Beleef regionale gerechten op de eerste herfstbeurs - 2025

VHO - De eerste herfstbeurs van 2025 sinds de opening heeft een groot aantal mensen van heinde en verre aangetrokken om te komen winkelen. Niet alleen om cultuur, kunst en winkelen te ervaren, de eetkraampjes zijn ook altijd druk met eters.

Het terrein van het "Autumn Delicacies Food Festival" is groot en er staan ​​honderden kraampjes.

Het "Herfst Delicatessen Food Festival" vindt plaats in de zuidelijke binnenplaats van het Nationaal Tentoonstellingscentrum (Dong Anh, Hanoi). Er zijn honderden kraampjes uit provincies en landen die typische culinaire gerechten uitstallen.

Elk gerecht is een verhaal, een ontdekkingsreis voor de gasten. Gasten die van de gerechten genieten, kunnen getuige zijn van het bereidingsproces. De gerechten en specialiteiten van Tuyen Quang, Cao Bang tot Ca Mau zijn bekende beelden; alleen al de naam roept herinneringen op aan beroemde landen en plaatsen.

Een groot aantal gasten genoot van typische gerechten uit de vele regio's van het land.

De foodcourt beschikt ook over een ruime ruimte voor bierliefhebbers. Hier kunnen gasten genieten van bier van bekende binnen- en buitenlandse merken.

Met een ongekende omvang van circa 3.000 stands en een expositieoppervlak van meer dan 130.000 m² is de eerste herfstbeurs - 2025 een bestemming voor cultuurliefhebbers, shopfanaten en fijnproevers.

Maïspho maakt indruk op gasten vanwege de opvallende kleur en het bereidingsproces van de pho-noedels.

Mensen konden ter plekke het proces van het maken van pho-noedels zien.

Pho-noedels worden in grote slierten gesneden en geserveerd met een lichte, rijke bouillon en rundvlees, waardoor de smaak onvergetelijk wordt voor de gasten.

Cao Bang rijstrolletjes worden ook ter plekke gemaakt en warm geserveerd.

Klanten moeten in de rij wachten om een ​​bordje geurige cake met gehaktvulling, typisch voor Cao Bang-rijstrolletjes, en een kom warme bottenbouillon geserveerd te krijgen.

De grote pan thang co werd al 's ochtends door de koks klaargemaakt.

Veel gasten op de jaarmarkt kochten en genoten van dit gerecht. Thang Co wordt per kom verkocht en kost 100.000 VND per kom, inclusief paardenvlees en organen.

Gegrilde rijstpapierschotels kunnen ook niet snel genoeg worden gemaakt om te verkopen

Gegrilde kip en varkensvlees worden gemarineerd met bergkruiden. Gegrilde kip kost 500.000 VND per kip, gegrild vlees kost 300.000 VND per spies.

De bamboebuisrijst wordt bewaard in lange buizen en kost tussen de 80.000 en 120.000 VND per buis.

Ook de palingsoep Nghe An, geserveerd met rijstpapier of brood, trekt veel gasten.

Phong Chau cassavecake wordt door veel mensen gekozen vanwege de heerlijke en unieke smaak.

De specialiteiten van Lang Son, gebraden vlees en khau nhuc, worden door veel gasten als cadeau gekocht.

Het kraampje in de provincie Dong Thap verspreidt een sterke geur van vissaus en trekt gasten met zijn beroemde gerecht met vermicelli en vissaus.

Tay-volkslijmerige rijstcake (Thai Nguyen)

Versgebakken banh nam en banh loc van een kraampje uit de provincie Quang Tri

Veel mensen komen naar de biertoog om te genieten van de smaak van beroemde Vietnamese biermerken.

Veel mensen lopen rond in de food court en vragen zich af wat ze moeten kiezen, gezien de overvloed en diversiteit aan kraampjes.

Bron: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-am-thuc-vung-mien-tai-hoi-cho-mua-thu-lan-thu-nhat-2025-177317.html