Hoe je heerlijke zoete zwarte sesamsoep kookt voor een mooie huid en een perfect figuur

Zoete soep met zwarte sesamzaadjes, een heerlijk gerecht dat je helpt om in vorm te blijven en je huid te verfraaien, is eigenlijk heel gemakkelijk thuis te maken, omdat de ingrediënten makkelijk te vinden zijn en het recept niet ingewikkeld is.

Zoete soep met zwarte sesam is niet alleen aantrekkelijk met zijn karakteristieke vette en lichte smaak, maar biedt ook vele gezondheidsvoordelen. Deze zoete soep verrijkt het bloed, verfraait de huid, maakt het haar glad en ondersteunt gewichtsverlies bij correct gebruik.

Volgens mevrouw Minh Thuy (36 jaar oud, woonachtig in Ninh Binh en ondernemer) is het recept voor het maken van zoete zwarte sesamsoep vrij eenvoudig, kan het thuis worden gemaakt en is het geschikt voor alle leeftijden.

"Ik ben dol op zoete soep met zwarte sesam, omdat voedingsdeskundigen zeggen dat dit rustieke gerecht schoonheids- en gezondheidsvoordelen biedt die niet onderdoen voor dure functionele voedingsmiddelen; je hoeft het maar twee tot drie keer per week te eten om duidelijke veranderingen te zien, vooral goed voor vrouwen na een bevalling of mensen die hun lichaam willen ontgiften. Daarom maak ik dit gerecht vrij vaak", vertelde mevrouw Thuy.

Hieronder vindt u informatie over het bereiden van zoete zwarte sesamsoep, die mevrouw Minh Thuy vaak toepast.

Zoete soep met zwarte sesam is heerlijk, zacht en voedzaam.

Ingrediënten voor het koken van zoete zwarte sesamsoep

• Zwarte sesam: 75gr

• Witte sesam: 10gr

• Kleefrijst: 75gr

• Vers kokoswater of gefilterd water: 750 ml

• Suiker: 80 g

• Kokosmelk: 80gr

• Gember: 3 kleine stukjes (fijngehakt)

• Geroosterde pinda's, geraspte kokosnoot (indien gewenst)

• Dieetsuiker (indien u op dieet bent).

Ingrediënten voor een zwart sesamdessert.

Hoe maak je zoete zwarte sesamsoep?

De eerste stap is het roosteren van de zwarte en witte sesamzaadjes. Daarvoor moet je de sesamzaadjes wassen, laten uitlekken en ze vervolgens in een pan doen en ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur roosteren, tot de sesamzaadjes geurig en gelijkmatig gaar zijn. Rooster ze niet te lang om aanbranden te voorkomen, want dat beïnvloedt de smaak van het dessert.

Rooster de sesamzaadjes tot ze goudbruin en wit zijn.

Was de kleefrijst, week hem ongeveer een uur in water om hem zacht te maken en giet hem vervolgens af. Volgens mevrouw Minh Thuy zorgt kleefrijst ervoor dat de zoete soep met zwarte sesam een ​​natuurlijke, gladde consistentie krijgt zonder dat er tapioca- of arrowrootzetmeel aan te pas komt. Door kleefrijst te gebruiken, kan de zoete soep een nachtje staan ​​om de gladde consistentie te behouden zonder te schiften.

De volgende stap is het malen van het sesam-rijstmengsel. Doe de geroosterde sesam en kleefrijst in de notenmelkmachine en voeg ongeveer 500 ml vers kokoswater of gefilterd water toe. Kies de pap- of geconcentreerde notenmelk-modus, afhankelijk van het type apparaat. Het mengsel zal na het malen zeer glad zijn, waardoor het dessert een gladde, egale textuur krijgt.

Voeg kleefrijst en geroosterde sesamzaadjes toe, voeg water toe en zet de modus voor geconcentreerde melk koken of de modus voor pap koken aan.

Giet vervolgens het mengsel in een pan of antiaanbakpan, voeg suiker, kokosmelk en fijngehakte gember toe en roer goed. Laat 4-5 minuten op laag vuur koken tot het mengsel kookt. Roer voorzichtig tijdens het koken om te voorkomen dat de pudding aan de bodem van de pan aanbrandt.

Giet het mengsel in een pan of koekenpan met antiaanbaklaag, voeg de kokosmelk toe en roer goed.

Na het koken heeft het dessert een gladde, zwarte kleur en geurt het naar geroosterde sesam en gember. Voeg geroosterde pinda's, geraspte kokos of een scheutje kokosmelk toe voor een rijkere smaak. Dit gerecht kan warm gegeten worden om de maag op te warmen, of afgekoeld, zet het in de koelkast om het koud te eten.

Als je op dieet bent, kun je light suiker gebruiken en de kokosmelk weglaten. Het dessert smaakt nog steeds heerlijk zonder dat het meer calorieën bevat. Je kunt de ingrediënten aanpassen door naar eigen smaak toppings zoals geroosterde pinda's en geraspte kokos toe te voegen of weg te laten. Dit zijn ingrediënten die het gerecht een rijke textuur en smaak geven.

Zoete zwarte sesamsoep is zowel warm als koud heerlijk.

Zoete soep met zwarte sesam is niet alleen een heerlijk dessert, maar ook een ideale keuze voor wie op zoek is naar natuurlijke schoonheidsoplossingen. Met eenvoudige recepten en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten kun je deze zoete soep thuis perfect bereiden om voor jezelf en je gezin te zorgen.

Volgens VTC News

Bron: https://baoangiang.com.vn/cach-nau-che-me-den-vua-ngon-vua-dep-da-chuan-dang-a424180.html