Aan het congres namen vertegenwoordigers deel van de Vietnam Culinary Culture Association, de Vietnam Fish Sauce Association, de UNESCO Travel Club, vertegenwoordigers van het ministerie van Toerisme, het ministerie van Cultuur en Sport , het ministerie van Binnenlandse Zaken en bijna 200 afgevaardigden die officieel lid zijn en werkzaam zijn in de culinaire en toeristische sector van de provincie.
Volgens Besluit nr. 443/QD-UBND van 20 augustus 2025 van het Provinciaal Volkscomité werd de Nam Dinh Culinaire Cultuurvereniging omgedoopt tot Culinaire Cultuurvereniging van de Provincie Ninh Binh. Tegelijkertijd werd de organisatie geleidelijk verbeterd op basis van de nieuwe administratieve naam.
De eenheid heeft de laatste tijd veel praktische activiteiten uitgevoerd om de lokale culinaire essentie te eren en te promoten bij het publiek. Hiermee wordt bijgedragen aan de uitbreiding van culturele uitwisselingen en de bevordering van de ontwikkeling van het toerisme.
De vereniging organiseerde en coördineerde vele bijzondere evenementen, zoals het Pho Festival in Nam Dinh en deelname aan de introductie van regionale gerechten op de Tet-markt "Een glimp van Thanh Nam". Daarnaast nam de eenheid actief deel aan promotieprogramma's in Hai Phong, Ho Chi Minhstad, Hung Yen... en vele nationale en internationale evenementen zoals het Herfstfestival van Hanoi, het Internationale Foodfestival van het Ministerie van Buitenlandse Zaken, Vietnamese Tet in Can Tho en de introductie van lokale gerechten in Dubai en Singapore.
Naast promotionele activiteiten richt de vereniging zich op het verbeteren van de capaciteiten van haar leden door middel van cursussen en seminars over culinaire cultuur; training in het opbouwen van collectieve merken; en coördinatie van de ontwikkeling van Pho Nam Dinh-dossiers die worden ingediend bij het Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme voor opname op de Nationale Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed. De afdeling onderhoudt ook een nauwe samenwerking met de Vietnamese Culinaire Cultuurvereniging en vele bedrijven zoals Masan, ChinSu, de Vietnamese Vissausvereniging, enz., waardoor het netwerk van connecties wordt uitgebreid. Een ambachtsman is genomineerd om een dossier op te stellen dat bij de voorzitter wordt ingediend ter toekenning van de titel Verdienstelijk Ambachtsman.
Het congres heeft de richting voor de periode 2025-2030 bepaald, namelijk: het verder perfectioneren van de organisatie volgens de nieuwe provinciale bestuursnaam; het uitvoeren van taken volgens het Handvest en de Resolutie van het congres; het bevorderen van de rol van het verbinden, eren en promoten van de keuken van Ninh Binh; en tegelijkertijd het bevorderen van de ledenontwikkeling, het uitgeven van lidmaatschapskaarten en het verspreiden van de operationele principes.
In de komende tijd zal de vereniging doorgaan met het coördineren van culinaire culturele evenementen, seminars en lezingen; leden ondersteunen bij het verwerken, produceren en registreren van handelsmerken; oplossingen voorstellen om de waarde van het culinaire erfgoed te behouden en te promoten, met als doel het culinaire merk Ninh Binh te laten uitgroeien tot een hoogtepunt van de Rode Rivierdelta-regio...
Het congres koos het Uitvoerend Comité en de Inspectiecommissie van de Culinaire Cultuurvereniging van de Provincie Ninh Binh voor de periode 2025-2030. Mevrouw Le Thi Thiet werd verkozen tot voorzitter van de vereniging voor de periode 2025-2030.
Tijdens het congres presenteerden de leiders van de Vietnam Culinary Culture Association eveneens het besluit om mevrouw Le Thi Thiet te benoemen tot vicevoorzitter van de Vietnam Culinary Culture Association.
Bron: https://baoninhbinh.org.vn/dai-hoi-hiep-hoi-van-hoa-am-thuc-tinh-ninh-binh-lan-thu-i-nhiem-ky-2025-2030-251205174641175.html
Reactie (0)