Khanh Hoa vraagt Ho Chi Minhstad om steun voor watermonsteronderzoek om zaak van vergiftiging met kip en rijst te onderzoeken

Bệnh nhân vụ ngộ độc do ăn cơm gà được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn - Nha Trang - Ảnh: MINH CHIẾN — Patiënten die vergiftigd zijn door het eten van kip met rijst worden behandeld in het Saigon - Nha Trang General Hospital - Foto: MINH CHIEN

Het provinciaal volkscomité van Khanh Hoa heeft zojuist een document gestuurd naar het volkscomité van Ho Chi Minhstad, het ministerie van Justitie, het ministerie van Wetenschap en Technologie van Ho Chi Minhstad, met het verzoek om steun bij het testen van watermonsters ten behoeve van het onderzoek.

Volgens het document vond er onlangs in Nha Trang (provincie Khanh Hoa ) een massale vergiftiging plaats, waarbij meer dan 360 mensen omkwamen.

Op verzoek van het onderzoeksbureau van de politie van Nha Trang om de eenheid in te schakelen bij het verzamelen van documenten en het onderzoeken en oplossen van de zaak, heeft het provinciaal volkscomité van Khanh Hoa het volkscomité van Ho Chi Minhstad en de twee afdelingen verzocht om het laboratoriumanalysecentrum van Ho Chi Minhstad opdracht te geven om watermonsters te testen, overeenkomstig het besluit waarin om een beoordeling van het onderzoeksbureau van de politie van Nha Trang werd verzocht.

Eerder werden na het eten van kip met rijst in een restaurant aan de Ba Trieu-straat in Nha Trang al een aantal mensen met symptomen van voedselvergiftiging naar het ziekenhuis gebracht voor behandeling. De gezondheidsdienst van Khanh Hoa heeft een officieel bericht uitgevaardigd om de oorzaak te vinden.

Volgens het rapport ontving het Nha Trang City Medical Center op 12 maart om 20:30 uur een melding van een aantal patiënten die in het ziekenhuis waren opgenomen met vermoedelijke voedselvergiftigingssymptomen als gevolg van het eten van kip met rijst. Direct na ontvangst van het nieuws ging het City Food Poisoning Investigation Team op onderzoek uit in de ziekenhuizen waar de patiënten waren opgenomen.

De patiënt had last van buikpijn, misselijkheid, dunne ontlasting, koorts en vermoeidheid. De oorzaak van de vergiftiging is nog onbekend.

Op 18 maart maakte het Pasteur Instituut in Nha Trang de resultaten bekend van een voedselmonstertest in de zaak van massale vergiftiging na een maaltijd bij Tram Anh Chicken Rice Restaurant in de stad Nha Trang (Khanh Hoa). Het Pasteur Instituut meldde dat de testresultaten aantoonden dat drie bacteriën het probleem veroorzaakten.

Door het testen van voedselmonsters, handmonsters, watermonsters en klinische monsters stelde het instituut het volgende vast: monsters van gefrituurde uien waren positief voor Salmonella spp.; groenten (augurken) waren positief voor Bacillus cereus; en handmonsters van patiënt Le Thi Bich Lan (36 jaar oud) waren positief voor Staphylococcus aureus.

Het resterende monster kip met rijst (rijst met eiersaus en geraspte kip met rijst) dat op 12 maart om 17.00 uur bij een patiënt thuis werd gekocht, was positief voor Salmonella spp., Bacillus cereus-bacteriën die NHE (niet-hemolytisch enterotoxine) en HBL (hemolysine-BL) produceren.

De heer Trinh Ngoc Hiep, adjunct-directeur van de afdeling Volksgezondheid van Khanh Hoa, zei dat de resultaten van het Nha Trang Pasteur Instituut, die de soorten bacteriën duidelijk identificeren, de behandeling zullen vergemakkelijken. Nadat de oorzaak van de vergiftiging duidelijk is vastgesteld, zal de afdeling samenwerken met de stadspolitie en het stadscomité om de volgende stappen te ondernemen, waaronder de behandeling en bestraffing.

Reactie (0)