Pitloze citroenen hebben veel voordelen.
De pitloze lindeboom (Citrus latifolia, Lime), ook wel bekend als de vierseizoenenlinde, is een lindesoort die in 1895 in Californië (VS) werd gekweekt door John T. Bearss. Het is een middelgrote boom met een breed bladerdak die goed groeit in tropische en subtropische klimaten met een ideale temperatuur tussen de 20 en 30 °C. Wanneer de temperatuur onder de 10 °C daalt, groeit de boom langzaam en heeft hij moeite met bloeien en vruchtvorming.
De boom is relatief droogtetolerant, maar heeft toch voldoende water nodig om productief te blijven. De boom is geschikt voor veel grondsoorten, zoals heuvelachtig land, zandgrond aan de kust en zure sulfaatgrond, maar groeit het best op alluviale grond met een pH van 5,5 - 6,5.
Deze citroensoort heeft vele opmerkelijke voordelen. De vrucht heeft geen of zeer weinig pitten, wat een groot voordeel is voor de consument en de verwerkende industrie, omdat het citroensap daardoor geen bittere smaak heeft. De vrucht is groot, met een diameter van 5-6 cm, met gemiddeld 7-8 vruchten per kg, en voldoet daarmee aan de esthetische eisen van veeleisende markten.
De schil van een citroen is dun, bevat veel water, heeft een lichtzure smaak en een licht aroma, is niet te zuur, niet bitter en heeft zelden een bittere schil wanneer gemengd met heet water. De vrucht kan onder normale omstandigheden lang worden bewaard, wat hem geschikt maakt voor transport over lange afstanden en export.
Pitloze citroenen produceren het hele jaar door fruit, kunnen al na twee jaar na aanplant geoogst worden en hebben een levensduur van meer dan tien jaar. De opbrengst is hoog en stabiel, doorgaans 20-40 ton/ha, afhankelijk van de groeiomstandigheden. Deze citroensoort is goed resistent en heeft vooral minder last van greening disease - een ziekte die veel andere citrusbomen ernstige schade toebrengt.
Pitloze citroenen worden in veel landen over de hele wereld geteeld, maar Mexico, Brazilië en de Verenigde Staten zijn de grootste producenten en exporteurs. Citroenen worden beschouwd als een "superfood" vanwege hun lage kosten maar hoge waarde, omdat ze de gezondheid beschermen, de immuniteit versterken, de spijsvertering ondersteunen, gifstoffen verwijderen, diuretisch zijn, de schoonheid verbeteren en het gezinsleven ten goede komen. De vraag naar citroenen is hoog in landen met een warm klimaat. In 2024 zal de wereldwijde citroenmarkt ongeveer 46 miljard dollar bereiken, waarvan de regio Azië- Pacific alleen al goed is voor ongeveer 31 miljard dollar. Belangrijke importmarkten zijn het Midden-Oosten (VAE, Saoedi-Arabië, Qatar, Oman) en Europa (Nederland, VK, Duitsland, Frankrijk), met name voor de voedselbereidings- en verwerkingsindustrie.
Pitloze citroenen werden eind 20e eeuw door mensen in het zuiden geïntroduceerd. Sinds 2012 groeien pitloze citroenen het sterkst in de Mekongdelta en verspreiden zich vervolgens naar de centrale en noordelijke regio's.
Momenteel telt de Mekongdelta alleen al bijna 15.000 hectare aan pitloze citroenteelt, waarvan Long An (nu onderdeel van Tay Ninh) ruim 11.000 hectare voor zijn rekening neemt.
Vooruitzichten in Nghe An
Nghe An is een provincie met een rijke citroenteelt, maar citroenen hebben nog steeds beperkingen, zoals veel zaden, een lastige verspreiding van gewassen en problemen met verwerking en export. Daarom richten ze zich voornamelijk op de binnenlandse markt. Op basis van deze realiteit heeft het Centrum voor de Toepassing van Wetenschappelijke en Technische Vooruitgang (Afdeling Wetenschap en Technologie van Nghe An) in 2017 samengewerkt met gemeenten in het district Do Luong (oud) om een project te implementeren voor de import, productie en test van pitloze citroenen.
De resultaten toonden aan dat de boom zich goed aanpaste aan de huidige lokale ecologische omstandigheden, zoals in Bach Ngoc, Van Hien en Thuan Trung, met een opbrengst van ongeveer 28 ton/ha. Daarna werd het model verder getest in Hung Nguyen (oud) en Quynh Luu (oud).
In de gemeenten Bach Ngoc en Thuan Trung is het areaal pitloze citroenen uitgebreid tot meer dan 20 hectare met een stabiele productiviteit, goed voor een inkomen van VND 300-400 miljoen per hectare. Aangezien sinaasappelbomen – de belangrijkste teelt van de provincie – in de degeneratiefase terechtkomen als gevolg van de Greening-ziekte, en de aanwezigheid van Nafood Group (een grote fruitexporteur en -verwerker met ervaring in citroenproducten in Long An) in het gebied een voordeel is, zijn pitloze citroenen naar voren gekomen als een potentiële optie voor de citrusontwikkeling van Nghe An.
Op basis van het Provinciaal Citrusontwikkelingsproject moet het Ministerie van Landbouw geschikte landgebieden, zoals semi-bergachtige gebieden, heuvelachtige gebieden en alluviaal land langs rivieren, zorgvuldig in kaart brengen om selectieve uitbreiding van het gebied te plannen en massale ontwikkeling te voorkomen. Het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting zou demonstratiemodellen moeten bouwen op gunstige locaties, zodat mensen ervan kunnen leren. Met name gedegradeerde sinaasappelteeltgebieden hebben ondersteuning nodig om over te schakelen op pitloze citroenteelt, zodat ze kunnen profiteren van de beschikbare middelen, infrastructuur, apparatuur en de ervaring van boeren met citrusteelt.
De provincie moet de ontwikkeling van grootschalige geconcentreerde teeltgebieden van 100 hectare of meer sturen om technologie en productiemanagement synchroon toe te passen. Boeren moeten vanaf het begin worden opgeleid om VietGAP/GlobalGAP toe te passen om te voldoen aan de eisen van exportmarkten en supermarktsystemen. Waterbesparende irrigatiesystemen, met name druppelirrigatie, moeten prioriteit krijgen bij investeringen om proactief water te verkrijgen tijdens het droge seizoen – een zeer belangrijk punt voor Nghe An. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om trainingen te organiseren over technieken voor het omgaan met bloei en vruchtvorming buiten het seizoen tot aan de oogst in tijden van hoge prijzen, meestal van april tot augustus van elk jaar.
Coöperaties of coöperatieve groepen moeten worden versterkt om als schakel te fungeren tussen boeren en verwerkende en exporterende bedrijven. De provincie moet het sluiten van langetermijncontracten tussen boeren, coöperaties en bedrijven zoals Nafood stimuleren, direct vanaf het moment dat de citroenboomgaarden vrucht beginnen te dragen. Naast de export van vers fruit moet de ontwikkeling van kleine en middelgrote verwerkende industrieën, zoals de productie van geconcentreerd citroensap, bevroren citroenen en essentiële oliën van citroen, worden bevorderd om de consumptie te verhogen, prijzen te stabiliseren en de waarde te verhogen. Het beheer van de codes voor teeltgebieden en verpakkingsfaciliteiten volgens de EU- en Chinese importnormen moet strikt worden toegepast, terwijl de toepassing van traceerbaarheid wordt bevorderd.
Met een investeringspercentage van ongeveer VND 150-170 miljoen per hectare heeft de provincie een beleid van kapitaalondersteuning nodig om boeren te helpen hun modellen moedig te veranderen. De ontwikkeling van citrusbomen is nog steeds een belangrijk aandachtspunt voor Nghe An, maar gezien de afname van sinaasappelbomen door ziekten is het noodzakelijk om van boomsoort te veranderen.
Gezien de succesvolle testresultaten, de mogelijkheid tot proactieve veredeling en de voordelen van consumptie en verwerking vanuit bestaande bedrijven, is de ontwikkeling van gebieden met pitloze citroenen een geschikte richting. Met de aandacht van de overheid, de deelname van bedrijven en burgers kunnen pitloze citroenbomen de komende jaren de belangrijkste boom worden voor de verwerking en export van Nghe An.
Bron: https://baonghean.vn/chanh-khong-hat-giong-moi-hua-hen-o-nghe-an-10312720.html
Reactie (0)