Wat te eten en waarheen te gaan in het weekend? Foodtourkaart rond Ho Chi Minhstad 2025

Het weekend is de perfecte tijd om... plezier te hebben en te ontspannen! Weet je niet waar je in het weekend in Ho Chi Minhstad moet eten? Dan is dit artikel dé "schatkaart" voor jou. Van gloednieuwe eetgelegenheden na de uitbreiding van Ho Chi Minhstad tot plekken om je te "verstoppen" en toch te genieten van heerlijk eten – de onderstaande lijst geeft je genoeg suggesties voor je foodtour in het weekend!

1. Binh Duong : Long Thanh-rundvleesstoofpot met verse melk

Geurige rundvleesstoofpot met groene groenten in een restaurant aan de rivier in Binh Duong. (Foto: Verzameld)

Na de fusie met Ho Chi Minhstad is Binh Duong niet alleen geografisch dichterbij, maar staat het ook vaker op de culinaire weekendkaart. Na ongeveer een uur rijden kunt u Thu Dau Mot bezoeken - een plek die beroemd is om de Ba Toa rundvleeshotpot, banh beo bi en de verse melkwinkels van Long Thanh met koele, boerderijachtige smaken. Vergeet niet om de Thu Dau Mot-markt te bezoeken voor loempia's, banh beo mien dong of koop vers fruit uit de tuin om mee naar huis te nemen!

2. Ba Ria – Vung Tau: verse zeevruchten en beroemde banh khot

Een bord knapperige, goudbruine banh khot, geserveerd met rauwe groenten en zoetzure vissaus. (Foto: Verzameld)

Het duurt slechts 2-2,5 uur om te rijden, Vung Tau is elk weekend de "nationale" bestemming van de inwoners van Saigon. En na de fusie lijkt de afstand nog korter te zijn geworden! Hier kun je beginnen met een ochtendje Banh Khot Goc Vu Sua en vervolgens verse vis "bombarderen" op de Xom Luoi-markt of in restaurants zoals Ganh Hao, Loc Duong en Thanh Phat... Als je van een relaxte sfeer houdt, zijn cafés met uitzicht op zee langs de Halongweg een uitstekende keuze.

3. Cu Chi: Geniet van specialiteiten uit de streek op slechts 1 uur van het centrum

Gegrild rundvlees met citroengras en chili op een gloeiend hete houtskoolfornuis in een plattelandsrestaurant in Cu Chi. (Foto: Verzameld)

Cu Chi – het gebied ten noordwesten van Ho Chi Minhstad – staat nu niet alleen bekend om zijn tunnels, maar ook als een "schatkamer vol vertrouwde plattelandsgerechten". Je kunt genieten van Trang Bang zongedroogd rijstpapier, Cu Chi rundvlees of gegrilde kip met citroenblaadjes in ecozones zoals Binh My Garden, Riverside Tourist Area... Dit is ook een ideale plek om dineren en weekendpicknicks met familie of vrienden te combineren.

4. Dong Nai: Long Khanh Fruit Garden en rustieke gerechten

Een complete, rustieke maaltijd met gestoofde vis, gekookte groenten en krabbensoep bij een gastgezin in Dong Nai. (Foto: Verzameld)

Op ongeveer 1,5 tot 2 uur rijden van het centrum ontpopt Dong Nai , met name de wijk Long Khanh, zich tot een ideale bestemming voor wie midden in de natuur wil eten en drinken. In het seizoen kunt u er fruit zoals ramboetan, doerian en mangosteen uit de tuin eten. Mis daarnaast ook de gebakken kip met rijst, de zure slangenkopvissoep en de rijstvermicelli met varkensdarmen van Long Khanh niet – allemaal rustieke gerechten, maar buitengewoon lekker.

5. Nha Be – Can Gio: Eet zeevruchten zonder ver te hoeven reizen

Aantrekkelijke schaal met zeevruchten, garnalen, krab, mosselen en slakken in Can Gio. (Foto: Verzameld)

Zin in zeevruchten, maar niet te ver weg? Can Gio en Nha Be zijn bekende bestemmingen voor mensen die "in het weekend trek hebben in garnalen en krab". Op de Hang Duong vismarkt kun je verse inktvis, krab, garnalen en venusschelpen kiezen en ze ter plekke laten bereiden. Specialiteiten hier zijn ook zongedroogde ananasvis, in knoflook gebakken kokkels, in zout geroosterde bidsprinkhaankreeftjes... Voeg een groot glas suikerrietsap toe en je proeft de volle smaak van de zee vlakbij Saigon!

6. Tay Ninh: Bedevaart en verfrissend eten

Hete Trang Bang noedelsoep, vol met toppings en rauwe groenten. (Foto: Verzameld)

Op slechts zo'n twee uur rijden van Ho Chi Minhstad ligt Tay Ninh, niet alleen met de beroemde Ba Den Mountain, maar ook met zijn typische keuken uit het zuidoosten. Specialiteiten die u niet mag missen: tamarinderijstpapier, Trang Bang noedelsoep en Tay Ninh garnalenzout met groene mango. Daarnaast beschikt Sun World Ba Den Mountain ook over een moderne, schone foodcourt, geschikt voor gezinnen of groepen vrienden met jonge kinderen.

7. Eet voor de afwisseling in het hart van Saigon: Cho Lon-gebied, Thao Dien, dierentuin en botanische tuin

Westers ontbijt in een brunchrestaurant in Thao Dien – een rustig leven in het hart van de stad. (Foto: Verzameld)

Wil je niet ver weg? Er zijn nog honderden weekendrestaurants in de buurt van Saigon, midden in het stadscentrum:

• Cho Lon (Cho Lon Ward): Eet dim sum voor ontbijt, krab- en vissoep en gestoofde eendennoedels.
• Thao Dien (Binh Thanh Ward): brunchrestaurant in westerse stijl, speciale koffie, pizza's uit de houtoven...
• Tao Dan Park – Dierentuin: Weekendpicknick met zelf mee te nemen eten + koel groen uitzicht, extreem ontspannen!

Weekenden zijn niet langer een hoofdpijndossier met de vraag "wat te eten, waarheen?" - want nu kunt u met slechts 1-2 uur reizen talloze, zeer rijke eetgelegenheden in de buurt van het centrum van Ho Chi Minhstad verkennen . Of u nu houdt van verse vis, rustieke plattelandsgerechten of moderne culinaire ervaringen, bovenstaande lijst is genoeg om uw weekend te "redden"!

Bron: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/cuoi-tuan-an-gi-di-dau-ban-do-foodtour-quanh-tphcm-2025-v17502.aspx