Varkensprijs op 17 februari 2025: Sterke opwaartse trend na een reeks zijwaartse dagen

DNVN - De prijs van levende varkens liet vandaag, 17 februari 2025, een aanzienlijk herstel zien na vele dagen van geen verandering. Momenteel schommelt de prijs tussen 71.000 en 73.000 VND/kg.

Varkensprijs in het Noorden

Uit onderzoek blijkt dat de prijs van levende varkens in de noordelijke regio de afgelopen week met 1.000 tot 2.000 VND/kg is gestegen. In Phu Tho en Bac Giang ligt de hoogste prijs in de regio momenteel op 72.000 VND/kg. In andere provincies, zoals Lao Cai, Nam Dinh en Ninh Binh, blijft de prijs daarentegen schommelen tussen 70.000 en 71.000 VND/kg.

Varkensprijs in de Centrale Hooglanden

Aan het begin van de handelsdag op 17 februari bleef de prijs van levende varkens in dit gebied stijgen. Momenteel schommelt deze tussen de 69.000 en 72.000 VND/kg.

De plaatsen met de hoogste prijzen zijn Lam Dong en Binh Thuan, waar handelaren kopen voor 72.000 VND/kg. Quang Tri, Quang Nam , Binh Dinh en Khanh Hoa zijn de provincies met de laagste prijzen in de regio, met prijzen die slechts 69.000 VND/kg bedragen.

Varkensprijs in het Zuiden

Het zuiden blijft de regio met de hoogste varkensvleesprijzen in het land, die schommelt tussen 71.000 en 73.000 VND/kg.

Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau en Ca Mau zijn de plaatsen met de hoogste prijzen, met prijzen tot wel 73.000 VND/kg. Andere provincies in de regio handhaven stabiele prijzen van 71.000 tot 72.000 VND/kg.

Over het algemeen kende de markt voor levend varkensvlees vorige week veel onverwachte schommelingen. Na een periode van stabiele prijzen is de prijs voor levend varkensvlees duidelijk gestegen, vooral in de regio's Centraal en Zuid.

Er wordt verwacht dat de prijs van levende varkens in de komende tijd zal blijven stijgen, als het aanbod afneemt of de binnenlandse consumptie en de exportvraag hoog blijven.

Beperkt aanbod zorgt voor stijgende varkensvleesprijzen

Sinds het Chinese Nieuwjaar in 2025 zijn de varkensprijzen blijven stijgen, terwijl de productie van varkens op de groothandelsmarkten in Ho Chi Minhstad aanzienlijk is gedaald. Zo ligt het aantal varkens dat op de Hoc Mon-markt (district Hoc Mon) aankomt op slechts 2900 tot 3000 varkens per dag, een daling van 50% ten opzichte van de periode vóór Tet. Door de afname van het aanbod zijn de varkensprijzen sterk gestegen.

Na twee dagen van prijsstabiliteit is de prijs van levende varkens in de zuidelijke regio gestegen tot VND 74.000 - VND 75.000 per kg. Ondertussen is de prijs van varkensvlees ook gestegen tot VND 94.000 - VND 95.000 per kg, zelfs de prijs van hoogwaardige varkens bereikt VND 100.000 per stuk. Varkensproducten schommelden ook, zoals ham en varkenskoteletten op VND 90.000 per kg, ham varieert van VND 65.000 - VND 75.000 per kg en mager varkensvlees bereikt VND 120.000 per kg.

Volgens de heer Nguyen Kim Doan, vicevoorzitter van de Dong Nai Livestock Association, voerde Dong Nai – het grootste varkenshouderijgebied van het land – eind 2024 een beleid in om duizenden bedrijven te verplaatsen uit woonwijken en gebieden die niet geschikt zijn voor ruimtelijke ordening. Dit leidde tot een afname van de totale varkensstapel in deze provincie ten opzichte van het voorgaande jaar. Bovendien veroorzaakte de Afrikaanse varkenspest aanzienlijke schade, vooral onder kleinschalige boeren, waardoor veel bedrijven hun activiteiten moesten staken.

De heer Doan benadrukte: "De prijs van levende varkens hoeft slechts 63.000 - 65.000 VND/kg te bedragen om boeren voldoende winst te laten maken. Met de huidige verkoopprijs kunnen boeren verwachten hun veestapel in de nabije toekomst te herstellen."

In supermarkten en varkenswinkels van marktstabilisatiebedrijven in Ho Chi Minhstad blijven de varkensvleesprijzen stabiel. Sommige producten, zoals varkensbuik zonder ribben, kosten VND 71.000 per 300 gram, en baby back ribs kosten VND 109.000 per 400 gram.

De heer Phan Van Dung, adjunct-directeur-generaal van Vissan Company, zei dat het bedrijf sinds 12 februari levende varkens heeft gekocht voor 72.000 VND/kg, een stijging van 5.000 VND/kg vergeleken met de stabiele prijs die gold vanaf 30 december 2024.

"Vanwege de prijsstabilisatievoorschriften en de lage koopkracht aan het begin van het jaar, is de enige oplossing die we kunnen implementeren om te 'proberen' de prijzen te verhogen, maar dat kunnen we niet", aldus de heer Dung.

De leider van het Ministerie van Industrie en Handel van Ho Chi Minhstad zei dat sommige bedrijven momenteel hebben voorgesteld om de verkoopprijs van producten in het kader van het marktstabilisatieprogramma, waaronder varkensvlees, aan te passen. Volgens de eerdere toezegging zal de prijs echter een maand voor en een maand na Tet stabiel blijven, dus het is momenteel niet mogelijk om de prijs aan te passen.

Hung Le (t/h)

Bron: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-17-2-2025-xu-huong-tang-manh-sau-chuoi-ngay-di-ngang/20250217110125296