Ho Chi Minh-stad realiseert een doorbraak met zijn circulaire model voor biologische landbouw.

Ho Chi Minh-stad promoot een circulair model voor biologische landbouw, waarmee een duurzame productieketen wordt gevormd en de waarde van landbouwproducten voor zowel de binnenlandse als de exportmarkt wordt verhoogd.

Als een van de gebieden die nog steeds een sterke agrarische basis heeft, is de gemeente Phuoc Thanh een belangrijk onderdeel geworden van de strategie van Ho Chi Minh-stad voor de ontwikkeling van biologische landbouw in combinatie met de circulaire economie . Van toonaangevende bedrijfsmodellen tot een verandering in de productiementaliteit van boeren: circulaire landbouw helpt de regio een duurzame koers uit te zetten en de waarde en kwaliteit van leven te verhogen.

Vinamit's biologische boerderij past een circulaire landbouwmethode toe, waarbij landbouwbijproducten worden gebruikt om de bodem te voeden en de uitstoot te verminderen. Foto: Tuong Tu.

In de gemeente Phuoc Thanh onderscheidt de boerderij van Vinamit Joint Stock Company zich als een van de baanbrekende voorbeelden van biologische landbouw en kringloopbeheer. Met een oppervlakte van bijna 150 hectare is het de eerste gecertificeerde biologische boerderij die zich volledig richt op de productie, verwerking en consumptie. Het is tevens een binnenlands bedrijf dat met Vietnamese biologische landbouwproducten de Chinese markt verovert.

Vinamit heeft in de loop der jaren niet alleen geïnvesteerd in hightechproductie, maar ook een belangrijke bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van nieuwe plattelandsgebieden in Phuoc Thanh. Het bedrijf legt contacten en garandeert de afname van landbouwproducten, waardoor stabiele banen voor veel werknemers worden gecreëerd en een aanzienlijke bijdrage aan de lokale bevolking wordt geleverd. De samenwerking tussen het bedrijf en de lokale bevolking heeft bijgedragen aan de vorming van een gespecialiseerd, schoon en veilig productiegebied.

Tijdens een veldbezoek met mevrouw Nong Thi Quy, adjunct-directeur productie bij Phu Giao Farm, toonde de bedrijvigheid van de werkers in de middagzon de vitaliteit van een efficiënt werkende biologische boerderij. Buiten was de jackfruit-oogst in volle gang, terwijl binnen in de kassen de werkers nauwgezet onkruid wiedden en de jonge groenteplanten verzorgden – essentiële stappen in de biologische productie om het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen volledig te elimineren.

De boerderij beschikt momenteel over 25 kassen, elk gespecialiseerd in de teelt van een specifiek type bladgroente of vruchtgroente, waardoor plagen en ziekten gemakkelijker te bestrijden zijn. Het productiegebied is omgeven door een bufferzone met een 3-4 meter hoge bakstenen muur om de impact van de externe omgeving te minimaliseren. Alle gebruikte meststoffen zijn afkomstig van gecomposteerde organische bronnen zoals wormenmest, koemest en kippenmest, gecombineerd met microbiële meststoffen. Hoewel de opbrengsten ongeveer 20% lager liggen dan bij conventionele methoden, is de economische waarde 2 tot 3 keer hoger.

Het productiegebied van een boerderij in de gemeente Phuoc Thanh werkt volgens een circulair model, waardoor de uitstoot wordt verminderd en de economische efficiëntie wordt verhoogd. Foto: Tran Phi.

Het hoogtepunt van het model in Phuoc Thanh is de volledig circulaire economie. Varkensmest van de veehouderij wordt verwerkt tot meststof of gemengd met zaaisubstraten. Irrigatiewater is afkomstig van de Suoi Giai-dam, wordt opgeslagen in een reservoir en via leidingen naar elk productiegebied geleid. Fruitbijproducten van de verwerkingsfabrieken van Vinamit, zoals jackfruitschillen, suikerrietbagasse en bananenmelasse, worden teruggebracht naar de boerderij om als organische meststof te worden gebruikt ter verbetering van de bodem. Hierdoor wordt er vrijwel geen afval weggegooid; elk materiaal wordt hergebruikt, wat bijdraagt ​​aan lagere emissies en milieubescherming.

Dankzij strikte naleving van procedures hebben de producten van de boerderij wereldwijd top biologische certificeringen behaald, zoals USDA Organic (VS) en EU Organic (Europa). Gemiddeld levert het bedrijf dagelijks zo'n 1,5 ton groenten en fruit aan supermarkten zoals Coop Mart en Citi Mart, en vele andere moderne winkelketens. Naast verse groenten en fruit hebben gedroogde producten zoals gedroogde jackfruit, gedroogde bananen en gedroogde ananas het bedrijf de afgelopen jaren een omzet van tientallen miljarden VND opgeleverd met biologische producten.

Volgens de heer Nguyen Lam Vien, voorzitter en CEO van Vinamit, produceert het bedrijf niet alleen, maar onderhoudt het ook nauwe banden met meer dan 1.000 boerenfamilies via zijn 20.000 hectare grote grondstoffengebied. "Vinamit koopt alles wat de boeren produceren volgens contract, zelfs als de marktprijzen dalen. Deze toewijding geeft de boeren een gevoel van zekerheid en betrokkenheid", aldus de heer Vien.

“Het circulaire model voor biologische landbouw helpt de regio een sterke overgang te maken van kleinschalige naar duurzame productie, waardoor de inputkosten worden verlaagd, de milieubelasting wordt beperkt en er mogelijkheden ontstaan ​​om het inkomen van de boeren te verhogen. Dit is tevens een belangrijke stap voor de gemeente Phuoc Thanh om bij te dragen aan het doel van Ho Chi Minh-stad om in de nieuwe fase groene en duurzame landbouw te ontwikkelen”, aldus de heer Nguyen Thanh Thong, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Phuoc Thanh.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-but-pha-voi-mo-hinh-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d788814.html