Meer dan 80 mensen zijn in het ziekenhuis opgenomen nadat ze in Ho Chi Minhstad brood hadden gegeten. Er werd een bacterie aangetroffen die voedselvergiftiging veroorzaakte.

Zo heeft de afdeling Volksgezondheid van Ho Chi Minhstad de afgelopen dagen gevallen van vermoedelijke voedselvergiftiging geregistreerd na het eten van brood dat gekocht was in een winkel aan de Nguyen Thai Son Street, Hanh Thong Ward.

Op de ochtend van 8 november meldden vier ziekenhuizen het bovengenoemde incident bij het Ministerie van Volksgezondheid, met meer dan 80 gevallen ( Militair Ziekenhuis 175 registreerde 47 gevallen, Tam Anh Algemeen Ziekenhuis in Ho Chi Minhstad ontving 16 gevallen, 19 gevallen werden opgenomen in het Gia Dinh Volksziekenhuis en 1 geval werd opgenomen in het Binh Dan Ziekenhuis). Hiervan werden 47 patiënten ontslagen.

Alleen al in het Gia Dinh People's Hospital werd van de 19 patiënten die op 5 november werden opgenomen vanwege symptomen van voedselvergiftiging na het eten van brood, één geval geregistreerd met hevige buikpijn, braken en herhaaldelijk diarree. Later bleek de bloedkweek van de patiënt positief voor Salmonella.

Momenteel zijn de meeste vergiftigde patiënten uit het bovenstaande incident stabiel.

De afdeling Volksgezondheid van Ho Chi Minhstad heeft ziekenhuizen opgedragen om te zorgen voor opname, classificatie en behandeling volgens het juiste behandelregime voor patiënten met voedselvergiftiging. Dit omvat rehydratatie en vervanging van elektrolyten, bewaking van de vitale functies en orgaanfunctie, passende paraklinische indicaties, het nemen van ontlastingsmonsters en bloedkweken bij verdenking op een bacteriële infectie, voordat antibiotica worden voorgeschreven.

Indien antibiotica geïndiceerd zijn, dient u rekening te houden met de richting van Salmonella, darmbacteriën, en de behandeling dienovereenkomstig aan te passen.

Volgens de afdeling Volksgezondheid van Ho Chi Minhstad hebben ziekenhuizen tot nu toe het snelle rapportageregime aan de afdeling Medische Zaken volledig geïmplementeerd, inclusief informatie over de opnamestatus, het aantal ernstige gevallen, microbiologische resultaten en complicaties, om behandelregimes snel te coördineren en te uniformeren.

Aanvankelijk kwamen de klinische en paraklinische gegevens van de meeste patiënten met voedselvergiftiging na het eten van brood overeen met darmbacteriën, hoogstwaarschijnlijk Salmonella. Ziekenhuizen werkten ook samen om informatie te verstrekken aan de Dienst Voedselveiligheid van Ho Chi Minhstad ten behoeve van de tracering en verificatie.

Het is bekend dat de Dienst Voedselveiligheid de werkzaamheden van de betreffende faciliteit tijdelijk heeft stilgelegd om onderzoek te doen, voedsel- en omgevingsmonsters te verzamelen en professionele stappen te ondernemen om de oorzaak van de vergiftiging vast te stellen, in overeenstemming met haar bevoegdheid.

Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hon-80-ca-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-o-tphcm-tim-ra-vi-khuan-gay-ngo-doc-20251108104355802.htm