“Een taart in de hand – hulp aan de behoeftigen”

Met haar bekwame en nauwgezette handen heeft mevrouw Le Nu Ngoc Trinh (lid van de vrouwenvereniging van wijk 6, afdeling 4, district 3, HCMC) heerlijke en prachtige taarten gemaakt. Bovendien wordt elke taart met een hart vol vriendelijkheid geplaatst, met de gedachte: "Een taart die aan de hand wordt gegeven - de behoeftigen helpen".

De familie van Le Nu Ngoc Trinh heeft een traditie in het runnen van restaurants. Zelf koos ze echter al van jongs af aan voor bakken om haar passie te volgen.

Vanaf haar achttiende begon mevrouw Trinh met het maken van taarten om online te verkopen en doneerde een deel van de winst om mensen in moeilijke omstandigheden te helpen. Geleidelijk aan ontstond het model "Taarten geven aan de behoeftigen - de behoeftigen helpen". Aanvankelijk kochten alleen familieleden en vrienden haar taarten. Maar toen verspreidde het "goede nieuws zich wijd en zijd", de taarten waren heerlijk, goedkoop, geschikt, het model was betekenisvol, dus de een introduceerde het bij de ander, steeds meer mensen kenden haar online taartenwinkel.

Mevrouw Trinh vertelde: "Ik heb al sinds mijn kindertijd een passie voor bakken en wil dat de taarten die ik maak mooi zijn en hun eigen unieke kenmerken hebben. Ik hoop dat mensen, wanneer ze de taarten ontvangen, er niet alleen heerlijk van zullen eten, maar zich ook blij en gelukkig zullen voelen bij het vasthouden en ervan genieten. De bakassistenten inspireren hen ook elke keer weer positief wanneer ze meehelpen met bakken. Daar zal iedereen zich op zijn gemak voelen en zijn hart in elke taart leggen, zonder te veel op kwantiteit te letten.

Ik maak taarten en verkoop ze online, maar gelukkig krijg ik veel steun van iedereen. Ik bak 's ochtends taarten en bezorg ze 's middags. Daarnaast organiseer ik ook theekransjes, maak ik bruidstaarten, familiefeestjes, enzovoort. Mijn hoofdactiviteit is het maken van taarten en 20% doneren aan een fonds om mensen in moeilijke omstandigheden te helpen.

De heerlijke taartproducten van mevrouw Trinh.

Met haar vaardige en nauwkeurige handen heeft mevrouw Trinh prachtige en schattige taarten gemaakt waar veel mensen over uitroepen: "de taarten zijn zo mooi dat ik ze niet kan opeten". Denk bijvoorbeeld aan croissants met gezouten ei, biscuitcakes, maancakes, varkenshuidcakes, gebakken bananencakes, kokos-druivenbrood, worstbloembrood, honingraatbrood met kaasdip...

Ze is niet alleen goed in economie , dynamisch, creatief, weet kansen te grijpen en past informatietechnologie toe in het bedrijfsleven. Mevrouw Trinh is ook een rolmodel en een pionier binnen de bewegingen van de lokale Vrouwenbond. Ze deelt regelmatig haar eigen ervaringen, manieren van economische ontwikkeling en bakervaringen met de zusters in de afdeling die de economie willen ontwikkelen. Ze levert ook een grote bijdrage aan andere socialezekerheidsactiviteiten.

Een vertegenwoordiger van de vrouwenbond van wijk 14, district 3, zei dat het model "Taarten geven - de behoeftigen helpen" van de familie van mevrouw Trinh duizenden ongelukkige levens in het hele land heeft geholpen, door regelmatig noodzakelijke dingen aan buren te geven, of voedsel aan mensen tijdens de COVID-19-uitbraak.

Mevrouw Trinh ontving een certificaat van verdienste van het Vietnam Fatherland Front Committee van Ho Chi Minh City voor haar actieve bijdragen en steun voor de preventie en bestrijding van Covid-19 in Ho Chi Minh City.

Mevrouw Trinh nam deel aan de door de gemeente gelanceerde beweging "Spaardag voor Arme Vrouwen", met een bedrag van meer dan 2 miljoen VND om een ​​kapitaalbron op te bouwen ter ondersteuning van vrouwen bij de ontwikkeling van hun gezinshuishouding. Ze nam deel aan de spaarbeweging om spaarpotten te verzamelen bij de vereniging met een bedrag van meer dan 1 miljoen VND om het buurtfonds te ondersteunen en alleenstaande vrouwen in moeilijke omstandigheden te helpen. Ze steunde de Dag van de Nonnen met liefdadigheidswerk met 2 miljoen VND en steunde de zorg voor kinderen en vrouwen in moeilijke omstandigheden tijdens het Chinese Nieuwjaar, elk jaar met 20 giften ter waarde van 4 miljoen VND per jaar.

Maandelijks doneert ze ook 100 basisartikelen om kansarme mensen in haar omgeving te ondersteunen en 200 maaltijden aan daklozen in de omgeving van het Binh Dan-ziekenhuis. Haar familie steunt mensen met 1,5 ton voedsel tijdens de COVID-19-pandemie. In 2023 doneerde ze twee Nguyen Thi Minh Khai-beurzen ter waarde van VND 2,5 miljoen om twee kansarme studenten in de buurt te helpen.

"Als ik zie hoe arme vrouwen en kinderen die geen opleiding krijgen en rondlopen, doet dat mijn hart pijn. Misschien is dat wel de reden waarom ik mensen altijd binnen mijn mogelijkheden wil helpen en goede waarden in het leven wil delen," vertrouwde Trinh toe.

Mevrouw Dang Thi Bich Tram, voorzitter van de Vrouwenbond van wijk 4 (district 3, Ho Chi Minhstad), zei: "De afgelopen jaren heeft de beweging "Vietnamese vrouwen van het nieuwe tijdperk bouwen", "Vrouwen in Ho Chi Minhstad bouwen die verenigd, humaan, dynamisch en creatief zijn, streven naar vooruitgang en gelukkige gezinnen", zich wijd verspreid onder kaderleden, leden en vrouwen. Uit de beweging zijn veel typische vrouwen voortgekomen, zoals mevrouw Le Nu Ngoc Trinh. Wat mevrouw Trinh zo waardevol maakt, is haar gedrevenheid, haar streven om de economie te ontwikkelen vanuit het traditionele bakkersberoep, haar zorg voor een warm en gelukkig gezinsleven en niet te vergeten de zorg voor de gemeenschap."

Bron: https://phunuvietnam.vn/chiec-banh-trao-tay-giup-ngay-nguoi-kho-20240326174820981.htm