Versterk de inspectie en zorg voor voedselveiligheid
Met het areaal en de opbrengst van veel belangrijke gewassen zoals rijst, maïs, thee, sinaasappelen en groenten, speelt de landbouwsector altijd een sleutelrol in de sociaaleconomische ontwikkeling van de provincie. Traditionele productie is echter nog steeds populair, het aantal productie- en handelsbedrijven voor landbouwproducten is groot en de schaal ervan gefragmenteerd en klein.
Om de voedselkwaliteit en -veiligheid in het gebied te beheren en te waarborgen, is het versterken van de inspectie en periodieke en onaangekondigde inspecties van landbouw- en bosbouwproductie-, verwerkings- en handelsbedrijven een van de activiteiten die de afdeling Kwaliteit, Verwerking en Marktontwikkeling altijd uitvoert, vooral tijdens piekperiodes zoals het Chinese Nieuwjaar, de maand van actie voor voedselveiligheid... De afdeling richt zich ook op de inspectie van essentiële goederen met een hoog risico op voedselveiligheid, zoals vlees, groenten, fruit en verwerkte producten.
Bij overtredingen handelen wij daadkrachtig volgens de wettelijke bepalingen, verwijderen wij geleidelijk producten van slechte kwaliteit van de markt en beschermen wij de legitieme rechten van mensen en eerlijke fabrikanten.
Dhr. Nguyen Van Ha - Hoofd van de afdeling Kwaliteit, Verwerking en Marktontwikkeling van Nghe An
In de eerste 10 maanden van het jaar hebben eenheden van het ministerie van Landbouw en Milieu meer dan 700 bedrijven geïnspecteerd en onderzocht. Tegelijkertijd hebben ze zich gericht op het beoordelen en verstrekken van certificaten aan gekwalificeerde voedselveiligheidsbedrijven aan meer dan 260 bedrijven. Ook hebben ze zelfverklaringen na inspectie uitgevoerd. De bedragen die nodig waren om bedrijven die de regels overtraden aan te pakken, liepen op tot honderden miljoenen VND.
Met name de coördinatie tussen het ministerie van Landbouw en Milieu en andere sectoren en gemeenten wordt voortdurend versterkt, wat bijdraagt aan de effectiviteit van het toezicht, de detectie en de snelle afhandeling van overtredingen op het gebied van kwaliteitsbeheer, productie en handel in namaakproducten, namaakproducten, producten van slechte kwaliteit en onveilig voedsel. In totaal werden in drie productielocaties voor taugé de verboden stof 6-benzylaminopurine aangetroffen, waarbij 14.540 kg taugé werd vernietigd. Dit draagt bij aan het voorkomen van gezondheidsrisico's voor consumenten.
De eenheid heeft zich gericht op coördinatie met lokale overheden om monsters te nemen om de kwaliteit van landbouwproducten en voedsel te controleren, met name gericht op hoog-risico items zoals plantensoorten, meststoffen, pesticiden, diergeneesmiddelen, groenten, knollen, ingemaakte bamboescheuten, bewerkte voedingsmiddelen, enz. Daarbij zijn veel overtredingen met betrekking tot etiketten, hygiënische omstandigheden en productkwaliteit die niet voldoen aan de eisen van de regelgeving, ontdekt en aangepakt.
Vergroot het gebied van veilige landbouwproducten
Om de kwaliteit en veiligheid van landbouwproducten te verbeteren, heeft het ministerie ook de ontwikkeling van veilige productiemodellen bevorderd. Het beschouwt dit als een fundamentele en duurzame oplossing om traditionele en achterhaalde productiepraktijken te veranderen en een bron van schone producten te creëren, waarmee de kwaliteit wordt gegarandeerd om te voldoen aan de steeds hogere eisen van de markt.
De eenheid heeft actief productiemodellen geïmplementeerd en gerepliceerd volgens de VietGAP-normen voor gewassen en vee. Deze modellen worden ondersteund door technieken, productieprocessen en velddagboekregistratie, waardoor producten met een duidelijke traceerbaarheid ontstaan.
Praktijken in sommige regio's tonen aan dat de modellen voor groenten, fruit, thee en sinaasappelen die volgens VietGAP worden geproduceerd, een uitstekende economische efficiëntie hebben opgeleverd, waardoor het inkomen van boeren 1,2 tot 1,5 keer hoger ligt dan bij conventionele productie. VietGAP kan worden gezien als een oplossing om de kwaliteit van landbouwproducten te verbeteren en als een drijvende kracht achter de herstructurering van de landbouw in Nghe An richting moderniteit, duurzaamheid en het opbouwen van lokale merken.
Onder de huidige omstandigheden wordt de toepassing van goede landbouwpraktijken (VietGAP, HACCP) als een onvermijdelijke richting beschouwd. VietGAP helpt boeren niet alleen om hun landbouwpraktijken te veranderen in de richting van wetenschap en het gebruik van meststoffen en pesticiden beter te beheersen, maar vermindert ook milieuvervuiling en plagen. Belangrijker nog, VietGAP-gecertificeerde producten hebben een betere reputatie, wat voordelen biedt bij de toegang tot moderne distributiesystemen en exportmarkten.
Dhr. Nguyen Thai Tuan - Hoofd van de afdeling Bedrijfskunde - Nghe An Afdeling Kwaliteit, Verwerking en Marktontwikkeling
Het opzetten van veilige voedselvoorzieningsketens van productie tot consumptie is eveneens een opmerkelijk succes. Deze keten draagt bij aan de kwaliteitscontrole in elke fase en zorgt ervoor dat producten bij de consument de veiligste en hoogste kwaliteit hebben. Tegelijkertijd wordt de ontwikkeling van merken en identificatielabels voor veilige producten bevorderd, wat een solide vertrouwen in de markt creëert.
Sinds begin dit jaar heeft de afdeling huishoudens begeleid en begeleid bij de bouw van vier veilige productiemodellen volgens de VietGAP-normen, drie verwerkingsmodellen volgens de HACCP-normen, drie modellen voor de overdracht van wetenschap en technologie en de ontwikkeling van productmerken in de landbouw-, bosbouw- en visserijsector. Tegelijkertijd heeft de afdeling 251.600 stempels en etiketten, 11.870 productverpakkingen, 11.000 productzakken en 1.000 kg vacuümzakken ondersteund.
Het departement organiseert ook regelmatig trainingen en conferenties voor boeren en eigenaren van productie- en verwerkingsfaciliteiten. De inhoud richt zich op nieuwe regelgeving op het gebied van voedselveiligheid, veilige landbouwtechnieken en instructies voor het toepassen van geavanceerde conserveringstechnologieën. Dit is bedoeld om mensen te voorzien van juridische kennis en moderne productievaardigheden, zodat ze proactief schone productieprocessen kunnen beheersen.
Met name bij de indiensttreding bij de tweeledige overheid werd het beheer van de voedselveiligheid voor huishoudens en coöperaties overgedragen aan de gemeente. De meeste gemeenten voldeden echter niet aan de eis dat het hoofd van het inspectieteam een taxatiecertificaat moet hebben. In deze situatie nam het ministerie onmiddellijk contact op met de School of Agricultural and Rural Development Management Officers, die de organisatie op zich nam om een opleiding te organiseren voor 67 stagiairs die verantwoordelijk zijn voor het beheer van de voedselveiligheid in gemeenten en wijken.
Tegelijkertijd moeten er snel richtlijnen worden opgesteld en moeten consultatiegroepen worden ingeschakeld om gemeenten en wijken te ondersteunen. Tijdens het inspectieproces zullen zwakke gemeenten en wijken extra begeleiding krijgen of de coördinatie en mobilisatie van gemeente- en wijkfunctionarissen om deel te nemen aan de inspectie om de kwalificaties, capaciteit en werkvaardigheid van lokale functionarissen te verbeteren.
Door de ondersteuning van technologische toepassing in de productie te bevorderen, standaardmodellen zoals VietGAP en GlobalGAP uit te breiden en tegelijkertijd de controle en traceerbaarheid te versterken, heeft de afdeling Kwaliteit, Verwerking en Marktontwikkeling vertrouwen opgebouwd bij consumenten en mogelijkheden gecreëerd om de waarde en het concurrentievermogen van landbouwproducten uit Nghe An op de markt te vergroten.
Bron: https://baonghean.vn/dam-bao-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-nang-cao-chat-luong-nong-san-10310168.html
![[Foto] Opening van de 14e Conferentie van het 13e Centraal Comité van de Partij](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/05/1762310995216_a5-bnd-5742-5255-jpg.webp)
Reactie (0)