Snel bekijken:
  • 6 manieren om gegrilde vleesdipsaus te maken met de smaak van restaurantkwaliteit
  • 5 manieren om heerlijke slakkensaus te maken
  • 9 eenvoudige manieren om zeevruchtensaus te maken

6 manieren om gegrilde vleesdipsaus te maken met de smaak van restaurantkwaliteit

In plaats van naar een restaurant te gaan, kunt u uw gezin ook trakteren op een heerlijke, stevige maaltijd met gegrild vlees.

Dit gerecht kan met veel verschillende dipsauzen worden gecombineerd. Met een paar simpele trucjes heb je een heerlijk gegrild vleesgerecht dat net zo lekker smaakt als in een restaurant.

Bijvoorbeeld tamarindesaus, dikke chilisaus, zoetzure vissaus of oestersaus. Elk heeft zijn eigen smaak, passend bij ieders smaak.

Bekijk nu: 6 manieren om gegrilde vleesdipsaus te maken met de smaak van restaurantkwaliteit

tamarindesaus thu uyen.jpg
Dikke tamarindesaus is een favoriete dipsaus voor gegrild vlees. Foto: Thu Uyen

5 manieren om heerlijke slakkensaus te maken

Slakken zijn een geliefde snack voor veel Vietnamezen. Er kunnen talloze heerlijke gerechten mee worden gemaakt, zoals gekookte slakken, gegrilde slakken, roergebakken slakken, etc.

Om het gerecht echter lekkerder en aantrekkelijker te maken, is de dipsaus onmisbaar. Hoe vakkundiger de dipsaus wordt gemengd, hoe knapperiger en lekkerder de slakken zullen zijn.

slakken dipsaus.png
Traditionele slakkensaus met citroengras, kumquat, citroenblaadjes, chili... Foto: Esheep Kitchen

Je kunt Thaise slakkensaus maken, slakkensaus of het mengen met chilisaus, of een dikke dipsaus maken met citroengras, verse chili, citroenblaadjes...

Bekijk nu: 5 manieren om heerlijke slakkensaus te maken

9 eenvoudige manieren om zeevruchtensaus te maken

Gekookte, gestoomde, gebakken en gegrilde verse zeevruchten zijn allemaal heerlijk en zoet. Maar als u er een kommetje met de juiste dipsaus aan toevoegt, wordt de smaak van verse zeevruchten nog sterker.

Het maken van zeevruchtendipsaus is heel eenvoudig. Je kunt het gebruiken om verschillende soorten zeevruchtendipsaus te maken, zoals Nha Trang groene chilipeperzout, rode chilipeperzout, Thaise zeevruchtendipsaus, citroengras-limoendipsaus, passievruchtsaus...

Cao Giang zeevruchtendipsaus.png
Diverse zeevruchten dipsaus van rode chili, groene chili... Foto: Cao Giang

Normaal gesproken maken mensen dipsaus voor zeevruchten en gebruiken die direct tijdens de maaltijd of gedurende de dag. Je kunt echter ook een grote hoeveelheid dipsaus maken, deze in de koelkast bewaren en geleidelijk gebruiken.

Giet de hele saus in een glazen pot of fles, sluit goed af en zet in de koelkast. De saus is 1-2 maanden houdbaar.

Let op: gebruik tijdens het gebruik niet te veel lepels, eetstokjes, en vooral niet gebruikte, om de dipsaus op te scheppen. Deze gewoonte creëert een voedingsbodem voor schadelijke bacteriën, waardoor de dipsaus zijn oorspronkelijke, heerlijke smaak verliest en schadelijk is voor de gezondheid.

Bekijk nu: 9 manieren om een ​​heerlijke, makkelijk te maken zeevruchtensaus te maken waar het hele gezin dol op zal zijn

Bron: https://vietnamnet.vn/top-nhung-cach-lam-nuoc-cham-ngon-bat-bai-cho-nhieu-mon-an-viet-2440602.html