3 manieren om thuis snel en gemakkelijk eend te bereiden, net zo lekker als in restaurants

Eendenvlees is een bekend ingrediënt dat bij veel Vietnamese families in de smaak valt, omdat het makkelijk te bereiden en te eten is en verwerkt kan worden in veel aantrekkelijke gerechten, zoals eend gestoofd met stervrucht, eend gekookt met gefermenteerde tofu en eend gestoofd met bamboescheuten.

Snel bekijken:

• Hoe je thuis heerlijke en eenvoudige gestoofde eend met sterfruit kunt bereiden
• Hoe je heerlijke eend maakt, gekookt met gefermenteerde tofu, zonder de geur
• Hoe maak je heerlijke eend met bamboescheuten

Hoe je thuis heerlijke en eenvoudige gestoofde eend met sterfruit kunt bereiden

Gestoofde eend met stervrucht is een gerecht dat veel Vietnamese families lekker vinden, vooral op koude of regenachtige dagen.

Naast de traditionele kookmethode met taro, wordt gestoofde eend met sterfruit ook afgewisseld met andere rustieke ingrediënten zoals waterspinazie en jute.

Het recept voor gestoofde eend met sterfruit is niet al te ingewikkeld, maar zorgt toch voor een aantrekkelijke smaak. Foto: Chau Ngoc

Hoewel de ingrediënten iets anders zijn, blijft de karakteristieke smaak van gestoofde eend met sterfruit behouden. Het vlees is zacht, rijk van smaak, met een licht zuurtje van de sterfruit, heerlijk met rijst of noedels.

Bekijk nu : 3 manieren om thuis heerlijke en eenvoudige gestoofde eend met sterfruit te bereiden

Hoe je heerlijke eend maakt, gekookt met gefermenteerde tofu, zonder de geur

Eend, gekookt met gefermenteerde tofu, is een traditioneel en populair gerecht onder de westerse bevolking. Tegenwoordig wordt het steeds vaker gegeten in afgelegen gebieden en regio's, waar het veel mensen aantrekt.

Het eendenvlees is zoet en mals, de taro is taai en de bouillon is rijk aan de geur van gefermenteerde tofu. Het gerecht is vol van smaak, smaak en kleur, geschikt voor zowel volwassenen als kinderen.

Eend gekookt met gefermenteerde tofu is heerlijk met vermicelli. Foto: Dan Vy

Een succesvol eendengerecht gekookt met gefermenteerde tofu heeft een heerlijke geur na het koken, met zoet, mals eendenvlees gedrenkt in kruiden, rijke bouillon en de rijke smaak van taro en de karakteristieke smaak van gefermenteerde tofu.

Bekijk nu : Hoe je heerlijke eend maakt, gekookt met gefermenteerde tofu, zonder de geur

Hoe maak je heerlijke eend met bamboescheuten

Eend gekookt met bamboescheuten wordt beschouwd als een geschikt gerecht voor koude dagen. De combinatie van twee bekende ingrediënten, bamboescheuten en eendenvlees, bezorgt uw gezin een onweerstaanbaar lekker gerecht.

Het eendenvlees is mals, geurig en sappig. De bamboescheuten zijn knapperig en de bouillon is van nature zoet. Dit gerecht wordt geserveerd met vermicelli of witte rijst, met een kom gembervissaus, perilla, koriander en Vietnamese koriander voor een perfecte smaak.

Eend gekookt met bamboescheuten is een gerecht dat vaak op de eettafel van Vietnamese families staat, vooral op regenachtige dagen. Foto: Chau Ngoc

Om de soep lekkerder te maken, moet u deze twee keer koken (de eerste keer roerbakken om de smaak te absorberen, eendenbouillon toevoegen, de tweede keer giet u de bouillon in het gerecht en laat u het sudderen). Zo worden de bouillon, het eendenvlees en de bamboescheuten zoeter en lekkerder.

Bekijk nu : Hoe je zoete, vette eend kookt met bamboescheuten, waar het hele gezin dol op zal zijn

Bron: https://vietnamnet.vn/thit-vit-lam-mon-gi-ngon-3-cach-nau-thit-vit-ngon-khong-kem-ngoai-quan-2453047.html