Gia Lai: 'Collectieve actie' brengt doerian naar de wereld

(GLO)- Gezien de steeds strengere eisen van exportmarkten, transformeert de Gia Lai-doerianindustrie zichzelf door de productieketen te reorganiseren van boeren, coöperaties tot ondernemingen via het model van 'collectieve actie'.

Deze methode voldoet niet alleen aan de eisen van traceerbaarheid en constante kwaliteit, maar opent ook mogelijkheden om het merk Gia Lai durian op de internationale markt te vestigen.

De inwoners van de gemeente Duc Co oogsten doerian. Foto: Ngoc Sang

Marktdruk en de noodzaak van innovatie in de waardeketen

In de context van diepe integratie en steeds heviger wordende wereldwijde concurrentie is kleinschalige, gefragmenteerde productie niet langer geschikt. Dit geldt ook voor de durianindustrie – een populaire vrucht in veel markten, zoals China, Korea, Japan en Europa.

Al deze markten stellen steeds hogere eisen: producten moeten van constante kwaliteit zijn, in grote hoeveelheden worden geproduceerd, een duidelijke herkomst hebben, voldoen aan de productieprocessen en de voedselveiligheid garanderen.

Geconfronteerd met deze druk promoot Gia Lai – een van de gebieden met het grootste durianareaal in de Centrale Hooglanden – nadrukkelijk het model van 'collectieve actie'. In plaats van individuele productie worden huishoudens aangemoedigd om zich te verenigen in huishoudgroepen, coöperaties en samenwerking met exportbedrijven. De consensus en samenhang in productie en consumptie worden de sleutel tot het verhogen van de waarde en het waarborgen van de duurzaamheid van deze industrie.

Doerian is een belangrijk gewas in de westelijke gebieden van de provincie Gia Lai. Foto: Nguyen Diep

Eind mei 2025 telde de hele provincie meer dan 7.900 hectare aan doerian, een sterke toename ten opzichte van voorgaande jaren. Het gebied is voornamelijk geconcentreerd in de westelijke delen van de provincie, zoals Chu Puh, Chu Se, Chu Pah, Chu Prong, Duc Co, Ia Grai en Dak Doa. Hiervan wordt ongeveer 3.000 hectare geoogst met een geschatte opbrengst van 42.000 ton.

De provincie heeft 54 ​​codes gekregen voor durianteeltgebieden met een oppervlakte van 1.280 hectare voor export naar de Chinese markt, en 5 codes voor verse durianverpakkingsfaciliteiten met een capaciteit van 350-370 ton vers fruit per dag. Momenteel investeren 11 bedrijven, 16 coöperaties en 3 landbouwverenigingen in de aanplant en de productie van durian, met een oppervlakte van bijna 2.900 hectare.

Een groter areaal betekent een hogere opbrengst, maar brengt ook lastige problemen met zich mee op het gebied van kwaliteitscontrole, traceerbaarheid, ziektebestrijding en vooral het creëren van geconcentreerde grondstofgebieden voor export. Veel huishoudens telen nog steeds afzonderlijk en nemen niet deel aan de keten, waardoor het moeilijk is om processen te synchroniseren en exportnormen te waarborgen.

Pogingen om een ​​keten van schakels te bouwen

In de afgelopen jaren is het model voor de koppeling van productie en consumptie op effectieve wijze geïmplementeerd in veel plaatsen in Gia Lai. De meest prominente daarvan zijn dynamische coöperaties die de productie proactief reorganiseren volgens internationale normen.

Boeren in de Chu Puh-gemeenschap wisselen ervaringen uit over de verzorging van doerian vóór de oogst. Foto: Ngoc Sang

In de gemeente Ia Le werkt de Dai Ngan Organic Agriculture Cooperative samen met 56 huishoudens die doerian telen. Sinds 2022 heeft de coöperatie 6 teeltgebieden toegewezen gekregen voor 29 hectare, wat recht geeft op officiële export naar China. Jaarlijks levert de coöperatie ongeveer 400-450 ton schone doerian aan exportbedrijven.

Mevrouw Le Thi Diem, directeur van de coöperatie, zei: "We hebben de coöperatie opgericht om huishoudens samen te brengen die dezelfde focus hebben op schone en duurzame productie. Productie volgens VietGAP en het verkrijgen van een groeigebiedscode is niet alleen een verplichte voorwaarde voor export, maar draagt ​​ook bij aan de waarde van durian. Mensen volgen het proces, handelaren komen naar de plek om tegen een betere prijs te kopen."

In de gemeente Chu Pah implementeert de Nghia Hoa Agricultural Service Cooperative een soortgelijk model. Van het ondersteunen van de opbouw van registraties voor het toekennen van teeltcodes tot het instrueren van mensen over het gebruik van organische meststoffen, de coöperatie vervult de rol van brug tussen boeren en bedrijven.

De heer Nguyen The Minh, directeur van de coöperatie, deelde: "We maken gebruik van dagelijkse bijeenkomsten om de plant te vermeerderen en mensen te begeleiden. Wanneer de productie op peil is, wordt durian stabiel ingekocht, is de prijs hoger en hoeven boeren zich niet langer zorgen te maken over "goede oogst, lage prijs".

Het geval van de heer Le Van Dang (dorp 5, gemeente Chu Pah) is een duidelijk voorbeeld. In 2024 bracht zijn doeriantuin met meer dan 100 bomen meer dan 6 ton op, goed voor een opbrengst van meer dan 600 miljoen VND, met een nettowinst van ongeveer 400 miljoen VND. Hij vertelde: "Produceren volgens VietGAP heeft veel voordelen. Als dit jaar een teeltgebiedscode wordt toegekend, zal de verwachte opbrengst stijgen tot bijna 10 ton en zal de waarde nog hoger zijn."

Directeur van de Nghia Hoa Agricultural Service Cooperative Nguyen The Minh controleert de kwaliteit van de doerian van de aangesloten huishoudens. Foto: Nguyen Diep

In de gemeente Ia Ly heeft de heer Nguyen Ngoc Bich proactief samengewerkt met de landbouwproductie-, handels-, dienstverlenings- en toerismecoöperatie van Ia Mo Nong om een ​​teeltgebied voor 2 hectare doerian te creëren. Hoewel hij aanvankelijk moeite had met het bijhouden van productielogboeken en het strikt volgen van technische procedures, zei de heer Bich dat dit een "eenmalige investering voor winst op lange termijn" is.

Kwaliteitscontrole is de 'sleutel' tot het behoud van de markt

De explosieve groei van het areaal en de productie van durian heeft kwaliteitscontrole tot een kwestie van "leven of dood" gemaakt. In 2023 schortte China tijdelijk de import van verschillende durianzendingen op vanwege quarantaineovertredingen, wat leidde tot verliezen voor veel bedrijven en boeren. Dit incident toont aan dat zonder strikt beheer het risico op marktverlies zeer reëel is.

De heer Le Van Thanh, directeur van de Ia Mo Nong Coöperatie voor Landbouwproductie, Handel, Dienstverlening en Toerisme, stelde voor: "Er moeten voldoende strenge sancties komen voor personen die de productieprocessen overtreden. Als ze dat niet correct doen, moet de teeltcode worden ingetrokken. We kunnen niet toestaan ​​dat één persoon iets verkeerd doet en de algehele reputatie schaadt."

Mensen in de Chu Pah-gemeenschap verbouwen doerian volgens de VietGAP-normen en krijgen een teeltgebiedscode. Foto: Ngoc Sang

Om de voedselveiligheid en exportnormen te waarborgen, heeft de provinciale afdeling voor gewasproductie en gewasbescherming een reeks technische richtlijnen voor de productie van doerian opgesteld die voldoen aan de VietGAP- en GlobalGAP-normen.

De heer Hoang Thi Tho, adjunct-hoofd van de provinciale afdeling Teelt en Plantenbescherming, zei: "De instructies zijn zeer specifiek, van het gebruik van biologische meststoffen en correct snoeien tot ongediertebestrijding en aanpassing aan klimaatverandering. Het is absoluut verboden om chemicaliën te gebruiken die niet op de lijst staan."

Naast het teeltgebied moeten verpakkingsfaciliteiten ook strikt voldoen aan de industriële hygiënevoorschriften, schadelijke organismen volledig elimineren en de bewaring na de oogst garanderen om te voldoen aan de quarantainenormen. Dit zijn doorslaggevende factoren voor het verbeteren van de reputatie en het minimaliseren van het risico op retourzendingen.

Gia Lai is actief bezig met het plannen van gespecialiseerde durianteeltgebieden, waarbij hij zich bezighoudt met het opstellen van codes voor teeltgebieden, codes voor verpakkingsfaciliteiten en het bevorderen van banden met exportbedrijven. Volgens de heer Hoang Thi Tho is het belangrijk om de productie te organiseren in een gesloten keten, waarbij boeren zich verenigen in groepen of coöperaties. Bedrijven en coöperaties vormen de technische brug en het procesbeheer. Bedrijven zorgen voor productconsumptie en marktuitbreiding.

"Alleen met synchrone coördinatie kan doerian voldoen aan de exportnormen, waaronder: stabiele kwaliteit, grote productie en tijdige levering", benadrukte de heer Tho.

De biologische doeriantuin van de familie van de heer Le Van Dang (dorp 5, gemeente Chu Pah) heeft een uitstekende opbrengst en productiviteit. Foto: Nguyen Diep

De provinciale afdeling voor teelt en gewasbescherming heeft voorgesteld dat het ministerie van Landbouw en Milieu samenwerkt met China om technische problemen op te lossen en de uitgifte van nieuwe codes te versnellen voor de komende oogst.

In de praktijk is "collectieve actie" geen slogan meer, maar een onvermijdelijke keuze als Gia Lai durian zijn exportmarktaandeel wil behouden en zijn waarde wil verhogen. Wanneer mensen de juiste procedures volgen en systematische verbindingen aangaan, zal durian niet alleen een hogere prijs hebben, maar ook de meest veeleisende markten bereiken.

In de context van klimaatverandering, marktrisico's en felle internationale concurrentie vormt de koppeling van de waardeketen een solide 'schild' voor de durianindustrie. Als het op de goede weg blijft, kan Gia Lai het merk "schone, duurzame, internationale standaard durian" volledig op de wereldkaart van de landbouw zetten.

Bron: https://baogialai.com.vn/gia-lai-hanh-dong-tap-the-dua-sau-rieng-vuon-ra-the-gioi-post559986.html