Op 29 augustus meldde het kantoor van het Volkscomité van de provincie Bac Lieu dat het organisatiecomité van het Vietnam - Bac Lieu Zoutfestival 2024 (Zoutfestival) officieel had besloten de organisatie uit te stellen tot het eerste kwartaal van 2025.
Eerder stond dit evenement gepland in Bac Lieu van 26 tot en met 28 december 2024.
Het Zoutfestival wordt georganiseerd met rijke, diverse en aantrekkelijke activiteiten, zowel qua inhoud als vorm. Het toont de goede traditionele cultuur om de Vietnamese zoutindustrie te eren en te behouden, en om het unieke imago en de sterke punten van zoutproducten en de zoutindustrie in Bac Lieu en de rest van het land te promoten, introduceren en opbouwen.
Naar verwachting zal het Zoutfestival ongeveer 100 stands tellen die zoutproducten voor voeding en gezondheid, zout voor de industrie, zout en toerisme, OCOP-producten en -apparatuur, technologie voor zoutproductie en -verwerking, introduceren en tentoonstellen. Er is ook een conferentie over investeringsbevordering op het gebied van plattelandslandbouw en er is een workshop over "Toepassing van wetenschap en technologie in zoutproductie, aanpassing aan klimaatverandering".
Daarnaast worden er in het kader van het Zoutfestival ook nevenactiviteiten georganiseerd, zoals ervaringsgerichte rondleidingen, veldonderzoeken van zoutvelden in de provincie Bac Lieu, de activiteit "Naar Bac Lieu gaan om te luisteren naar traditionele muziek" en een schilder- en fotowedstrijd over zoutproductieactiviteiten.
Bac Lieu is een plaats met een groot zoutproductiegebied in het land, met bijna 1.500 hectare. In het oogstjaar 2023 bedroeg de zoutproductie in de provincie meer dan 27.000 ton, waarvan meer dan 7.300 ton wit zout op canvas werd gestrooid en de rest afkomstig was van traditionele zoutproductie. De gemiddelde opbrengst bedroeg bijna 17 ton/ha (voor traditionele zoutproductie) en meer dan 37 ton/ha (voor zout op canvas). Het totale aantal zoutproducerende huishoudens in de provincie bedroeg in 2023 767 huishoudens, met 1.520 werknemers.
De zoutproducten van Bac Lieu werden in 2013 door het Departement voor Intellectueel Eigendom ( Ministerie van Wetenschap en Technologie ) erkend als geografische aanduidingen. Eind 2020 werd het zoutwinningsberoep van de provincie Bac Lieu door het Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme erkend als nationaal immaterieel cultureel erfgoed.
Bron: https://laodong.vn/kinh-doanh/festival-muoi-bac-lieu-doi-sang-nam-2025-1386604.ldo
Reactie (0)