Ho Chi Minhstad wil een culinair toeristisch 'paradijs' worden

VHO - Om Ho Chi Minhstad te transformeren tot een "paradijs" voor culinair toerisme in het land en de regio, heeft de Dienst Toerisme van Ho Chi Minhstad nog eens 20 unieke en aantrekkelijke culinaire toerismeprogramma's opgezet en gelanceerd om aan alle behoeften van toeristen te voldoen.

Identificeer de belangrijkste producten

Volgens de Dienst Toerisme van Ho Chi Minhstad is dit het resultaat van inspanningen om nieuwe en aantrekkelijke producten te ontwikkelen die de ervaring voor toeristen verbeteren. Deze nieuwe culinaire toerismeprogramma's zijn niet alleen een ontdekkingsreis van smaken, maar ook verhalen over cultuur, geschiedenis en de lokale bevolking.

Ho Chi Minhstad wil een culinair toeristisch 'paradijs' worden

Mevrouw Bui Thi Ngoc Hieu, adjunct-directeur van de dienst Toerisme van Ho Chi Minhstad, benadrukte dat de diversiteit en rijkdom van de zojuist aangekondigde programma's voor culinair toerisme zullen bijdragen aan een rijker, duurzamer en vitaler toeristisch ecosysteem van de stad.

Dit is ook het doel van de strategische oriëntatie om van gastronomie een belangrijk toeristisch product te maken, volgens het Ho Chi Minh City Tourism Development Project tot 2030.

Het ministerie van Toerisme hoopt dat deze programma's de positie van Ho Chi Minhstad als toeristisch centrum zullen blijven versterken: een onmisbare bestemming voor binnenlandse en internationale toeristen.

Volgens mevrouw Hieu beschikt Ho Chi Minhstad momenteel over meer dan 680 toeristische trekpleisters die zich kunnen ontwikkelen tot uiteenlopende bestemmingen, variërend van levendige stedelijke gebieden, traditionele ambachtsdorpen, moderne industrieterreinen... tot poëtische rivieroevers en charmante zeeën en eilanden.

Ho Chi Minhstad organiseert in 2025 het grootste vegetarische foodfestival ooit.

In het hart van de stad zijn unieke architectonische erfgoederen, streetfoodrestaurants en levendige festivals typische hoogtepunten geworden.

Dit vormt de basis voor een sterke ontwikkeling van de toeristische sector, het diversifiëren van het toeristische aanbod en het bieden van vele ervaringen aan toeristen, van luxe resorts en het verkennen van de natuur tot het leren kennen van de lokale cultuur en geschiedenis.

Naast 20 nieuwe culinaire toerismeprogramma's heeft de stad ook 15 nieuwe toerismeprogramma's ontwikkeld, die behoren tot typische productgroepen zoals MICE-toerisme, eilandtoerisme, ecotoerisme, cultuurhistorisch toerisme en stedelijk toerisme in combinatie met winkelen.

Er moet een grootschalig foodfestival komen.

Als een van de toeristische bedrijven die culinaire toerismeprogramma's heeft opgezet en geëxploiteerd, vertelde een vertegenwoordiger van Vietravel dat Ho Chi Minhstad alle voorwaarden bezit om de culinaire "hoofdstad" van Vietnam en de regio te worden.

Om het merk te positioneren als een stad van ‘smaak en beleving’, is het echter noodzakelijk om de nadruk te leggen op de verbinding tussen de overheid, verenigingen, bedrijven en de creatieve gemeenschap om zo het potentieel en de sterke punten om te zetten in echte waarde.

Ho Chi Minhstad moet streven naar het organiseren van culinaire festivals op regionaal niveau.

Tegelijkertijd perfectioneren we de werking, het beleid en de positionering van het culinaire merk van Ho Chi Minhstad. Ontwikkel een reeks criteria om culinaire 'bestemmingen' te identificeren, ontwerp gespecialiseerde tours en ontwikkel streetfood dat aansluit bij de nachtelijke economie.

Stel een team samen van culinaire ‘ambassadeurs’ en creëer ruimte voor jongeren om deel te nemen aan het behoud en de ontwikkeling van digitale culinaire toerismekaarten. Versterk de promotie van internationale samenwerking, met als doel het organiseren van het Zuidoost-Aziatische Food Festival in Ho Chi Minhstad.

Een vertegenwoordiger van Vietravel voegde eraan toe dat gastronomie de belangrijkste drijvende kracht is achter modern toerisme en toeristen helpt de lokale cultuur te ontdekken. 81% van de internationale toeristen wil met name de lokale keuken en de inheemse cultuur ervaren.

De heer Nguyen Tan Viet, voorzitter van de Ho Chi Minh City Culinary Association, zei dat de vereniging de culturele waarde van de vegetarische keuken wil eren en promoten. Daarom zal ze de organisatie coördineren van het Vegetarian Food Festival 2025 - Green Food Festival 2025, dat gepland staat van 31 oktober tot 4 november en dat het de grootste schaal ooit zal zijn.

Met zijn omvangrijke en rijke inhoud zal het festival naar verwachting uitgroeien tot een unieke bestemming op cultureel, toeristisch en culinair gebied en een aantrekkelijke attractie vormen voor het publiek en bezoekers van Ho Chi Minhstad tijdens het festivalseizoen aan het einde van het jaar, voegde de heer Viet toe.

Bron: https://baovanhoa.vn/du-lich/tphcm-huong-den-thien-duong-du-lich-am-thuc-176707.html