Naar een koffiehuis gaan, een minimaaltijd koken zoals... huisje spelen: interessante ervaringen in Ho Chi Minhstad

Een 'uniek' café in Ho Chi Minhstad zorgt voor ophef op sociale media met zijn miniatuur kookmodel, waarbij klanten 'transformeren' in chef-koks met een spelletje winkel, waarmee ze terugkeren naar hun kindertijd.

Koffiehuis Trieu (Binh Loi Trung Ward, Ho Chi Minhstad) gebruikt al meer dan een maand het miniatuurkookmodel, alsof het met speelgoed speelt. Deze unieke stijl trekt veel klanten, vooral in het weekend.

Leer koken met kleine voorwerpen

Mevrouw Nguyen Thi Thai Hien (40 jaar, eigenaresse van een koffiezaak) vertelde dat ze als kind graag wilde spelen met koken, maar daar niet de middelen voor had. Daarom besloot ze de winkel te decoreren met miniatuurtjes. De winkel heeft een nostalgische stijl, dus dit model past goed bij de ruimte, zodat iedereen die de winkel bezoekt het gevoel heeft terug te keren naar het verleden.

Aanvankelijk stalde de winkel alleen miniatuur kookgerei uit in een klein hoekje. Geleidelijk aan kwamen er klanten vragen en kwam ze op het idee om dit model, waarmee je eten kookt alsof je met speelgoed speelt, in de praktijk te brengen.

Kleine gerechten op het familiedinerblad

Foto: Thanh Mai

De winkel maakt gebruik van echt eten, een echte keuken en heeft alle benodigdheden, van potten en pannen, snijplanken, messen en kommen tot eetstokjes... Alles is in kleine formaten gemaakt om te voldoen aan de behoefte van de klanten om met eten te spelen. Klanten die naar de winkel komen, hebben 1 uur de tijd om te spelen en als het koken klaar is, kunnen ze genieten van het eten.

Het winkelpersoneel gaat elke dag naar de markt om verse ingrediënten te kopen. Klanten moeten ook van tevoren een afspraak maken, zodat de winkel zich zorgvuldig kan voorbereiden en er voldoende ruimte is om hun vaardigheden te tonen.

De heer Nguyen Thanh Vy (20 jaar, winkelmanager) vertelde aan Thanh Nien : "Omdat de clip op TikTok honderdduizenden keren bekeken is en er steeds meer klanten bijkomen, moet de winkel een groot aantal kooksets klaarmaken. Het is erg lastig om kleine, veilige kooksets te vinden. We moeten zelfs gerechten uit het buitenland bestellen."

In de winkel worden kleine alcoholvuurtjes gebruikt om de veiligheid van de gebruikers te garanderen.

Foto: Thanh Mai

Met dit nieuwe activiteitenmodel hoopt mevrouw Thai Hien dat iedereen leert koken en zijn eigen maaltijden kan bereiden. "Dit is ook een speeltuin voor kinderen, waar ze levenservaring opdoen en kookgewoonten oefenen, eten bereiden, koken en gerechten decoreren. Genieten van zelfgemaakte gerechten zal kinderen enthousiast maken en ze kunnen hun familie helpen met het bereiden van de dagelijkse maaltijden. Van daaruit kunnen kinderen opgroeien en waarderen wat ze maken."

Terug naar de kindertijd in het hart van de stad

De kleine gereedschappen lijken alleen kinderen aan te trekken om mee te spelen, maar veel studenten en werkende mensen brengen tijd door in de winkel om het zelf te ervaren. Dhr. Pham Ngoc Son (24 jaar, in de wijk Phu Tho ) zei: "Vroeger, als ik kookte, schepte ik waterhyacint uit de rivier en sneed er broden van, niet op deze manier. Maar omdat ik terug wilde naar mijn kindertijd, kwam ik naar de winkel om het zelf te ervaren."

De heer Ngoc Son en mevrouw Ngoc Huyen hebben persoonlijk het fornuis aangestoken en gerechten gekookt die "smaken als thuis"

Foto: Thanh Mai

"Wat mijn kinderen en mij naar de winkel trekt, is het koken met een echte keuken, echt eten in een miniversie. Wie kleine kinderen heeft, kan het meemaken. Niet alleen kinderen, maar ook oudere kinderen, zelfs ouders zoals ik willen spelen", deelde mevrouw Lucie op sociale media.

Kinderen vinden het leuk om met hun eigen handen gezinsmaaltijden te koken.

Foto: NVCC

Tijdens de werkzaamheden kreeg het personeel ook veel interessante reacties. Dhr. Thanh Vy vertelde: "Er zijn kinderen die heel blij spelen. Na het koken eten ze het eten dat ze gemaakt hebben, ook al vonden ze het eerst niet lekker. Er zijn ouders die heel blij zijn als hun kinderen thuis geen soep of groenten lusten, maar na een bezoek aan de winkel de nieuwe gerechten wel lekker vinden."

Voor mevrouw Thai Hien is dit koffiehuis haar "geesteskind". Alleen al door erheen te komen en een kopje koffie te drinken, voelt ze zich op haar gemak. In de toekomst wil de zaak de ruimte verbeteren en de gerechten diversifiëren, zodat klanten bij terugkomst nieuwe ervaringen kunnen opdoen.

Bron: https://thanhnien.vn/di-ca-phe-nau-bua-an-ti-hon-nhu-choi-do-hang-trai-nghiem-thu-vi-o-tphcm-185250918130317022.htm