Da Nang en Khanh Hoa verscherpen inspectie van maancakemarkt

(Chinhphu.vn) - Nu het Midherfstfestival nadert, worden de markten in provincies en steden zoals Da Nang en Khanh Hoa steeds levendiger met een verscheidenheid aan taarten en designs. De autoriteiten verscherpen ook de inspecties om de voedselveiligheid te waarborgen en namaak en namaak te bestrijden.

Het marktbeheerteam van de stad Da Nang controleert de herkomst van maancakes

Da Nang: Diverse ontwerpen, verbeterde inspectie van voedselveiligheid

In Da Nang City vind je langs centrale straten, zoals Le Duan, Phan Chau Trinh en Nguyen Huu Tho, veel mooncakewinkels van grote merken. Dit jaar richten merken zich op innovatieve ontwerpen en investeren ze in luxe verpakkingen en moderne designs om aan de behoeften van cadeaus te voldoen. De prijzen variëren van 59.000 tot 75.000 VND per stuk voor traditionele cakes tot enkele miljoenen VND per doos voor luxe producten.

Mevrouw Nguyen Thi Lan, distributeur van maancake in Hai Chau Ward, zei dat merken dit jaar veel nieuwe ontwerpen hebben gelanceerd met prachtige, luxe verpakkingen om te voldoen aan de behoeften van cadeaus, waardoor ze klanten vanaf het begin van het seizoen aantrekken. De koopkracht is echter nog steeds vrij beperkt, lager dan in dezelfde periode elk jaar.

"Klanten worden steeds voorzichtiger en geven de voorkeur aan merkproducten met duidelijke herkomst en voedselveiligheidsinformatie. Veel mensen accepteren hogere prijzen, maar zijn verzekerd van kwaliteit. Dit zet distributeurs onder druk om zorgvuldig input te selecteren en is ook een drijvende kracht achter een transparantere markt, die zich richt op authentieke producten en de gezondheid van de consument waarborgt", aldus mevrouw Lan.

Mevrouw Nguyen Thi Kim Hong, kapitein van het Food Safety Management Team nr. 1, zei dat de consumptievraag elk jaar tijdens het Midherfstfestival toeneemt, waardoor inspectiewerkzaamheden synchroon worden uitgevoerd, in samenwerking met de milieupolitie, het marktbeheer (QLTT) en de lokale autoriteiten. De inspectieteams richten zich op een uitgebreide controle van alles, van de herkomst van de grondstoffen en kwaliteitsregistraties tot productie- en bedrijfsomstandigheden. Tegelijkertijd maken de autoriteiten mensen alert op smokkelwaar en goederen van onbekende oorsprong, vooral via internet.

Tegelijkertijd heeft de City Food Safety Management Board samengewerkt met de afdeling Marktbeheer en de lokale overheden om een ​​piekperiode van marktcontrole uit te voeren tijdens het Midherfstfestival. De belangrijkste doelstelling is het voorkomen van namaakgoederen, smokkelwaar en handelsfraude, en het controleren van veelgevraagde producten zoals snoepgoed, bier, wijn en frisdrank. Traditionele ambachtsdorpen of bedrijven met tekenen van overtredingen worden ook bewaakt.

De heer Pham Ngoc Son, hoofd van de afdeling Stadsmarktbeheer, zei dat de autoriteiten zich, naast het controleren van de productie- en circulatiefasen, ook richten op het controleren van prijsaanduidingen, het strikt aanpakken van situaties waarin producten tegen verkeerde prijzen worden verkocht en het elimineren van producten met een verlopen of slechte kwaliteit. Daarnaast wordt de propaganda versterkt om het bewustzijn van bedrijven en particulieren over de naleving van de wet te vergroten, wat bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van een veilige en gezonde markt voor maancakes.

In de stad Da Nang zijn de ontwerpen dit jaar diverser, rijker en opvallender, maar de koopkracht is niet hoog - Foto: VGP/MT

Khanh Hoa : Verscherpt management van magazijn tot verkooppunt

In Khanh Hoa zijn sinds het midden van de zevende maanmaand kraampjes met maancakejes te vinden in veel centrale straten van de wijk Nha Trang. Grote merken zoals Kinh Do, Bibica en Khanh Hoa Salanganes Nest zijn overal te vinden op markten, in supermarkten en winkelcentra. Daarnaast begon ook de kinderspeelgoedmarkt al vroeg met tientallen kleurrijke lantaarns en leeuwenkoppen ter ere van Kinderdag.

Mevrouw Mai Thi Tuyet, eigenaar van een supermarkt in Nha Trang, zei dat klanten steeds voorzichtiger worden en regelmatig etiketten en houdbaarheidsdata controleren voordat ze iets kopen. Daarom importeren winkels proactief producten van gerenommeerde merkfabrikanten om de voedselveiligheid te garanderen.

Om de markt te stabiliseren, heeft de afdeling Marktbeheer van Khanh Hoa de teams van marktbeheer opgedragen het beheer van het gebied te versterken en de situatie te overzien, van de verzamelpunten van goederen tot de productie- en bedrijfsvestigingen. De heer Mai Hung Vi, adjunct-hoofd van de provinciale afdeling Marktbeheer, zei dat de inspectie zich richt op snoepgoed en frisdranken, met name maancakes die op traditionele wijze worden geproduceerd of uit het buitenland worden geïmporteerd. Kinderspeelgoed wordt ook gecontroleerd om giftige, agressieve of vervalste producten te weren die de nationale soevereiniteit aantasten.

Minh Trang

Bron: https://baochinhphu.vn/da-nang-khanh-hoa-tang-cuong-kiem-tra-thi-truong-banh-trung-thu-102250917155918647.htm