"Als je het met heel je hart doet, zal iedereen je startup-avontuur steunen"

Mevrouw Ta Kieu Diem vertelde dat ze na haar huwelijk voornamelijk thuisbleef om huishoudelijk werk te doen. Omdat ze al sinds haar kindertijd een passie voor bakken had, maakte ze af en toe traditionele cakes en jam om thuis te gebruiken en aan familie en vrienden te geven.

Dankzij de aanmoediging van iedereen en de wens om haar passie te beoefenen en tegelijkertijd wat extra geld te verdienen, besloot ze in 2017 een bedrijf te starten dat traditionele taarten maakt.

"Van kleins af aan leerde mijn moeder me hoe ik traditionele taarten en jam moest maken, en geleidelijk aan raakte ik er verliefd op, zonder dat ik het doorhad. Toen ik besloot een eigen bedrijf te starten, moest ik meer leren, vooral online, om taarten te maken die zowel mooi als lekker zijn en die voldoen aan de behoeften van de consument", aldus Diem.

In het begin was het normaal dat een paar partijen taarten bedierven en werden weggegooid. In plaats van ontmoedigd te raken, besteedde mevrouw Diem tijd en moeite aan het achterhalen waarom de taarten bedierven, en leerde ze van de ervaring hoe ze het konden oplossen.

Als je faalt, moet je vastbesloten zijn om door te zetten, uitzoeken welke stap je fout hebt gedaan en de formule vinden om het perfecte product te creëren. Over het algemeen zijn er talloze moeilijkheden bij het starten van een bedrijf. Er zijn veel soorten taarten op de markt.

Het belangrijkste is om unieke producten te creëren met je eigen persoonlijke stijl om mee te kunnen doen. Ik denk dat je met passie moeilijkheden zult overwinnen en je doelen zult bereiken," aldus mevrouw Diem.

In de beginjaren van haar bedrijf werden de bonencakes, ingemaakte cakes, jams, enz. die mevrouw Diem maakte, verkocht aan bekende klanten en buren. Daarna werden haar taarten, zoals biscuitcakes, man-vrouwtaarten, enz., door mensen besteld voor feesten, verlovingen en bruiloften, en breidde ze zich geleidelijk uit naar de klantenkring van kleuterscholen en basisscholen in de omgeving.

Producten van de traditionele zoetwarenproductiefaciliteit van Kieu Diem

"Mensen vonden de taarten heerlijk, van hoge kwaliteit en vrij van conserveermiddelen, dus raadden ze elkaar aan. Daardoor heb ik elke dag werk te doen en wordt mijn bedrijf steeds beter. Van de winst die ik maakte, heb ik geïnvesteerd in meer machines om mijn bakproces professioneler en efficiënter te maken", aldus mevrouw Diem.

In 2022 werd de traditionele jamproductiefaciliteit van Kieu Diem officieel geopend, een stap voorwaarts in de ondernemersreis van deze vrouw uit Ca Mau . In die tijd was de fabriek van mevrouw Diem ook bij meer mensen bekend om haar maancakeproducten.

Volgens mevrouw Diem zijn er weliswaar veel soorten maancakes van bekende merken op de markt, maar kiezen veel consumenten toch voor de producten van Kieu Diem.

"Veel klanten zeggen dat het eten heerlijk is en dat de prijzen redelijk zijn. Ik doe het zelf en doe zaken met heel mijn hart, dus mensen houden van me en steunen me. Dit is ook een van de dingen die de zaak helpt groeien", aldus mevrouw Diem.

Zal sociale netwerken gebruiken om de markt uit te breiden

Momenteel creëert de traditionele snoepfabriek van Kieu Diem banen voor 4-7 vrouwelijke werknemers die in de regio onder moeilijke omstandigheden werken. Mevrouw Ta Kieu Diem vertelde dat ze sinds de start van haar bedrijf elke dag druk bezig is met werk, vooral tijdens het Midherfstfestival en het Chinese Nieuwjaar.

Mevrouw Ta Kieu Diem (rechts) op de "Women's Creative Startup Day", georganiseerd door de Commune Women's Union

Ze voelt zich echter niet moe of onder druk gezet, maar voelt zich juist energiek en gelukkig wanneer ze met haar passie leeft. Elk snoepgoed dat goed ontvangen wordt door consumenten, geeft haar meer motivatie om door te gaan op het ondernemerspad dat ze heeft gekozen.

Tijdens het opstarten van een bedrijf kreeg mevrouw Diem altijd steun van lokale overheden en vrouwenbonden op alle niveaus. Dankzij de activiteiten van het project "Ondersteuning van vrouwen bij het starten van een bedrijf in de periode 2017-2025" (Project 939) kon ze deelnemen aan trainingen over het starten van een bedrijf en aan de "Creatieve Start-up Dag voor Vrouwen", georganiseerd door de Commune Women's Union om producten te introduceren en te promoten bij een breed scala aan consumenten.

Tegelijkertijd werd ze geadviseerd en ondersteund bij het investeren in de verpakking, om zo het product perfecter en indrukwekkender te maken.

Mevrouw Diem zei dat ze in de nabije toekomst informatietechnologie zal inzetten om de producten van het bedrijf te promoten op sociale netwerkplatformen zoals Zalo, Facebook, TikTok... met als doel de markt te vergroten.

"Op deze leeftijd kom ik ook bepaalde moeilijkheden tegen bij het gebruik van sociale media om producten te promoten. Maar met mijn eigen inzet en de steun van organisaties en de Vrouwenbond denk ik dat ik het kan.

"Het belangrijkste is niet alleen het uitbreiden van de markt, maar ook de wens om klanten heerlijke, kwalitatieve taarten te bieden", benadrukte de eigenaar van de ambachtelijke taart- en jamfabriek Kieu Diem.

Een vertegenwoordiger van de vrouwenbond van de gemeente Cai Doi Vam (provincie Ca Mau) zei dat de ondernemersreis van mevrouw Ta Kieu Diem niet alleen bijdraagt aan de ontwikkeling van de familieeconomie , banen creëert voor lokale vrouwelijke werknemers, maar ook bijdraagt aan het behoud van traditionele taarten en jam.

De zoetwaren van de traditionele zoetwarenfabriek Kieu Diem worden door veel consumenten gekozen vanwege hun goede kwaliteit en redelijke prijs. In het kader van Project 939 heeft de vereniging mevrouw Diem ondersteund bij het volgen van trainingen om haar start-upervaring te verbeteren; en advies en ondersteuning geboden op het gebied van productverpakking en -etikettering.

Daarnaast levert de vereniging een bijdrage aan de promotie van de producten van de faciliteit bij een breed scala aan consumenten, wat bijdraagt aan een soepele start-up. De productiefaciliteit voor traditionele zoetwaren van Kieu Diem groeit bovendien steeds verder.

ENKELE STARTUP-ERVARINGEN VAN MEVROUW TA KIEU DIEM

- Wanneer u een bedrijf start met zoetwaren, is het, naast voedselveiligheid en hygiëne, noodzakelijk om unieke eigenschappen en een merk voor het product te creëren.

- Bij het starten van een bedrijf is passie belangrijk, maar je moet ook volhardend zijn en voortdurend leren om nieuwe producten te creëren die zowel lekker als mooi zijn en die passen bij de smaak van de consument.

- Als u oprecht zaken doet en de consument voorop stelt, wordt u door de consument geaccepteerd. U moet zich houden aan de wet in zakendoen en productie, de kwaliteit waarborgen en de reputatie van het bedrijf opbouwen.

Bron: https://phunuvietnam.vn/lam-thuc-tam-hanh-trinh-khoi-nghiep-se-duoc-moi-nguoi-ung-ho-20250708162002009.htm