Huisvrouwen in Ho Chi Minhstad kunnen hier eenvoudig garnalen kopen die voldoen aan de Amerikaanse en Europese exportnormen, en dat tegen lage prijzen.

Momenteel verkopen de Bach Hoa Xanh-supermarkten in Ho Chi Minh City garnalen van de "garnalenkoning" Minh Phu die voldoen aan de Amerikaanse en Europese exportnormen. De prijzen variëren van 165.000-185.000 VND/kg, afhankelijk van het promotieprogramma. Dit verrast veel klanten.

Op 26 maart tekende de mini-supermarktketen Bach Hoa Xanh een strategische samenwerkingsovereenkomst met Minh Phu Group, een grote garnalenexporteur in Vietnam die levert aan veeleisende markten zoals de VS, Japan en Europa. De overeenkomst beoogt garnalenlijnen die voldoen aan de exportnormen naar Japan, de VS en de EU te brengen, die door Minh Phu in een antibiotica- en chemicaliënvrije omgeving worden gekweekt en die via het Bach Hoa Xanh-systeem worden gedistribueerd.

Tijdens de ondertekeningsceremonie zei een vertegenwoordiger van Minh Phu Seafood Corporation: "Qua marktaandeel worden Minh Phu-garnalen voornamelijk geëxporteerd en is momenteel slechts een klein deel bestemd voor binnenlandse consumptie (minder dan 1%). Deze strategische samenwerking is er daarom op gericht om het binnenlandse marktaandeel te vergroten tot 5-10% en binnenlandse consumenten te voorzien van verse, hoogwaardige producten."

De heer Le Minh Quang, oprichter en algemeen directeur van Minh Phu, legde uit dat het marktaandeel van Minh Phu's garnalen op de binnenlandse markt laag is omdat de prijs 20% tot 30% hoger ligt dan de marktprijs. De concurrentie is dus niet groot. Dit komt doordat de kwaliteit van de garnalen voldoet aan de exportnormen en er daarom zorgvuldig in alle fasen moet worden geïnvesteerd, van kweek tot verwerking.

Minh Phu heeft de laatste tijd echter met succes onderzoek gedaan naar en garnalen gekweekt met behulp van de Minh Phu Bio-technologie, waardoor de kwaliteit hoog is en de prijs lager. "Door garnalen te kweken met de Minh Phu Bio-technologie behouden we de kwaliteit van heerlijk, zoet garnalenvlees, schone garnalen zonder antibiotica, garnalen die voldoen aan de exportnormen, maar de prijs is lager dan voorheen. We willen de laagste prijs bieden, zodat onze mensen ervan kunnen genieten. Bovendien beschermt de nieuwe technologie het milieu en draagt het bij aan economische voordelen voor aangesloten boeren. De Minh Phu-garnalen die momenteel in eigen land worden geleverd, voldoen aan de exportnormen voor de VS, de EU en andere landen. Consumenten kunnen daarom volledig verzekerd zijn van de kwaliteit", aldus de heer Le Minh Quang.

TPHCM: Người nội trợ dễ dàng mua được tôm tiêu chuẩn xuất khẩu Mỹ, EU giá rẻ - Ảnh 1. — De mini-supermarktketen Bach Hoa Xanh heeft een strategische samenwerkingsovereenkomst getekend met Minh Phu Group om garnalenproducten die voldoen aan exportnormen aan binnenlandse consumenten aan te bieden.

De heer Pham Van Trong, algemeen directeur van Bach Hoa Xanh, zei: "Vroeger dachten we vaak dat heerlijke producten voor de export waren, maar Bach Hoa Xanh doet het tegenovergestelde. Nu kunnen consumenten, met name huisvrouwen, garnalenproducten kopen die voldoen aan de exportnormen om te zorgen voor Vietnamese familiemaaltijden. Met een netwerk van 1700 supermarkten verspreid over het land en een gestandaardiseerd proces, heeft Bach Hoa Xanh de capaciteit om garnalen van Minh Phu te ontvangen volgens de juiste normen. Momenteel verkopen de Bach Hoa Xanh-supermarkten in Ho Chi Minhstad Phu Minh-garnalen. Wat het proces betreft, worden levende garnalen, nadat ze uit de vijver zijn gehaald, in ijswater gelegd om de overwinteringstoestand te behouden, waardoor de garnalen vers, lekker en stevig blijven. De garnalen worden direct overgebracht naar het magazijn van Bach Hoa Xanh. Van daaruit worden de garnalen gedistribueerd naar supermarkten, waar ze continu worden geconserveerd op trays met water en ijs bij een temperatuur van 0-4 graden Celsius om de kwaliteit voor klanten te garanderen."

Reactie (0)