Het proces van het verwerken van de buitenseizoenbloei van durianbomen perfectioneren

- In de Mekongdelta valt het belangrijkste durianseizoen meestal in de derde of vierde maanmaand, samenvallend met het oogstseizoen in Thailand, waardoor de verkoopprijs daalt door het overvloedige aanbod. Als je echter proactief omgaat met de bloei buiten het seizoen en oogst rond de elfde maanmaand of na Tet (de eerste of tweede maanmaand), kan de durianprijs 1,5 tot 2 keer hoger uitvallen door het schaarse aanbod. Dit helpt boeren hun winst te optimaliseren en draagt bij aan een evenwichtige markt, wat de economische efficiëntie verbetert.

Het project "Toepassing en verbetering van het bloeiproces buiten het seizoen voor Ri-6 en Dona durianbomen in de provincie An Giang" werd uitgevoerd om boeren technische begeleiding te bieden bij het beheersen van het bloeiproces buiten het seizoen voor durianbomen. De toepassing van het bloeiproces buiten het seizoen verbetert niet alleen de fruitopbrengst en -kwaliteit, verhoogt het inkomen van duriankwekers, maar bevordert ook de ontwikkeling van ecotoerisme , lokale economische ontwikkeling en duurzame milieubescherming.

Het doel van het project is om twee modellen te bouwen voor de behandeling van durianbomen buiten het seizoen. Elk model wordt toegepast op een oppervlakte van ^{3.000 m²} : in het district Cho Moi op de Ri-6 durianvariëteit en in het district Chau Phu op de Dona durianvariëteit. De productiviteit van de Ri-6 en Dona duriantuinen bedraagt 10 ton/ha/jaar (bomen van 6 tot 8 jaar oud), en het percentage vruchten dat klasse A bereikt, bedraagt meer dan 70%. De economische efficiëntie van het model voor de behandeling van de bloei buiten het seizoen neemt met 10% toe ten opzichte van het model waarbij boeren zelf de behandeling van de bloei buiten het seizoen toepassen.

Om het model effectief te implementeren, werd de implementatielocatie geselecteerd bij twee typische doerianteeltgezinnen: het huishouden van de heer Ly Van Doan (gemeente Long Kien, district Cho Moi), met een oppervlakte van 3.000 m², gespecialiseerd in de teelt van Ri-6-doerian, en het huishouden van de heer Tran Van Thao (gemeente Binh Chanh, district Chau Phu), met een oppervlakte van 3.000 m², gespecialiseerd in de teelt van Dona-doerian. De tuinen van de geselecteerde huishoudens hebben ongeveer zes jaar oude doerianbomen, wat zorgt voor geschikte groeiomstandigheden en gunstige verkeersomstandigheden, wat monitoring, evaluatie en replicatie van het model vergemakkelijkt.

Boeren bezoeken het model voor de teelt van durian buiten het seizoen

Na bijna een jaar testen (van april 2024 tot maart 2025) lieten de resultaten van het Ri-6 durianmodel zien dat de bloei 94% bereikte en die van de Dona-variëteit 90%. De opbrengst van de Ri-6 durian bedroeg 13,8 ton/ha en die van de Dona-variëteit 18,1 ton/ha. Voor de Ri-6 durian- en Dona-variëteiten bedroeg het percentage durianvruchten dat klasse A bereikte 70% (vruchtgewicht van 1,8 tot 5,2 kg). Het model leverde een hoge economische efficiëntie op, met een winst van 523,6 miljoen VND/ha/jaar voor de Ri-6 durian in het district Cho Moi en bijna 976 miljoen VND/ha/jaar voor de Dona-variëteit in het district Chau Phu.

Gezien de effectiviteit van het model adviseert het Ministerie van Wetenschap en Technologie (KH&CN) dat het bloeiproces buiten het seizoen van de Ri-6 durian- en Dona durian-variëteiten een hoge productiviteit en een hoog percentage A-kwaliteit vruchten oplevert. Het zou daarom op grote schaal moeten worden nagebootst. Het bloeiproces buiten het seizoen helpt mensen toegang te krijgen tot wetenschappelijke en technologische vooruitgang en deze toe te passen, wat de productie-efficiëntie verbetert. Dit verhoogt het inkomen van boeren, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van het gezin en de lokale economie, waardoor gespecialiseerde gebieden worden gevormd en een impuls wordt gegeven aan de ontwikkeling van de landbouw in de provincie.

Volgens het Ministerie van Wetenschap en Technologie is doerian een populaire fruitboom in Zuidoost-Azië vanwege zijn heerlijke smaak, hoge voedingswaarde en een zeer effectieve fruitboom die sterk in ontwikkeling is. Daarom staat doerian bekend als de "koning der vruchten". De districten Cho Moi en Chau Phu zijn de regio's met het grootste teeltgebied voor doerian. De doerianvariëteit Ri 6 wordt het langst geteeld en vertegenwoordigt het grootste deel; de Dona-doerian is pas recent ontwikkeld.

De effectiviteit van de geïmplementeerde fruitboommodellen wordt geëvalueerd. Durian is een fruitboom met ontwikkelingsperspectieven in An Giang. Naast het stimuleren van de omschakeling van gewasvariëteiten, richt de provincie zich op de overdracht van wetenschap en technologie, zodat boeren deze in de productie kunnen toepassen. In sommige provincies in de Mekongdelta zijn technieken toegepast om durian buiten het seizoen te verwerken, waardoor de situatie van "goede oogst, lage prijs" wordt beperkt. Veel mensen zijn miljonair geworden dankzij gespecialiseerde duriantuinen. Door buiten het seizoen te telen en de oogst te spreiden, verminderen boeren de druk op het seizoen en kunnen ze zich richten op de verzorging en ontwikkeling van de gespecialiseerde tuinen.

Volgens de resultaten van een onderzoek naar effectieve landbouwmodellen levert de teelt van doerian in de districten Cho Moi en Chau Phu een hoge economische efficiëntie op. Momenteel produceren doerianboeren in beide gebieden vaak fruit op het juiste moment van oogsten. Een paar boeren passen de techniek van bloei buiten het seizoen toe, maar dankzij kennis van familieleden en via internet... is de effectiviteit van de behandeling van doerian buiten het seizoen niet hoog.

Momenteel is het ecotoerismemodel, dat sightseeing combineert met het genieten van fruit in de tuin, met name doeriantuinen, sterk in opkomst. Dit vereist dat doeriantuinen het hele jaar door fruit telen om toeristen te trekken. Daarom is het voltooien van het bloeiproces buiten het seizoen voor de Ri-6 en Dona durian variëteiten en het vervolgens overdragen aan de boeren een noodzakelijke oplossing. Deze oplossing moet worden gerepliceerd om aan de marktvraag te voldoen, de economische waarde te verhogen en duurzame ontwikkeling te bevorderen.

Reactie (0)