Dankzij training veranderen boeren in laaglandgebieden hun leven door viskweek in rijstvelden.

AN GIANG: Boeren in de gemeente Vinh Hoa Hung hebben training gekregen in technieken voor het kweken van vis in kooien in rijstvelden. Dit moet zorgen voor een duurzaam bestaan, een hoger inkomen en een betere leefomgeving op het land.

Transformeer laaggelegen rijstvelden in visvijvers.

De gemeente Vinh Hoa Hung (provincie An Giang) is een laaggelegen gebied langs de nationale snelweg 61, grenzend aan de stad Can Tho. De gemeente heeft meer dan 9.530 hectare landbouwgrond , maar door het laaggelegen terrein staan ​​de meeste velden tijdens het regenseizoen 3 tot 4 maanden onder water, waardoor veel boeren hun land braak moeten laten liggen. Naast twee rijstoogsten per jaar, verbouwen de mensen hier ook suikerriet, ananas, groenten en fruitbomen, maar de opbrengst is laag en het inkomen is onstabiel.

Het model waarbij netten worden gebruikt om vis te kweken in rijstvelden, biedt een bron van inkomsten tijdens het regenseizoen. Dit helpt veel boeren in de gemeente Vinh Hoa Hung om extra inkomsten te genereren en aan armoede te ontsnappen. Foto: Trung Chanh.

Vanuit deze realiteit ontstond het model van het kweken van vis in omheinde vijvers in rijstvelden als een initiatief van boeren. Wanneer hoogwater en vloed de velden overspoelen, komen er overvloedige natuurlijke waterbronnen aan het licht. Sommige huishoudens omheinden hun velden met netten (omheinde vijvers) en zetten er vislarven in uit om het wateroppervlak en de natuurlijke voedselbronnen te benutten. Dit creëerde werkgelegenheid en leverde extra inkomsten op in het laagseizoen.

Volgens de heer Nguyen Van Thiem, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Vinh Hoa Hung, ontwikkelde het model zich na een aantal succesvolle kweekseizoenen spontaan en bleek het economisch zeer effectief. De gemeente heeft in samenwerking met gespecialiseerde instanties talloze trainingen georganiseerd over zoetwateraquacultuur, beroepsopleidingen en technologieoverdracht voor boeren. Tot nu toe zijn er vier trainingen georganiseerd, waaraan bijna 120 boeren hebben deelgenomen. Hierdoor is het model geleidelijk gestabiliseerd, herzien en uitgebreid.

In gehucht 6A heeft het model van viskweek in kooien op rijstvelden zich ontwikkeld tot een geconcentreerd gebied van wel 85 hectare. De bewoners werken ook samen in een coöperatie, waaraan 29 huishoudens deelnemen. Naast het kweken van vis voor commerciële doeleinden, hebben de bewoners ook verwerkingsindustrieën ontwikkeld voor de kweek van vis, waarbij ze specialiteiten zoals karper- en zilverkarpervissaus produceren, wat bijdraagt ​​aan de waardevermeerdering van de lokale producten.

Mevrouw Tran Thi Be Tu, een boerin uit gehucht 6A, vertelde: "De overstromingen hebben de rijstvelden onder water gezet en voorheen was het zonde om ze braak te laten liggen. Nu levert het kweken van vis inkomsten op en zorgt het ervoor dat het slib de grond verrijkt." Volgens mevrouw Be Tu worden er voornamelijk karpers en zilverkarpers gekweekt. Vissen die in rijstvelden worden gekweekt, groeien snel en bereiken in slechts 2-3 maanden een gewicht van ongeveer 1 kg per vis. Belangrijk is dat er geen voerkosten zijn; de vissen groeien op natuurlijke wijze op slib, rijstspruiten, waterplanten, larven en bodemdieren. Hierdoor levert elke hectare een gemiddelde winst op van ongeveer 10 miljoen VND per oogst. Vissen helpen ook om de velden schoner te houden, onkruid te bestrijden, het organische stofgehalte in de grond te verhogen en de investeringskosten voor de volgende rijstoogst te verlagen.

Duurzame bestaansmiddelen creëren door middel van rijstvisserij

Onlangs organiseerde het landbouwvoorlichtingscentrum van An Giang , in samenwerking met het Volkscomité van de gemeente Vinh Hoa Hung, een workshop om technieken voor het kweken van vis in rijstvelden te delen en zo de voorwaarden te scheppen voor het repliceren van dit model. Volgens ervaren boeren is voor het kweken van vis in rijstvelden een oppervlakte van minimaal 1 hectare nodig om effectief te zijn. Na de oogst van de zomer-herfstrijst worden netten rond de rijstvelden geplaatst, met een dichtheid van ongeveer 20 kg vislarven per hectare, waarbij twee soorten samen worden gekweekt: karper en zilverkarper. Zilverkarper voedt zich in de oppervlaktelaag, terwijl karper zich in de bodemlaag voedt. Dit helpt bij het stratificeren van voedselbronnen, het verminderen van concurrentie en het maximaliseren van de biomassa-benutting in de onder water staande rijstvelden.

Het model voor viskweek in rijstvelden kent lage investeringskosten en is gemakkelijk te implementeren. De gemeente Vinh Hoa Hung streeft ernaar het kweekgebied uit te breiden tot minstens 400 hectare, om zo werkgelegenheid te creëren en extra inkomsten te genereren voor de lokale bevolking buiten het seizoen. Foto: Trung Chanh.

Volgens Nguyen Van Thiem, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Vinh Hoa Hung, wordt het gebied zelden getroffen door verzilting en is er het hele jaar door zoet water beschikbaar, waardoor het zeer gunstig is voor de ontwikkeling van zoetwateraquacultuur. De trend om over te stappen van een systeem met drie rijstoogsten naar een systeem met twee rijstoogsten en één visoogst is sterk in opkomst. Daarom streeft de gemeente ernaar het areaal voor viskweek in rijstvelden uit te breiden tot minstens 400 hectare. Dit model is gemakkelijk te implementeren, vereist relatief lage investeringskosten (voornamelijk netten) en kan meerdere seizoenen worden gebruikt. Tijdens het kweekproces hoeven de kwekers alleen regelmatig de netten te controleren, het waterpeil in de gaten te houden en eventuele lekkages op te sporen om visverlies te voorkomen.

Dr. Le Van Dung, adjunct-directeur van het landbouwvoorlichtingscentrum van An Giang, concludeerde dat het model een duidelijke impact heeft op de sociaaleconomische ontwikkeling in de regio. Doordat boeren gezamenlijk op grote velden vissen, is het gebruik van elektrische schriktechnieken aanzienlijk afgenomen. Er zijn coöperaties opgericht die de gemeenschapszin bevorderen, wederzijdse steun bij de consumptie, bescherming van de velden en kennisuitwisseling stimuleren. De productie van vissaus van karper en meerval biedt mogelijkheden voor niet-agrarische economische ontwikkeling, waardoor de werkloosheid kan worden bestreden en het inkomen in de rustigere periodes kan worden verhoogd.

Wat de ontwikkelingsrichting betreft, stelt de gemeente Vinh Hoa Hung voor dat de relevante afdelingen de gemeente ondersteunen bij de registratie voor certificering van zoetwaterviskweekgebieden en de oprichting van een visserijcoöperatie om het kweekgebied te beheren, de productie te coördineren en de consumptie te bevorderen. Ook wordt verzocht om meer training en preferentiële kapitaalsteun om mensen aan te moedigen hun modellen uit te breiden. Verder wordt ondersteuning voorgesteld bij het perfectioneren van het productieproces van karper- en zilverkarpervissaus, het ontwikkelen van verpakkingen en uiteindelijk de ontwikkeling van OCOP-producten (One Commune One Product). Dit zal de drijvende kracht zijn om van viskweek in rijstvelden een duurzame bron van inkomsten te maken, waardoor mensen in de laaggelegen gebieden van de gemeente Vinh Hoa Hung hun leven kunnen stabiliseren en duurzame armoedebestrijding kunnen bereiken.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/duoc-tap-huan-nong-dan-vung-trung-doi-doi-tu-nghe-nuoi-ca-ruong-lua-d788760.html