Het verhelpen van organische vergiftiging in rijstgewassen.

Báo Vĩnh Long•12/07/2023

Boeren moeten rijststro op de juiste manier afvoeren vóór de volgende rijstoogst.

(VLO) Volgens de bevoegde autoriteiten kan het risico op organische vergiftiging in rijstvelden door het overhaasten van het plantseizoen leiden tot een verhoogd aantal ziektebesmettingen. Om een goede rijstgroei en een hogere opbrengst te garanderen en verzuring en organische vergiftiging te voorkomen, moeten boeren tijdig preventie- en behandelingsmaatregelen nemen.

Sommige boeren zeggen dat vergiftiging door organisch materiaal een groot probleem is voor de rijstteelt. Als er niet snel iets aan gedaan wordt, kan het hele rijstgewassen vernietigen. Zij geloven dat de belangrijkste oorzaak hiervan de gebrekkige teelttechnieken van de boeren zijn.

Ten eerste, vanwege seizoensgebonden factoren, haasten boeren zich na de rijstoogst om het land voor te bereiden en de volgende rijstoogst te zaaien. Het stro en de organische resten hebben nog geen tijd gehad om te verteren, waardoor het stro onder water wordt geploegd en het land direct wordt voorbereid en de rijst wordt geplant.

De ontbinding van stro van de vorige oogst produceert organische gifstoffen, die de ademhaling en de opname van voedingsstoffen door planten negatief beïnvloeden. Het is met name schadelijk voor het wortelstelsel.

Volgens de landbouwsector komt dit vaak doordat boeren steeds hetzelfde stuk land bewerken. Het stro van de vorige oogst wordt in de grond begraven en ontleedt onder anaerobe omstandigheden, waarbij giftige stoffen vrijkomen die de volgende rijstoogst schaden (deze organische gifstoffen omvatten fenolverbindingen, waterstofsulfide, methaangas en organische zuren die de bodemverzuring verhogen). Op zure, laaggelegen velden gebruiken boeren zelden kalk om de bodem te verbeteren.

Of het kan te wijten zijn aan een onevenwichtige NPK-bemesting, met name een overmatige stikstofbemesting. In zure gronden is organische toxiciteit ernstiger.

De heer Nguyen Van Vu (Cai Nhum, district Mang Thit) zei: "Omdat ik vorig seizoen te snel heb gezaaid, heb ik het stro niet goed verwerkt, waardoor de rijstplanten organisch vergiftigd raakten. De rijstplanten hadden weinig uitlopers en de wortels rotten en werden zwart. Zelfs met voldoende meststoffen groeide de rijst niet goed. Daardoor was de opbrengst aan het einde van het seizoen aanzienlijk lager."

Volgens de landbouwsector treedt organische vergiftiging bij rijst meestal 15 tot 30 dagen na het zaaien of verplanten op. In eerste instantie kleuren de bladpunten geelrood, drogen ze van boven naar beneden uit en verzwakt de stengel. In ernstige gevallen neemt het aantal geelrode bladeren toe.

Wanneer tot een derde van de bladeren geelrood kleurt, groeien de rijstplanten slecht, blijven ze in de groei belemmerd en produceren ze weinig uitlopers. Wanneer de plant wordt uitgetrokken, blijkt dat de wortels van kleur zijn veranderd, van wit naar geel naar zwart.

De wortels hebben een vieze, visachtige geur, missen witte worteltjes en er ontwikkelen zich geen nieuwe wortels. Gedurende deze periode nemen de rijstplanten, zelfs met bemesting, voedingsstoffen slecht op en blijven de bladeren groen. Als er geen corrigerende maatregelen worden genomen, zullen de rijstplanten geleidelijk verdorren en afsterven.

Volgens het Departement voor Gewasproductie en Plantenbescherming kan het risico op organische vergiftiging in rijstvelden als gevolg van een te vroeg plantseizoen leiden tot een verhoogd aantal ziektebesmettingen.

Volgens de heer Nguyen Vinh Phuc, hoofd van de subafdeling Gewasproductie en Plantenbescherming, moeten er, om organische vergiftiging tijdens de herfst-winterrijstteelt te beperken en te verhelpen, maatregelen ter voorkoming van organische vergiftiging worden genomen na de rijstoogst.

Voor percelen die klaar zijn voor het planten, moeten de velden na de oogst van de zomer-herfstrijst grondig worden ontdaan van onkruid, rijststoppels en wild gras langs de randen. De velden moeten grondig worden geploegd en geëgd, en er moet een quarantaineperiode van minimaal 14 dagen worden aangehouden.

In het bijzonder moeten gebieden waar herfst-winterrijst wordt geplant zonder de vereiste quarantaineperiode in acht te nemen, direct na de laatste grondbewerking worden bespoten met Trichoderma-schimmels en bemest met fosfaatkunstmest om organische toxiciteit te beperken. Kalkbehandeling, het wegpompen en afvoeren van water om de grond te spoelen, moeten worden toegepast op gebieden met een hoog risico op organische toxiciteit.

In onder water staande rijstvelden met een goede drainage komt organische vergiftiging minder vaak voor. In hoger gelegen velden vormt zich echter na jarenlang ploegen een laag ploegzolen, waardoor het water niet meer goed kan wegstromen.

Voor deze velden is het oppompen van water om het af te voeren niet effectief. In plaats daarvan moet het oppervlaktewater worden afgevoerd door het graven van greppels; hoe sneller het water wegstroomt, hoe beter.

Het afvoeren van water helpt bij het verwijderen van gifstoffen; droge grond met scheuren laat lucht door, waardoor gifstoffen kunnen verdampen. Dit spoelt de gifstoffen weg en bevordert tegelijkertijd hun verdamping.

Voor rijstvelden die zijn aangetast door organische vergiftiging, moeten boeren stoppen met het gebruik van stikstof- of NPK-meststoffen, de velden onder water zetten tot een diepte van 5-7 cm en dit combineren met wieden en het omwoelen van de modder om de wortels te helpen beluchten.

Laat het veld 5-7 uur drooglopen en breng vervolgens water aan om de tijdens de afbraak van het stro vrijgekomen gifstoffen weg te spoelen. Breng daarna fosfaatbemesting en goed verteerde mest aan.

Het is noodzakelijk om stoffen te gebruiken die het herstel van rijstplanten bevorderen en hun vermogen om voedingsstoffen op te nemen vergroten. Breng voldoende basisbemesting en bijbemesting vroeg aan.

Het wordt aanbevolen om speciale meststoffen voor rijstplanten te gebruiken om een complete en evenwichtige voeding te bieden. Dit helpt de rijstplanten snel te herstellen, sterke en geconcentreerde uitlopers te produceren, de weerstand te verhogen en de rijstopbrengst en -kwaliteit te verbeteren.

Nadat je hebt geconstateerd dat de rijstplanten nieuwe wortels (witte wortels) en nieuwe bladeren hebben ontwikkeld en het rijstveld groen is, kun je een wortelstimulator gebruiken om het herstel en de groei van nieuwe wortels te bevorderen. Je kunt pas weer beginnen met bemesten en de normale verzorging als de rijstplanten zich normaal ontwikkelen.

Tekst en foto's: NGUYEN KHANG

Bronlink