Dong Nai promoot lokale specialiteiten en toerisme op het Autumn Delicacies Food Festival

De voorstelling met gebakken kleefrijst van Dong Nai trok veel bezoekers. Foto: Ngoc Lien

Naast het promoten van de unieke culinaire gerechten van de provincie, trekken sommige reisorganisaties ook bezoekers met incentiveprogramma's voor nieuwe toeristische producten. Voor geïnteresseerde bezoekers worden er ter plekke cadeautjes aangeboden.

Bun ca dau may la nhip, een gerecht dat door gasten als heerlijk en makkelijk te bereiden wordt beschouwd. Foto: Ngoc Lien

Indrukwekkend heerlijk eten van Dong Nai

Dhr. Vu Hoang Dao, adjunct-chef-kok van het Dong Nai Hotel, wijk Tran Bien, provincie Dong Nai, zei: "Gedurende de drie dagen durende promotie, waarbij het gerecht gratis werd geserveerd aan beursbezoekers, trok het gerecht met gebakken kleefrijst van Dong Nai duizenden bezoekers om het product te bekijken en te proeven bij de eetkraam van de provincie Dong Nai. Nadat ze het gerecht hadden geproefd, merkten de gasten op dat het gerecht uniek was, vooral de kunstzinnige gebakken kleefrijst van de chef, die echt de aandacht trok."

Chefs demonstreren gebakken gepofte kleefrijst. Foto: Ngoc Lien

Het gepofte kleefrijstgerecht uit de provincie Dong Nai werd in 2023 door de Asian Record Organization erkend als het beste Aziatische gerecht. De belangrijkste ingrediënten voor gepofte kleefrijst zijn kleefrijst, suiker en bakolie. Om gepofte kleefrijst te maken, moet de chef-kok, naast het bereiden van de ingrediënten, een training hebben gevolgd om bedreven te zijn in het bakken van kleefrijst. Zo kan hij een gepofte kleefrijstkoek maken die voldoet aan de normen van dun, knapperig en heerlijk.

Bezoekers krijgen gratis gebakken kleefrijst na het bekijken van de indrukwekkende voorstelling. Foto: Ngoc Lien

Toen mevrouw Nguyen Thi Huong van de gemeente Dong Anh in Hanoi voor het eerst genoot van de gebakken kleefrijst van Dong Nai, zei ze: "Naast de aantrekkingskracht van de manier waarop de kleefrijst wordt verwerkt en gebakken, overtuigde de dunne, knapperige kleefrijst met zijn zoete aroma me er volledig van om het nog een keer te eten. Ik ben zeer onder de indruk van het eten van Dong Nai en geniet er vooral van om te zien hoe de koks de kleefrijst vakkundig bakken. Ik hoop dat ik nog vaak naar Dong Nai kan komen om van nog veel meer heerlijke gerechten te genieten."

Chef promoot het gerecht van vermicelli met bamboescheuten en vis met jonge bamboeblaadjes. Foto: Contributor

Over het gerecht met vermicelli, bamboescheuten en bladvormige vis zei mevrouw Tran Thi Ngoc Thao, manager van An Loc Hotel & Spa, Binh Long Ward, provincie Dong Nai, de bedenker van dit gerecht: Het gerecht met vermicelli, bamboescheuten en bladvormige vis is gemaakt van de belangrijkste ingrediënten uit Dong Nai, waaronder: meerval, bamboescheuten en bladvormige vis.

Het gerecht met vermicelli en bamboescheuten is een unieke combinatie van de zoetheid van de bouillon en de geurige, niet-visachtige smaak van de meerval, vermengd met de licht scherpe smaak van de zorgvuldig verwerkte bamboescheuten. Dit gerecht brengt een zeer unieke smaak van de noordelijke regio van de provincie Dong Nai (voorheen Binh Phuoc) met zich mee, anders dan andere vermicelli-gerechten met vis in het hele land.

Toeristen genieten van Dong Nai's speciale noedelgerecht met rotanbladeren. Foto: Ngoc Lien

Kans om lokaal toerisme te promoten

Naast het promoten van gerechten introduceerden bedrijven in de provincie Dong Nai op de stand voor toerismepromotie ook productpromotieprogramma's in combinatie met cadeaus. Daarmee trokken ze een groot aantal bezoekers die zich wilden registreren, de gerechten wilden uitproberen en cadeaus wilden ontvangen.

Daarnaast zijn op de toeristische stand van Dong Nai ook bedrijven uit de toeristische sector en de reisbranche aanwezig die onder andere de volgende producten en diensten introduceren: Dong Nai Tourism Joint Stock Company (district Tran Bien), Bo Cap Vang Eco-tourism Area (gemeente Dai Phuoc), Tri An Adventure Experience Tourism Company Limited (gemeente Binh Minh), Cat Tien Jungle Lodge (gemeente Nam Cat Tien), An Loc Hotel & Spa (district Binh Long) ...

Bezoekers ontvangen cadeaus en registreren zich voor kortingsbonnen voor Dong Nai-tours bij de Dong Nai-toeristenstand op de herfstbeurs van 2025. Foto: Ngoc Lien

Dhr. Tran Khanh, Lang Ward, Hanoi City, vertelde: "Toen hij de toeristische promotiestand van Dong Nai bezocht, was hij onder de indruk van Dong Nai's ecotoeristische producten voor bossen en meren, dankzij de introductie van Tri An Adventure. Met een kortingsbon van 20% voor een tour voor 5 personen, meldde hij zich aan om cadeaus en vouchers te ontvangen en is van plan om zo snel mogelijk met zijn vrienden deel te nemen aan de Dong Nai Discovery Tour.

Met het doel om het lokale toerisme te stimuleren en de typische producten van het bedrijf rechtstreeks te introduceren en te promoten, zei directeur van Tri An Adventure Pham Hoang Quoc Bao: Veel bezoekers kwamen naar de stand om meer te weten te komen over de producten van het bedrijf en om cadeautjes te ontvangen.

Tri An Adventure heeft de laatste tijd altijd prioriteit gegeven aan het onderzoek, de ontwikkeling en de ontwikkeling van lokale toeristische producten, met name ontdekkingstochten door groene bossen, avontuurlijke bergbeklimtochten en lokale toeristische ervaringen... Tri An Adventure creëert, verandert en vernieuwt elk jaar producten om toeristen enthousiast te maken om terug te keren. Dankzij bovenstaande inspanningen heeft Tri An Adventure de markt steeds verder ontwikkeld en een stempel gedrukt op de lokale toeristische sector.

Toeristen leren over de bosontdekkingstocht van Tri An Adventure. Foto: Ngoc Lien

Tran Thi Thu Trang, adjunct-directeur van het Provinciaal Centrum voor Investeringen, Handel en Toerisme, evalueerde de activiteiten van ondernemingen op de Najaarsbeurs 2025 en zei: "Via de toeristische stand van de provincie, georganiseerd door het Provinciaal Centrum voor Investeringen, Handel en Toerisme, hopen we dat ondernemingen en bestemmingen die deelnemen aan toerismepromotie en -reclame de kans krijgen om toeristische producten, schilderachtige plekjes en het lokale toeristische potentieel te introduceren bij binnenlandse en buitenlandse toeristen. Dit is tevens een kans voor ondernemingen om nieuwe partners te ontmoeten, de toeristische markt te veroveren, hun toeristische producten en diensten te introduceren en aan te bieden, en zo bij te dragen aan de promotie en stimulering van lokaal toerisme."

Bezoekers doen mee aan spelletjes en krijgen cadeautjes bij de toeristische stand van Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

Mevrouw Trang deelde mee: "In de komende tijd zal het Provinciaal Centrum voor Investeringen, Handel en Toerisme Promotie blijven deelnemen aan nationale en internationale culturele, toeristische en culinaire evenementen, zodat lokale bedrijven de kans krijgen om contacten te leggen, handel te drijven, producten te ontwikkelen en bij te dragen aan de algehele ontwikkeling van het toerisme in Dong Nai. Met name in 2026, wanneer Long Thanh International Airport in gebruik wordt genomen, zal dit een kans zijn voor zowel bedrijven als de toeristische sector in Dong Nai om zich te ontwikkelen."

Ngoc Lien

Bron: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202510/dong-nai-quang-ba-dac-san-du-lich-dia-phuong-tai-le-hoi-am-thuc-thu-my-vi-7922532/