Artisjokoogstseizoen in Sa Pa

De mensen in de hooglanden van het district Sa Pa in de provincie Lao Cai beginnen tegenwoordig vol enthousiasme aan de oogst van de eerste artisjokken voor het seizoen 2025-2026.

Artisjokken, vaak het 'groene goud' van de hooglanden genoemd, zijn voor veel huishoudens een stabiele bron van inkomsten geworden. Dankzij het koele klimaat en de geschikte grond hebben de artisjokken van Sa Pa een kenmerkende smaak en een hoog gehalte aan medicinale stoffen, waardoor ze een typisch landbouwproduct van de regio zijn. Het oogstseizoen duurt van oktober van het voorgaande jaar tot mei van het volgende jaar, waarbij men elk seizoen 7-8 oogsten van bladeren en vervolgens van bloemen binnenhaalt. Tijdens het oogstseizoen bruist het op de hellingen van Sa Pa van het gelach en de gesprekken, terwijl de mensen druk bezig zijn met het plukken van de bladeren. Artisjokken leveren niet alleen economische waarde op, maar dragen ook bij aan de schoonheid van het hooglandlandschap en de arbeid van de lokale bevolking.

1. Van bovenaf gezien lijkt het artisjokteeltgebied op een levendig, natuurlijk schilderij.

2. Stralende glimlachen wanneer artisjokken in het seizoen zijn en goede prijzen opleveren.

3. De mensen in de hooglanden van Sa Pa zijn druk bezig met het oogsten van artisjokken.

4. Van bovenaf gezien lijkt het artisjokteeltgebied op een levendig, natuurlijk schilderij.

CONG HAI

Bron: https://nhandan.vn/mua-thu-hoach-atiso-o-sa-pa-post929929.html