De afgelopen jaren heeft het programma "One Commune One Product" (OCOP) in Gia Lai een duidelijke verschuiving gemaakt van kleinschalige, gefragmenteerde productie naar duurzame ontwikkeling van de waardeketen. Veel OCOP-entiteiten in de provincie beperken zich niet tot het creëren van lokale landbouwproducten , maar brengen hun producten geleidelijk aan ook op de internationale markt dankzij systematische investeringen in grondstoffen, verwerkingstechnologie, marketingstrategieën en moderne standaardisatie.
Premier Pham Minh Chinh en vicepremier Tran Hong Ha bezochten de producten van de Nam Yang Agricultural and Service Cooperative. Foto: DVCC
Reiken naar de "grote zee"
In het oostelijke deel van de provincie staat IPP Sachi Joint Stock Company (wijk Bong Son) bekend als een van de pioniers op het gebied van OCOP-producten. Met een proactieve marktoriëntatie heeft dit bedrijf officieel vele specialiteiten geëxporteerd, zoals allerlei soorten rijstpapiersnacks, kokosrijstpapier, sesamrijstpapier, zeewierrijstpapier... naar de VS en veeleisende markten zoals Canada, Korea en Taiwan.
Volgens de heer Nguyen Huu Vinh, directeur van het bedrijf, heeft het bedrijf momenteel 13 producten die zijn erkend als 4-sterren OCOP. Hiervan zijn er 8 officieel geëxporteerd, voornamelijk naar de VS, met een recente productie van 2 containers (20 voet), goed voor 1600 productdozen (elke doos weegt 7-10 kg).
Veel specialiteiten zoals rijstpapiersnacks van allerlei soorten, kokosrijstpapier, sesamrijstpapier, zeewierrijstpapier... van IPP Sachi Joint Stock Company worden geëxporteerd naar de VS. Foto: AN
Om te voldoen aan de strenge eisen van de internationale markt, heeft het bedrijf zich strikt gehouden aan productienormen, kwaliteitscertificering en traceerbaarheid. Tegelijkertijd heeft IPP Sachi samengewerkt met Tam Quan Agricultural Cooperative en vele andere coöperaties en boeren om stabiele grondstofgebieden te creëren en te telen volgens VietGAP- en biologische normen. De belangrijkste grondstoffen zijn Mai Lam-rijst, sesamzaad, pinda's, kokosnoten, enz. Tarwemeel wordt geïmporteerd uit het Westen, waar standaardgrondstoffen worden geleverd. Daarnaast past het bedrijf digitale technologie toe op het gebied van traceerbaarheid (QR-code, barcode), distribueert het producten via e-commerceplatforms (Shopee Mall, TikTok Shop, Lazada Mall) en is het aanwezig in vele grote retailsystemen zoals Co.opmart, Vinmart, enz.
"In de komende tijd is IPP Sachi van plan om nieuwe productlijnen te ontwikkelen, zoals rijstpapier met gemengde groenten, rijstpapier met gemengde fruit- en groentesoorten, gedoopte rijstpapierrollen, rijstpapier met zwarte sesamzaadjes, knapperig rijstpapier... om aan de exportbehoeften te voldoen," aldus de heer Vinh.
Creëer een unieke productlijn
In de westelijke regio is de Nam Yang Agricultural and Service Cooperative (gemeente Kon Gang) een lichtend voorbeeld van de ontwikkeling van biologische OCOP-producten. De eenheid bezit 5 van de 7 OCOP-producten die een 5-sterrenbeoordeling in de provincie hebben gekregen, waaronder: Dak Yang-koffie; Fine Robusta-koffie; Le Chi biologische zwarte peper; Le Chi biologische rode peper; Le Chi biologische witte peper.
Dak Yang-koffieproducten zijn met name officieel geëxporteerd naar China, met bijna 5 ton aan Fine Robusta-koffie, verwerkt met de honingmethode (waarbij de natuurlijke suikerlaag op de bonen behouden blijft) en 10-15 dagen gedroogd om de zoete nasmaak, de geur van rijp fruit en de lichte bitterheid, kenmerkend voor specialiteitenkoffie, te behouden.
120 hectare koffie van Nam Yang Agricultural and Service Cooperative wordt biologisch verbouwd. Foto: AN
Volgens mevrouw Nguyen Thi Nga, adjunct-directeur van de coöperatie, voldoet het gehele productieproces aan de biologische normen en de normen van de World Specialty Coffee Association (SCA). De coöperatie beschikt momenteel over 120 hectare koffie en 80 hectare peper die volledig biologisch worden geteeld, waarvan meer dan 30 hectare biologisch is gecertificeerd door de VS en Europa. Het gehele koffieproductieproces, van oogsten tot branden en malen, voldoet aan de internationale normen van de SCA, waarbij gebruik wordt gemaakt van heteluchttechnologie om de smaak en structuur van de bonen te behouden. Naast koffie zijn ook enkele biologische peperproducten van de coöperatie via informele handel naar Taiwan geëxporteerd, wat grote kansen biedt voor de biologische peperindustrie in de provincie.
Dak Yang-koffieproducten zijn officieel geëxporteerd naar China, met bijna 5 ton Fine Robusta verwerkt met behulp van de honingmethode. Foto: AN
Mevrouw Nga gaf aan dat, om het product de internationale markt te laten veroveren, naast de kwaliteitsfactor, de sleutel ligt in gelijktijdige investeringen in moderne verwerkingslijnen, perfecte, opvallende verpakkingen, transparantie in elektronische traceerbaarheid en methodische merkpositionering. Het is de professionaliteit in elke fase die ervoor heeft gezorgd dat het product vertrouwen heeft opgebouwd en tegelijkertijd de aandacht heeft getrokken van vele binnen- en buitenlandse partners.
Op weg naar professionaliteit, moderniteit en internationalisering
Volgens mevrouw Nguyen Thi The Vy, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Gia Lai, heeft het OCOP-programma van de provincie veel positieve resultaten opgeleverd, met bijna 1.000 producten die als ster zijn erkend, waaronder 7 producten die voldoen aan de nationale 5-sterrennormen. Het doel beperkt zich echter niet tot kwantiteit. De komende oriëntatie van de provincie is gericht op productstandaardisatie, het bevorderen van merkpositionering, het ontwikkelen van stabiele grondstofgebieden en het toepassen van digitale technologie om het concurrentievermogen van OCOP-producten te vergroten. De provincie zal ook actief ondersteuning bieden aan entiteiten om toegang te krijgen tot moderne distributiesystemen, binnenlandse en internationale verkoopkanalen uit te breiden en tegelijkertijd te streven naar het veroveren van veeleisende markten zoals Japan, Korea, de VS en Europa. In het bijzonder wordt prioriteit gegeven aan hoogwaardige producten met exportpotentieel, zoals: Dalop-rijstpapier; Phuong Nguyen-rijstpapier; Ngoc An-pure kokosolie; pindaolie, zwarte sesam, Dulah Sophora japonica-thee...
Om dit te bereiken, moeten bedrijven en coöperaties proactief een gesloten productieketen opbouwen, investeren in de verbetering van productielijnen, internationale normen zoals ISO, HACCP en GlobalGAP toepassen en zich richten op verpakkingsontwerp, etiketten, marketingstrategieën en professionele communicatie. Het toepassen van elektronische traceerbaarheid, deelname aan e-commerce en promotie op digitale platforms zullen belangrijke oplossingen zijn om de producten van Gia Lai OCOP verder te brengen. Dit creëert niet alleen economische waarde, maar draagt ook bij aan de verspreiding van de identiteit van specialiteiten uit de hooglanden onder internationale vrienden.
Verpakking, etikettering, marketingstrategieën en professionele communicatie zijn ook belangrijke factoren om ervoor te zorgen dat producten van het OCOP-programma buitenlandse partners bereiken. Foto: AN
Met een duidelijke richting, de drastische deelname van de overheid en de voortdurende inspanningen van OCOP-entiteiten, bevestigt Gia Lai geleidelijk haar positie in het ecosysteem van hoogwaardige landbouwproducten van Vietnam en is ze klaar om in de komende tijd een lichtpuntje te worden in de export van gespecialiseerde landbouwproducten.
Bron: https://baogialai.com.vn/gia-lai-mo-rong-chuoi-gia-tri-ocop-huong-den-thi-truong-xuat-khau-post563756.html
Reactie (0)