Bananen zijn momenteel uw belangrijkste exportproduct. Zijn er eventuele mazen in de wet wat betreft het beheer van het teeltproces?
- Volgens het proces moeten de zaailingen, wanneer de bananenboom trossen heeft, twee maanden oud zijn om hun hoofd te laten rusten. Maar tot nu toe zijn we er nog niet in geslaagd om dit volledig te doen. Enkele redenen die dit moeilijk maken, zijn: techniek, bodemverzuring, teeltmethode, bananenrassen, markt... In theorie is het oké, maar tussen theorie en praktijk zit nog steeds een zekere kloof. We moeten nog steeds streven en bijsturen, zodat theorie en praktijk synchroon lopen met de realiteit.
Heeft dit invloed op de kwaliteit van de bananen?
- Nee, het heeft alleen invloed op de productiviteit.
Slecht management, waarom besloot u samen te werken met boeren in Dong Nai om bananen te verbouwen?
- Ik geef de bananenboom nog een extra punt voor de samenwerking met de bananenboeren in Dong Nai. Ik denk dat er sprake is van complementariteit. De bananenboeren in Dong Nai veranderen het teeltproces. Ze volgen mij om de bananenbomen te laten voldoen aan de juiste kwaliteit en opbrengst. Als directe producenten weet ik wat we moeten verwijderen, verbeteren of aanvullen...
De zakelijke relatie tussen bedrijven en boeren kampt met een situatie van "contractbreuk". Hoe los je dit probleem op?
- Ik zie dat de boeren in Dong Nai die zaken met ons doen allemaal goed zijn. Sommigen van hen hebben hogere productiekosten, maar anderen doen het best goed. Ze hebben ook geprobeerd microbiële meststoffen of preparaten te gebruiken om bladvlekkenziekte op bananenbomen te behandelen. Dit toont het verhaal van vertrouwen dat in het bloed van elke boer zit. Dat betekent dat we onze dankbaarheid tonen voor de hechte band tussen boeren en bedrijven. Ik speel met boeren met het bloed van boeren, niet met "ontwijken". Ik vind het gemakkelijk om dicht bij hen te komen, helemaal niet moeilijk.
Welke factoren zijn volgens u nodig als u als bedrijf met boeren wilt samenwerken?
- Ik denk dat als de overheid bedrijven wil aantrekken om met boeren samen te werken, bedrijven aan de volgende criteria moeten voldoen: technische processen, rassen, kapitaal, markt... Hierbij kunnen andere factoren wel of niet aanwezig zijn, maar de markt is verplicht.
Als je speelt en de markt is niet gunstig, dan is een bedrijf hebben nutteloos en zal er ongetwijfeld een situatie ontstaan waarin het contract wordt verbroken. Je speelt met boeren, maar je kunt er niets tegenin brengen. Als je het waagt om te spelen, kun je niet de markt, stormen... de schuld geven en er vervolgens vandoor gaan en de boeren met rust laten. Boeren en bedrijven moeten in elke contractvoorwaarde verantwoordelijkheid tonen.
Nu klagen boeren dat doerian niet aan China verkocht mag worden. Wat vind jij ervan?
- China koopt geen doerian om te verkopen. Vroeger verkochten we landbouwproducten voornamelijk via onofficiële kanalen aan China. Nu is dat onmogelijk, dus er is geen verkoop meer van slechte producten. Boeren moeten hun productieprocessen aanpassen, de kwaliteit en het ontwerp geleidelijk verbeteren en voldoen aan de vraag naar officiële export naar China. De markt wordt steeds moeilijker, dus als we willen meespelen, moeten we voldoen aan de marktvraag, anders blijven we bestaan. En op dit moment moet de staat een handelsprogramma voor Vietnamese landbouwproducten openen.
Hoe presteert uw bedrijf momenteel in deze context?
- Ik ben anders, ik doe moeilijke dingen om te voorkomen dat ik de markt overspoel en producten dupliceer. Zo hebben de bananen die ik onder VietGAP teel, teeltgebiedcodes en exportcodes, en ik blijf GlobalGAP gebruiken. Al het fruit dat ik teel en de koeien die ik grootbreng, moeten onder GlobalGAP vallen om geëxporteerd te worden naar "moeilijke" markten.
Bron
Reactie (0)