Reisgids Mang Den

Mang Den is een klein stadje met een oppervlakte van 148,07 km², gelegen op een plateau in het district Kon Plong, ongeveer 60 km van de stad Kon Tum in de provincie Kon Tum. Mang Den staat bekend als "Klein Da Lat" vanwege de oerbossen, meren, watervallen, dennenbossen, het koele en frisse klimaat en de vredige sfeer.

De weg naar het stadje Mang Den loopt door een dennenbos. Foto: Mangdentrongtoi

Prachtig seizoen

Het hoogseizoen voor toeristen in Mang Den loopt van oktober tot december. In deze periode kent Kon Tum een ​​koel klimaat met warme zonneschijn en droge omstandigheden. Rond Nieuwjaarsdag staan ​​de kersenbloesems in volle bloei. Afhankelijk van het weer kan de bloei echter ook later plaatsvinden.

In Mang Den bloeien het hele jaar door bloemen. Als je in februari op bezoek komt, zie je mimosa's en bauhinia's; in maart of april staan ​​er jacarandabomen. Daarna bloeien er ook nog paarse rododendrons.

Een vredig tafereel in Mang Den met pluizige wolken die boven de bergen drijven. Foto: Kontumtrongtoi

Beweging

Toeristen uit Hanoi kunnen beter overwegen om te vliegen, aangezien het een behoorlijke afstand is, ongeveer 1100 km. De dichtstbijzijnde luchthaven bij Mang Den is Pleiku (Gia Lai), op ongeveer 100 km afstand, en de reis met de auto duurt ongeveer 2 uur.

Toeristen uit Ho Chi Minh-stad kunnen zelf over de nationale snelweg 14 rijden, een afstand van ongeveer 600 km, die door de provincies Binh Phuoc, Dak Nong, Dak Lak en Gia Lai voert.

Vanuit Ho Chi Minh-stad vertrekken bussen van bedrijven zoals Long Van, Minh Quoc, Phong Phu, Phuong Thu, enz. vanaf het oostelijke busstation. De ticketprijzen variëren van 250.000 VND tot 450.000 VND. De reis duurt ongeveer 10 tot 12 uur.

Vanuit de stad Kon Tum zijn er veel vervoersmogelijkheden naar Mang Den, waaronder taxi's, bussen en auto's.

Accommodatie

Mang Den is een klein stadje, dus er zijn niet veel grote hotels. Golden Boutique Hotel is een 4-sterrenhotel met 63 kamers die beschikken over grote ramen en balkons, complete voorzieningen en een zwembad. Dak Ke Mang Den is een 3-sterrenhotel met 4 villa's, een huis op palen en twee hotelsuites met in totaal 45 kamers.

Daarnaast is de belangrijkste vorm van accommodatie hier het verblijf bij een gastgezin. Gastgezinnen in Mang Den zijn prachtig en redelijk geprijsd, met prijzen variërend van 300.000 VND tot 800.000 VND per nacht per kamer. Gastgezinnen hebben vaak slaapzalen, met prijzen van 150.000 VND tot 250.000 VND per bed. Enkele gastgezinnen om te overwegen zijn: Toki, Paradiso, May Lang Thang, Sun Homestay...

Waar te spelen

Toeristisch gebied Pa Sy-waterval

Het centrum van het toeristische gebied rond de Pa Sy-waterval. Foto: Luhanhvietnam

Het ecotoeristische gebied rond de Pa Sy-waterval beslaat een totale oppervlakte van 25 hectare en omvat een netwerk van wandelpaden, gemeenschappelijke huizen, ambachtelijke werkplaatsen, een cultureel museum en groente- en bloemenkwekerijen. Het middelpunt van het toeristische gebied is de Pa Sy-waterval, gelegen op een hoogte van ongeveer 1500 meter boven zeeniveau. De waterval wordt gevormd door de drie grootste beken van Mang Den, vandaar de naam Pau Suh (wat 'drie beken die samenkomen in één' betekent).

Dak Ke Lake

Dak Ke-meer. Foto: Kontumtrongtoi

Het Dak Ke-meer, oorspronkelijk Toong Ro Poong-meer geheten, beslaat ongeveer 3 hectare en ligt in het centrum van de stad Mang Den. Tegenwoordig biedt het meer recreatieve activiteiten zoals varen, waterfietsen, vissen en dineren. Bezoekers kunnen ossenkarren of paardenkoetsen huren om het meer te verkennen en van het landschap te genieten. In de zomer zijn er talloze jacarandabomen in volle bloei te bewonderen, terwijl in de winter de kersenbloesems te zien zijn.

Ervaar zelf het plukken van fruit en groenten op de boerderij.

Het stadje Mang Den is door de provincie Kon Tum aangewezen als investeringslocatie voor de ontwikkeling van hightech-landbouwbedrijven die schone en verse groenten en fruit produceren. Toeristen die Mang Den bezoeken, kunnen zelf fruit plukken en ervan genieten in de boomgaarden. Populaire fruitsoorten zijn onder andere mandarijnen, groene pomelo's, avocado's, tomaten, aardbeien, cantaloupes en bloemen zoals chrysanten en lelies. Er wordt geen entreegeld gevraagd voor deze boerderijen; bezoekers betalen apart voor de producten die ze plukken en mee naar huis willen nemen.

Enkele voorgestelde adressen: Ê Ban boerderij, Orfarm, Biophap, Măng Đen Xanh boerderij, Tâm An biologische boerderij, Hùng Ly Garden...

Houten beeldentuin

Mang Den houten beeldentuin. Foto: Kontumtrongtoi

De beeldentuin werd in 2013 aangelegd nabij de Pa Sy-waterval op een heuvelhelling van meer dan 1 hectare oerwoud. Naast stenen paden bevat de tuin 100 houten sculpturen, gemaakt door 33 ambachtslieden van verschillende etnische groepen in de provincie. De sculpturen beelden diverse aspecten van het dagelijks leven en werk in de noordelijke Centrale Hooglanden uit, zoals mannen met bijlen en kapmessen, rokend en jagend; vrouwen die rijst stampen, weven, kinderen dragen en op het land werken; mensen die muziek maken en rijstwijn drinken. Naast menselijke figuren zijn er ook sculpturen van dieren die bekend zijn bij de lokale bevolking, zoals vogels, honden, katten, varkens, apen, slangen en olifanten.

Khanh Lam Pagode

De Khánh Lâm-pagode is gebouwd op een terrein van 10 hectare, 1200 meter boven zeeniveau. Vanaf de voet van de heuvel, na de poort met drie bogen te hebben gevolgd en meer dan 200 stenen treden te hebben beklommen, doemt de majestueuze pagode op, verscholen tussen de bomen. Temidden van het groen springt de hoofdhal eruit met zijn drielaagse dakconstructie, die traditionele pagode-architectuur combineert met gemeenschappelijke huizen en zo de culturele identiteit van het Centrale Hoogland weerspiegelt. Voor de hoofdhal staan, naast de klokkentoren en de trommeltoren, een 17 meter hoog standbeeld van Avalokiteshvara Bodhisattva en een symmetrische lotusvijver, die samen een harmonieus landschap vormen.

Mang Den voetgangersstraat

Mang Den-voetgangersstraat. Foto: Kontum Online

De Mang Den voetgangers- en eetstraat, ook wel bekend als Sunset Boulevard, ligt aan de Vo Nguyen Giapstraat in het centrum van de stad. De voetgangersstraat biedt een scala aan hotels en restaurants met volledig uitgeruste accommodaties en een prachtig uitzicht op de bergen, het water en de lucht, waardoor het een ideale plek is voor toeristen om uit te rusten, te ontspannen en te genieten van de kenmerkende keuken van Mang Den.

Wat te eten

Sichuan peper hot pot

Szechuan peperstoofpot en kipsalade met gedroogde bamboescheuten. Foto: Tam Anh

De naam van het gerecht doet vermoeden dat het pittig is, maar juist dat maakt het zo geschikt voor het klimaat van Mang Den. De bouillon wordt getrokken van diverse groenten en kruiden, zoals gojibessen en rode dadels. De bouillon wordt urenlang gesudderd om een ​​natuurlijk zoete en heldere smaak te verkrijgen.

Sichuan peper hotpot wordt op een vergelijkbare manier geserveerd als traditionele Sichuan hotpot, verdeeld in twee compartimenten met twee verschillende smaken: een pittige en een milde variant. Om optimaal van de smaak te genieten, is het aan te raden de pittige variant te proberen.

Kipsalade met gedroogde bamboescheuten

Kip- en gedroogde bamboescheutensalade (Nộm gà măng khô) heeft twee hoofdingrediënten: kip en gedroogde bamboescheuten, samen met pinda's en diverse groenten zoals munt, uien en wortelen. Het is een gerecht dat op zichzelf niet verschilt van andere salades, met zijn zoetzure smaak. Deze combinatie zorgt echter voor een unieke smaak die nergens anders te vinden is.

Noedelsoep met slangenkopvis

De rijstnoedels worden gemaakt van rijstmeel, de slangenkopvis wordt gestoomd en gefileerd, de bittere groenten worden gepekeld en afgespoeld, samen met kruiden en specerijen zoals lente-ui, koriander, Vietnamese koriander en chilipepers. Het bijzondere aan de rijstnoedelsoep met slangenkopvis is dat deze direct in individuele pannen op het fornuis wordt gekookt voordat hij aan de gasten wordt geserveerd. Hierdoor blijft het gerecht lange tijd warm en sudderend. Elke portie rijstnoedelsoep bevat een groot stuk slangenkopvis, vergezeld van kleine bittere groenten. Gasten voegen de groenten toe aan de rijstnoedels en genieten ervan.

Gegrilde kip met bamboerijst

Gegrilde kip van mevrouw Sinh.

Dit is een traditioneel lokaal gerecht. De kippen zijn meestal scharrelkippen, wat resulteert in stevig, sappig vlees. Voordat ze gegrild worden, worden ze gevuld met wilde peperblaadjes, uien, citroengras, chilipepers, enz., waardoor ze tijdens het grillen een heerlijk aroma afgeven. De houtskoolgrill moet zeer heet zijn en elke portie heeft ongeveer 20 tot 30 minuten nodig om te grillen. Gegrilde kip smaakt het lekkerst als hij warm gegeten wordt, met een knapperige, goudbruine huid en smaakvol vlees. Gegrilde kip wordt meestal geserveerd met kleefrijst gekookt in bamboebuizen en pinda- of sesamzout.

Hier volgen enkele restauranttips:

- Mang Den Inn: Ngo Quyen-straat 55
- Restaurant Central Highlands: Truong Chinhstraat 35
- Gegrilde kip met kleefrijst bij Co Sinh's: H7RJ+4QQ, AH132, Dak Long
- Kleefrijst met bamboescheuten en vis: op de kruising van de straten Le Hong Phong en Le Loi.
- Snakehead visnoedelsoep bij Mang Den A Kay 7: Mang Den Market

Opmerking

- De weg naar Mang Den is behoorlijk steil en bochtig, dus houd daar rekening mee als u zelf rijdt.

In Mang Den kan het 's ochtends vroeg en 's avonds fris zijn, dus neem voldoende warme kleding mee.

Tam Anh