Wat ons vandaag de dag zo aanspreekt aan Yen Son ( Ninh Binh ) zijn de levendige kleuren en aroma's van diverse medicinale planten zoals kurkuma, mariadistel en kudzu, die op grote schaal en met behulp van technologie worden verbouwd en de voorheen verwaarloosde tuinen vervangen. De persoon die aan deze transformatie heeft bijgedragen is mevrouw Trinh Thi Hoa (geboren in 1990) - adjunct-directeur van de Yen Son Coöperatie voor de Productie en Consumptie van Medicinale Planten.
Nieuwe ideeën op een oud terrein
Mevrouw Trinh Thi Hoa Afgestudeerd in biologie (Vinh Universiteit, Nghe An ) en heeft ervaring met werken in grote nationale parken zoals Bach Ma (Hue) en Cuc Phuong (Ninh Binh).
Hoe meer ze leerde en zelf ondervond, hoe meer ze zich realiseerde dat haar geboortestad Yen Son een waardevolle "schat" bezat: een bodem en klimaat die geschikt waren voor medicinale planten. Ze maakte zich steeds meer zorgen over het feit dat dit potentieel onbenut en verspild bleef. Mensen verwaarloosden hun land en verwilderden hun tuinen, of exploiteerden de natuurlijke hulpbronnen op een onzorgvuldige manier, wat leidde tot een lage economische waarde en de uitputting van waardevolle genetische bronnen van medicinale planten.

Dit motiveerde mevrouw Hoa om terug te keren naar haar geboortestad en een bedrijf in medicinale planten op te zetten, waarbij ze het coöperatieve model als springplank koos. Ze was ervan overtuigd dat alleen het coöperatieve model de uitdagingen van schaalvergroting kon oplossen, land en mankracht kon bundelen om gestandaardiseerde processen toe te passen en onderhandelingsmacht met handelaren kon creëren. Dit garandeerde dat boeren zouden profiteren van de ontwikkeling van de productketen. In 2017 werd de Yen Son Coöperatie voor de Productie en Consumptie van Medicinale Planten opgericht.
"Na mijn studie en werkervaring in het buitenland besefte ik dat Yen Son een bijzonder gunstige bodem en een gunstig klimaat heeft, en dat er honderden waardevolle medicinale planten groeien die door de lokale bevolking worden verspild of lukraak worden gebruikt. Mijn motivatie was de wens om de oude productiewijze te veranderen, een duurzaam bestaan te creëren, de waardevolle genetische bronnen van medicinale planten te behouden en de economische waarde van mijn thuisland te verhogen. Het potentieel zien en de lokale bevolking willen helpen, is mijn grootste drijfveer," zei ze.
In de beginfase van haar bedrijf ondervond mevrouw Hoa veel moeilijkheden en uitdagingen, met name beperkt kapitaal en scepsis van de lokale bevolking over de economische haalbaarheid van het kweken van medicinale kruiden met behulp van het nieuwe proces.
Om dit probleem op te lossen, voerde ze proefprojecten uit en nodigde ze lokale bewoners uit om de groei van de plant direct te observeren en de opbrengst en kwaliteit te vergelijken met traditionele methoden. Ze zette zich onvermoeibaar in om mensen te overtuigen en te begeleiden bij het verbouwen van medicinale kruiden met behulp van nieuwe landbouwmethoden en -processen, met als motto "langzaam maar zeker wint de race", en gaf praktijkgerichte trainingen direct op het veld. Daarnaast zocht ze actief naar ondersteuningsprogramma's voor startende bedrijven en gunstige leningen van landbouwkredietorganisaties om de kapitaalbeperkingen te overbruggen.
“We zijn voorzichtig en wetenschappelijk aan ons ondernemersavontuur begonnen. We kozen voor bekende, gemakkelijk te kweken planten met een stabiele economische waarde, zoals kurkuma, mariadistel en kudzu. De schaal was aanvankelijk ook erg klein, slechts 2-3 hectare grond die we huurden voor proefprojecten in de gemeente. In deze fase hebben we ons vooral gericht op bodemonderzoek en experimenten met plant- en verzorgingsmethoden om de optimale formule voor de bodem in Yen Son te vinden”, aldus mevrouw Hoa.

Biologische landbouw, gesloten toeleveringsketen
Met als doel absolute productveiligheid te garanderen, is mevrouw Trinh Thi Hoa vastbesloten een duurzaam, groen landbouwmodel te ontwikkelen door biologische technologie en processen toe te passen die "vrij zijn van drie": geen chemicaliën, geen pesticiden, geen kunstmest en geen conserveringsmiddelen.
Mevrouw Hoa vertelde: "Dit proces vereist geduld en investeringen." Dit omvat het leggen van contacten en het coördineren met experts en onderzoeksinstellingen die gespecialiseerd zijn in medicinale planten om een uniek proces te ontwikkelen, met name voor organische microbiële meststoffen die geschikt zijn voor medicinale kruiden. Ze stellen ook land beschikbaar voor testen om de effectiviteit van organische meststoffen te vergelijken met die van chemische meststoffen, wat betreft opbrengst, werkzame stoffen en kosten. Bovendien investeren ze in moderne apparatuur zoals vriesdrogers, extractiemachines en verpakkingsmachines om de kwaliteit direct na de oogst te controleren en schimmelvorming en verlies van werkzame stoffen te voorkomen.

"Biologische landbouw heeft lagere beginopbrengsten vergeleken met chemische landbouw, een hoger risico op plagen en ziekten, en hogere initiële investeringskosten voor verwerkingsmachines, maar in ruil daarvoor zijn de geneeskrachtige eigenschappen beter en voldoen de producten aan de normen voor schone producten," aldus mevrouw Hoa.
Met deze investering heeft het Yen Son-model voor de productie en verwerking van medicinale kruiden een gesloten waardeketen gecreëerd, van teelt en oogst tot verwerking en verpakking.
Producten zoals kurkumazetmeel, mariadistel- en honingcapsules en Polygonum multiflorum-capsules van de Yen Son-coöperatie hebben OCOP 3-sterren- en 4-sterrencertificeringen van de provincie Ninh Binh ontvangen, de Gouden Productprijs voor de Vietnamese Landbouw gewonnen en, opmerkelijk genoeg, de ISO 22000:2018-certificering behaald.
Duurzame bestaansmiddelen creëren en het bereik van het merk vergroten.
Dankzij de aanhoudende inspanningen van adjunct-directeur Trinh Thi Hoa, lid van de 9X-generatie, en haar collega's heeft de Yen Son-coöperatie voor medicinale kruiden veel successen geboekt, waardoor jaarlijks miljarden dong aan inkomsten worden gegenereerd en een belangrijke bijdrage wordt geleverd aan de transformatie van de plattelandseconomie.
De omzetgroeicijfers van de Yen Son-coöperatie vormen het duidelijkste bewijs van deze juiste koers. Van 1 miljard VND in 2023 steeg de omzet naar meer dan 2 miljard VND in 2024 en naar verwachting zal deze in 2025 de 3 miljard VND bereiken.
Op hetzelfde teeltoppervlak leveren medicinale planten 3 tot 5 keer meer inkomsten op dan traditionele groenteteelt.
Het bewustzijn van mensen is veranderd, van spontane landbouw naar professionele landbouw met contracten, processen en branding, wat bijdraagt aan duurzame armoedebestrijding.
Bovendien heeft het model gezorgd voor een duurzaam bestaan en een stabiel inkomen voor 24 werknemers van de verwerkingsfabriek en meer dan 150 leden van de coöperatie en seizoensarbeiders in de teeltgebieden. Onder hen bevinden zich veel vrouwen van middelbare leeftijd, die het doorgaans moeilijk vinden om werk te vinden op het platteland.


Daar bleef het niet bij; mevrouw Hoa hielp de coöperatie ook om gelijke tred te houden met de trend van digitale transformatie. Er werden QR-codes aangebracht om het productieproces transparanter te maken. De kruidenproducten van Yen Son zijn breed verkrijgbaar via e-commerceplatforms en sociale media, waarbij 70% van de bestellingen via online kanalen binnenkomt. Yen Son heeft zijn assortiment inmiddels ook uitgebreid naar de Britse markt.
Volgens mevrouw Hoa speelt kwaliteit een cruciale rol in het succes van de kruidenproducten van Yen Son, naast het gebruik van technologie voor promotie en introductie. De producten zijn gegarandeerd puur, vrij van chemicaliën en conserveringsmiddelen, en beschikken over duidelijke certificeringen. Ze vertellen op authentieke wijze het verhaal van de boeren, de lokale culturele waarden en de reis van ethische landbouw. "De consument van vandaag koopt producten op basis van vertrouwen en een verhaal," aldus mevrouw Hoa.
Het ondernemersavontuur van mevrouw Trinh Thi Hoa, die een bedrijf in medicinale planten startte in het district Yen Son (provincie Ninh Binh), is een levendig bewijs van de pioniersgeest van jonge mensen die durven te denken, te handelen en te veranderen om duurzame waarden te creëren, juist in hun eigen land.

De coöperatie beschikt momenteel over een grondstoffenareaal van bijna 6 hectare, inclusief Yen Son en diverse aangesloten gebieden. Mevrouw Hoa gaf aan dat er drie kerncriteria zijn voor de selectie en ontwikkeling van grondstoffengebieden: bodemkwaliteit, specifiek klimaat en regionale verbindingen. Concreet moet de bodem schoon zijn (vrij van zware metalen en chemische vervuiling), rijk aan humus en een pH-waarde hebben die geschikt is voor elk type medicinale plant. Het klimaat moet ideale omstandigheden garanderen wat betreft temperatuur, luchtvochtigheid en neerslag, zodat de planten de hoogste concentratie werkzame stoffen kunnen opnemen (kenmerkend voor de noordelijke bergregio). Het teeltgebied moet geconcentreerd zijn, zodat monitoring, transport en technologieoverdracht naar de leden van de coöperatie gemakkelijk te realiseren zijn.
Bron: https://tienphong.vn/nu-cu-nhan-sinh-hoc-danh-thuc-vung-duoc-lieu-lam-giau-o-dat-co-do-post1803539.tpo






Reactie (0)