De effectiviteit van het opbouwen van een groene theeproductieketen

Dankzij het opzetten van een keten die de productie en consumptie van groene theeproducten aan elkaar koppelt, beschikt de veilige theeproductiecoöperatie Long Coc over 4 producten die voldoen aan de OCOP-normen.

Het hele district beslaat momenteel meer dan 3.880 hectare, waarvan bijna 3.780 hectare bestemd is voor de productie van thee, geconcentreerd in de gemeenten My Thuan, Minh Dai, Van Luong, Long Coc, Tam Thanh, Tan Phu en Thu Cuc, met populaire theesoorten zoals LDP1, LDP2 en PH1. De laatste tijd richt het district zich op het begeleiden en ondersteunen van mensen bij de implementatie van biologische theeteelt-, productie- en verwerkingsprocessen; het toepassen van technische maatregelen en veiligheidsnormen; het gebruiken van managementsystemen en hulpmiddelen voor productiviteitsverbetering bij de productie en verwerking van thee. Dankzij deze ontwikkeling is de gemiddelde opbrengst van theeplanten in het district continu toegenomen, tot 11,9 - 12,1 ton/ha/jaar. De economische efficiëntie van theeplanten is duidelijk aangetoond, waardoor mensen een stabiele bron van inkomsten hebben.

Om het potentieel en de voordelen te identificeren, heeft het District Party Committee op 19 februari 2021 Resolutie nr. 05-NQ/HU uitgevaardigd over de ontwikkeling van belangrijke land- en bosbouwproducten, specifiek voor de productieketen in de periode 2021-2025. Thee is een van de productgroepen die voor de ontwikkeling ervan worden ondersteund. Tot nu toe zijn er vijf productie- en consumptieketens voor theeproducten gevormd die een hoge economische efficiëntie hebben bereikt.

Een typisch voorbeeld is de keten die de productie en consumptie van groene theeproducten koppelt aan elkaar, onder leiding van de Long Coc Safe Tea Production Cooperative. Deze keten wordt geïmplementeerd via het project "Verbetering van de kwaliteit van groene thee in verband met de ontwikkeling van het Phu Tho -theemerk". De coöperatie heeft een veilig productiegebied van 15 hectare gepland en is VietGAP-gecertificeerd. Mevrouw Pham Thi Hanh, directeur van de Long Coc Safe Tea Production Cooperative, zei: "Het creëren van een keten die de productie en consumptie van producten koppelt, brengt duidelijke voordelen met zich mee. De coöperatie heeft met name een eigen grondstoffenafdeling gebouwd die is gekoppeld aan de veilige verwerking van thee volgens VietGAP-normen. Hiermee wordt het proces van de verzorging en oogst van thee van huishoudens beheerd om theeproducten van de hoogste kwaliteit op de markt te brengen. Momenteel heeft de coöperatie vier theeproducten die voldoen aan de OCOP-normen, met een jaarlijkse productie van 8-12 ton."

Niet alleen op de theeplantage Long Coc, maar ook op het project om de productie en consumptie van groene theeproducten te verbinden, onder leiding van de Xuan Dai Agricultural and Forestry Service Cooperative, dat werd uitgevoerd via het project "Verbetering van de kwaliteit van groene thee in verband met de opbouw van het theemerk in het Xuan Son National Park-gebied", werden duidelijke resultaten geboekt met de planning van een productiegebied van 16 hectare, dat het VietGAP-certificaat heeft en over 2 theeproducten beschikt die voldoen aan de OCOP-normen, met een productie van 4-6 ton/jaar.

Daarnaast heeft het district drie ketens gebouwd die de theeproductie en -verwerking met elkaar verbinden in het kader van het "One Commune One Product"-programma (OCOP), waaronder: de Hoang Van Tea Production Cooperative (15 hectare), de Muong Cuc Agriculture and Service Cooperative (5 hectare) en de Quy Le Tea Processing Facility (5 hectare). De productie van de modellen wordt geschat op 5-6 ton per jaar.

Het bouwen en vormen van schakels in productie en consumptie draagt bij aan een stabiele productie van theeproducten. Het belangrijkste is dat producenten zich bewust zijn van het vergroten van hun verantwoordelijkheid en het toepassen van technieken in de theeproductie en -verwerking, waardoor de productiviteit en productkwaliteit worden verbeterd en aan de toenemende vraag van klanten wordt voldaan. Bovendien draagt de ontwikkeling van veilige koppelingsmodellen voor de productie van groene thee bij aan de herstructurering van de thee-industrie in het district, van de verwerking van zwarte thee en rauwe groene thee met een lage toegevoegde waarde naar de verwerking van groene thee die een hoge economische waarde oplevert, de inkomsten van theetelers verhoogt en het milieu beschermt. Technische ontwikkelingen zoals gas- en elektrische brandsystemen in plaats van houtkachels, drogers, rolmachines, vacuümmachines... worden toegepast, waardoor de productiviteit en kwaliteit worden verhoogd, de voedselhygiëne en -veiligheid worden gewaarborgd en de uniformiteit wordt gewaarborgd om te voldoen aan de eisen van grootschalige grondstoffenproductie. Tot nu toe heeft het district 8 theeproducten die voldoen aan de OCOP-normen.

Ha Nhung

Bron: https://baophutho.vn/hieu-qua-tu-xay-dung-chuoi-lien-ket-san-xuat-che-xanh-234475.htm