De voorzitter van het Volkscomité van wijken, gemeenten en speciale zones is verantwoordelijk als er voedselvergiftiging optreedt.

"De voorzitters van de volkscomités van wijken, gemeenten en speciale zones zullen het voorzitterschap bekleden en samenwerken met de Dienst Voedselveiligheid, de Dienst Volksgezondheid en relevante eenheden om dringend instructies te geven en verantwoording af te leggen aan het Partijcomité van de stad en het Volkscomité van de stad indien voedselvergiftiging optreedt, schade veroorzaakt en de levens van mensen in het beheersgebied in gevaar brengt." Dit staat in het officiële bericht van het Volkscomité van Ho Chi Minhstad dat naar de relevante eenheden is gestuurd over het versterken van de voedselveiligheid in de stad.

Er zijn momenteel 64 gevallen in het ziekenhuis behandeld vanwege spijsverteringsstoornissen na het eten van Co Bich's paddenbrood. Foto: Ziekenhuis

Dienovereenkomstig hebben de leiders van het Volkscomité van Ho Chi Minhstad de agentschappen, eenheden en plaatsen verzocht om strikt uitvoering te geven aan Besluit nr. 155/2018/ND-CP van 13 november 2018 van de regering tot wijziging en aanvulling van een aantal voorschriften met betrekking tot investerings- en bedrijfsvoorwaarden onder het staatsbeheer van het Ministerie van Volksgezondheid betreffende voorschriften inzake voedselveiligheidsvoorwaarden voor horecagelegenheden en straatvoedsel; Richtlijn nr. 17/CT-TTg van 13 april 2020 van de premier betreffende de voortdurende versterking van de verantwoordelijkheden van de staat op het gebied van voedselveiligheid in de nieuwe situatie; Richtlijn nr. 38/CT-TTg van 11 oktober 2024 van de premier betreffende de versterking van de preventie van voedselvergiftiging; Officieel bericht nr. 7598/BYT-ATTP van 3 november 2025 van het Ministerie van Volksgezondheid betreffende de versterking van de werkzaamheden ter waarborging van voedselveiligheid in scholen en collectieve keukens en voorschriften in de Wet op voedselveiligheid.

In het bijzonder heeft het Volkscomité van de stad afdelingen, afdelingen en volkscomités van wijken, gemeenten en speciale zones aangesteld om de Dienst Voedselveiligheid te ondersteunen en te coördineren bij het onderzoeken en behandelen van voedselvergiftiging. De Dienst Volksgezondheid ondersteunt het verstrekken van informatie over behandelcentra en het bijwerken van de lijst met gevallen die naar de Dienst Voedselveiligheid worden gestuurd voor synthese en epidemiologisch onderzoek, conform de regelgeving.

In het bijzonder heeft het Stadsvolkscomité de voorzitters van de volkscomités van wijken, gemeenten en speciale zones aangesteld om het voorzitterschap te bekleden en te coördineren met de Dienst Voedselveiligheid, de Dienst Volksgezondheid en relevante eenheden. Zij moeten dringend en gericht instructies geven en verantwoording afleggen aan het Stadspartijcomité en het Stadsvolkscomité als er voedselvergiftiging plaatsvindt, waardoor schade ontstaat en de levens van mensen in het beheersgebied in gevaar komen.

Eerder vond er in Ho Chi Minhstad een vermoedelijk voedselvergiftigingsincident plaats, waarbij meer dan 300 mensen in het ziekenhuis werden opgenomen. De opgenomen personen hadden vaak last van braken, diarree en buikpijn na het eten van brood dat was gekocht bij de Co Bich Toad Bread-faciliteit in de wijk Hanh Thong. Volgens de Dienst Voedselveiligheid van de stad gaat het hier om een ​​vermoedelijk voedselvergiftigingsincident met een groot aantal besmette personen, waarvan sommige een ernstig verloop hebben. Bij een inspectie van de faciliteit registreerde de Dienst Voedselveiligheid broodverwerkingsactiviteiten op 112A Nguyen Thai Son, wijk Hanh Thong, met een oppervlakte van ongeveer 20 vierkante meter, waarbij kip, boter en augurken zelf werden verwerkt en ingrediënten op veel plaatsen werden gekocht, waarvan sommige zonder facturen. De Dienst Voedselveiligheid onderzoekt momenteel nog steeds de oorzaak van het incident en verduidelijkt deze.

Bron: https://baotintuc.vn/xa-hoi/chu-tich-ubnd-cac-phuong-xa-dac-khu-chiu-trach-nhiem-neu-de-xay-ra-ngo-doc-thuc-pham-20251117193738583.htm