toonaangevende internationale partners hoopt Ca Mau succesvol een geavanceerd krabbenfokprogramma op te zetten. Het doel is om een ​​duurzame krabbenindustrie te ontwikkelen die traceerbaar is en voldoet aan wereldwijde normen. Daarmee wil het merk "Ca Mau Crab" een prominentere plek op de wereldmarkt voor zeevruchten veroveren.

Trieu Tuan

Bron: https://baocamau.vn/ca-mau-thuc-day-hop-tac-quoc-te-phat-trien-nganh-cua-bien-a123476.html