Varkensprijzen verbeteren, importvarkens dalen scherp

Varkensprijzen stegen over de hele linie

De varkensprijzen vertonen in alle drie de regio's een stijgende lijn. Op 20 januari waren de varkensprijzen in het noorden stabiel en schommelden ze tussen de 56.000 en 58.000 VND/kg. De hoogste transactieprijs in de regio en het hele land bedroeg 58.000 VND/kg, gemeten in Hanoi .

De laagste transactieprijs in de regio bedroeg 56.000 VND/kg in Lao Cai en Nam Dinh . De prijs van levende varkens in de overige plaatsen bleef stabiel op 57.000 VND/kg.

Update over de nationale varkensvleesprijzen. Bron: Anova Feed

In de regio's Centraal en Centraal Hoogland schommelt de prijs van levende varkens tussen de 51.000 en 56.000 VND per kg. Met name in de provincies Ha Tinh, Quang Binh , Quang Tri, Thua Thien Hue, Binh Dinh, Dak Lak en Ninh Thuan schommelt de prijs van levende varkens tussen de 51.000 en 55.000 VND per kg.

Na een stijging van 2.000 VND/kg worden levende varkens in Lam Dong verhandeld voor 54.000 VND/kg. De prijzen voor levende varkens in de overige plaatsen zijn stabiel. De hoogste transactieprijs in de regio is momenteel 56.000 VND/kg in Thanh Hoa en Nghe An; andere plaatsen schommelen tussen 51.000 en 52.000 VND/kg.

In de zuidelijke regio steeg de prijs van 1.000 tot 2.000 VND/kg, en schommelde tussen 50.000 en 54.000 VND/kg. Na een stijging van 2.000 VND/kg steeg de prijs van levende varkens in Dong Nai naar het hoogste niveau in de regio, namelijk 54.000 VND/kg. De prijs van levende varkens in Ho Chi Minhstad, Tay Ninh en Vinh Long steeg met 1.000 VND/kg, waarmee ze allemaal 53.000 VND/kg bereikten, wat gelijk is aan Vung Tau.

Grote ondernemingen zijn momenteel nog bezig met het aanpassen van de verkoopprijs van varkensvlees. De prijs van levende varkens van de Vietnamese Joint Stock Company in Noord-Vietnam heeft 62.500 VND/kg bereikt, veel hoger dan de marktprijs. Dit zou ertoe kunnen leiden dat de marktprijs van levende varkens de komende dagen een stijgende lijn zal blijven vertonen.

Handelaren zeiden dat de varkensvleesprijzen op de markt stijgen omdat het aanbod ook in prijs stijgt. Foto: Phan Anh

De prijzen voor varkensvlees in de supermarkten zijn stabiel, maar de prijs van geïmporteerd vlees is sterk gedaald.

Volgens de supermarkten in Hanoi zijn de varkensvleesprijzen nog steeds vrij stabiel. Het aantal klanten is vrij groot en supermarkten lanceren promoties om klanten te trekken. Ondertussen stijgen de varkensvleesprijzen op traditionele markten met VND 2.000-5.000 per kg, afhankelijk van het type.

Bij BigC Long Bien (Hanoi) bleven de prijzen van basisvlees stabiel, terwijl de prijzen van bevroren varkensvlees scherp bleven dalen.

De prijs van ham zonder bot bedraagt VND 125.000/kg, van spareribs 189.000 VND/kg, van varkensbuik 139.000 VND/kg, van mager gehakt 112.000 VND/kg, van dijvlees 85.000 VND/kg en van magere lende 110.000 VND.

Met BaF Meat vegetarisch varkensvlees kosten ribben 180.000 VND/kg, schouder kost 99.000 VND/kg, magere schouder kost 99.000 VND/kg, buik kost 150.000 VND/kg, dij kost 99.000 VND/kg, krokante schouder kost 145.000 VND/kg, magere lende kost 114.000 VND/kg, staartbeen kost 52.000 VND/kg, gehakt kost 99.000 VND/kg, magere schouder kost 249.000 VND/kg...

Vergeleken met 1 maand geleden zijn de prijzen van BaF-varkensvlees ongeveer gelijk gebleven.

De prijs van bevroren vlees ligt op slechts 39.000 - 79.000 VND/kg. Ter vergelijking: bevroren varkenspoten kosten 39.000 VND/kg, bevroren ham 59.000 VND/kg, bevroren staart 79.000 VND/kg en bevroren ribben 39.000 VND/kg.

Vergeleken met 1 maand geleden daalde de import van bevroren ham met 6.000 VND/kg, bevroren staart met 23.000 VND/kg en bevroren ribben met 10.000 VND/kg.

Bron