Het project heeft als doel om lokale producten te verbinden met de consumentenmarkt en tegelijkertijd een duurzaam fonds op te zetten ter ondersteuning van maaltijden, beurzen en levensonderhoud voor kinderen en armen in berggebieden via het Vietnam Food Bank Network.
Mevrouw Cam Thi Chuyen, voorzitter van het Rode Kruis van de provincie Son La , zei dat de hooglandprovincies veel waardevolle producten hebben, zoals Shan Tuyet-thee, wilde honing, gedroogde bamboescheuten, kardemom, brokaat, enz. De markttoegang kent echter nog steeds veel problemen. Het project "Highland Specialties" draagt bij aan het identificeren van lokale producten op basis van kwaliteit, verteld via culturele verhalen en verspreid door menselijke liefde.
"Wanneer een deel van de opbrengsten van dit project wordt teruggegeven aan de gemeenschap, is dit een humane en duurzame manier van werken, in lijn met de geest van wederzijdse liefde van het Vietnamese volk", aldus mevrouw Cam Thi Chuyen.
Volgens de heer Nguyen Tuan Khoi, voorzitter van het Vietnamese Voedselbanknetwerk, past het project e-commerce en digitale transformatie toe bij de ontwikkeling van lokale producten. De producten worden zorgvuldig geselecteerd uit typische berggebieden in het hele land en dragen de culturele en spirituele verhalen van etnische minderheden zoals Son La, Dien Bien, Lai Chau, Lao Cai, Ha Giang , Cao Bang, Tuyen Quang, Nghe An, Quang Tri, Gia Lai, Dak Lak, Lam Dong... met producten zoals Shan Tuyet-thee, Seng Cu-rijst, wilde honing, gerookt buffelvlees, maïswijn, koffie, peper, macadamia, brokaat, lingzhi-paddenstoelen, etherische oliën van kaneel, steranijs en citroengras en andere typische producten.
"Niet alleen hebben ze culinaire waarde, 'Highland specialiteiten' eren ook traditionele ambachten zoals het weven van brokaat, het weven van bamboe en rotan, het maken van etnische zilveren sieraden, kruidenthee, enz. Elk product is een cultureel verhaal en nationale trots", aldus de heer Khoi.
Het e-commerceplatform www.dacsanvungcao.vn zal eind 2025 officieel operationeel zijn met vier hoofdproductgroepen: culinaire specialiteiten (vlees, bamboescheuten, wijn, specerijen, gedroogde landbouwproducten); pure landbouwproducten uit de hooglanden (thee, honing, granen, kruiden); inheemse ambachten en cultuur (brokaat, rotan, sieraden) en provinciale specialiteiten.
Bij elke bestelling doneren we 5 - 10% van de opbrengst aan het programma "Maaltijden voor kinderen in berggebieden". Hiermee creëren we een fonds om gemeenschapsactiviteiten te stimuleren en duurzaam te ontwikkelen.
Bron: https://baotintuc.vn/xa-hoi/ket-noi-san-vat-vung-cao-voi-thi-truong-tieu-dung-qua-du-an-cong-dong-dac-san-vung-cao-20251109182313283.htm
Reactie (0)