Westerse bezoekers die voor het eerst naar Mu Cang Chai komen, worden verrast met gerechten gemaakt van... insecten

(Dan Tri) - September is de tijd waarin de terrasvelden in Mu Cang Chai (Lao Cai) geleidelijk aan bedekt raken met goud door rijpe rijst. Beelden van Mu Cang Chai in het seizoen verspreiden zich razendsnel op sociale media, wat veel reisliefhebbers enthousiast maakt.

Mu Cang Chai in het seizoen

Recentelijk hebben foto's van Mu Cang Chai, gemaakt door toeristen , veel mensen doen genieten van de poëtische schoonheid van deze plek. De terrasvormige velden met groene en gele kleuren vloeien in elkaar over en vormen een levendig natuurbeeld.

Tijdens zijn reis door Vietnam begin september koos Do Quang Hau (21 jaar, afkomstig uit Can Tho) ervoor om twee dagen en één nacht in Mu Cang Chai te verblijven. De totale kosten van zijn reis bedroegen ongeveer 1,3 miljoen VND, inclusief accommodatie, toegangskaarten, eten en het geld dat de lokale bevolking kreeg voor een gids om de omgeving te verkennen .

De groene rijstvelden, omringd door heuvels en bergen, maakten indruk op meneer Hau (foto: personage aangeleverd).

Hij vertelde: "Dit is de eerste keer dat ik naar Mu Cang Chai kom. Ik ben onder de indruk van de groene terrasvormige velden die de majestueuze bergen omarmen. Het moment dat je op de Khau Pha-pas staat en uitkijkt over de vallei, is werkelijk adembenemend mooi."

Niet alleen was meneer Hau gefascineerd door het landschap, hij werd ook aangetrokken door de creativiteit en ijver van de mensen bij het aanleggen van terrassen. Hij bewonderde, voelde zich zeer vredig en waardeerde de inspanningen van de vriendelijke, eenvoudige boeren hier.

"Mu Cang Chai is naar mijn mening zowel majestueus als eenvoudig. Vooral de gastvrijheid en de kleurrijke kostuums van de etnische minderheden zorgen ervoor dat ik me er meteen thuis voel", zei hij.

De lokale keuken heeft meneer Hau ook veel onvergetelijke herinneringen bezorgd, hoewel hij er aanvankelijk wat aarzelend over dacht. "Ik was enorm onder de indruk van het gerecht met gebakken bamboewormen met citroenblaadjes en mac khen, hoewel ik het in het begin een beetje eng vond. Mijn favoriete gerecht is gegrilde kip met mac mat-blaadjes en cham cheo," zei hij.

Gebakken bamboewormen met citroenblaadjes (Illustratie: Document).

De heer Hau voegde toe dat hij tijdens zijn bezoek aan Mu Cang Chai ook het geluk had deel te nemen aan het traditionele festival van het Mong-volk, waar hij zich kon onderdompelen in de levendige bamboedansen.

Toerisme in Mu Cang Chai herstelt zich geleidelijk

Mevrouw Nguyen Thuy Trang ( Hanoi ), vertegenwoordiger van Downtown Travel, gespecialiseerd in rondleidingen in Mu Cang Chai, vertelde aan verslaggever Dan Tri dat 2024 een moeilijke periode zal zijn voor het toerisme in Mu Cang Chai, omdat de klantenpsychologie zwaar is beïnvloed door storm Yagi. In werkelijkheid heeft de plek hier echter niet direct last van gehad.

"Dit jaar zal het aantal toeristen in Mu Cang Chai naar verwachting met 80-120% toenemen, dankzij het gunstige weer, het ontbreken van stormen in het noorden en de sterke media-aandacht voor Mu Cang Chai vanuit veel gebieden.

"We hebben proactief kamers van tevoren geboekt, zodat we elk weekend in september en oktober 200-300 gasten kunnen bedienen", aldus een vertegenwoordiger van het reisbureau.

In september en oktober begint het rijstrijpseizoen van Mu Cang Chai (foto: Le Viet Vinh).

De heer Le Viet Vinh (25 jaar, Hanoi) - die gespecialiseerd is in het organiseren van Mu Cang Chai-ervaringstochten - zei ook dat Mu Cang Chai twee prachtige seizoenen van het jaar kent: het seizoen van de stromende wateren (mei, juni) en het seizoen van de rijpe rijst (september, oktober).

"In Mu Cang Chai is het het mooiste rijstoogstseizoen, wanneer de hele vallei goudgeel en poëtisch kleurt en veel jonge mensen met een passie voor fotografie aantrekt", aldus Vinh.

Mu Cang Chai kleurt geel door rijpe rijst (Foto: personage aangeleverd).

Volgens Vinh is het aantal bezoekers aan Mu Cang Chai begin september vergeleken met vorig jaar niet echt geëxplodeerd. Hij ziet echter positieve signalen en kan hopen op een sterke stijging van het aantal bezoekers in de komende weken.

"De meest opvallende bezienswaardigheden in Mu Cang Chai zijn nog steeds Mam Xoi Hill, Mong Ngua Hill, Khau Pha Pass en Mui Giay Hill - plaatsen met unieke landschappen en veel prachtige fotohoeken", vertelde hij.

Dhr. Vinh deelde ook mee dat de 2-daagse tour van Hanoi naar Mu Cang Chai met 1 nacht normaal gesproken ongeveer 1,59 miljoen VND per persoon kost, wat garant staat voor een goede accommodatie, eten en ervaring. De tour is zelfs voorzien van een fotograaf, ideaal voor wie na de reis prachtige foto's wil maken.

Volgens hem doet de overbevolking zich meestal voor tijdens de piekperiode van één tot twee weken op bekende locaties, waarna de drukte zich verder verspreidt. Hij gelooft dat het ook een seizoensgebonden specialiteit van Mu Cang Chai is. Het belangrijkste is dat de units de gasten op een redelijke manier organiseren en verdelen om zowel de ervaring voor toeristen als de duurzame ontwikkeling te garanderen.

Notities voor reizen in het gouden seizoen in Mu Cang Chai

Mu Cang Chai ligt in het noordwesten van de provincie Lao Cai, ongeveer 300 km van Hanoi. Om deze plek te bezoeken, kunnen toeristen het beste per bus of auto reizen voor veiligheid en besparingen. Momenteel is het toerisme hier behoorlijk ontwikkeld en neemt ook de kwantiteit en kwaliteit van de accommodatie toe.

Wanneer u Mu Cang Chai bezoekt in het rijpe rijstseizoen, moet u zeker de volgende iconische plekken bezoeken: Mam Xoi Hill, Mong Nguu Hill, Mui Giay Hill, Truc Forest, Tu Le Green Rice Village, Khau Pha Pass (een van de "vier grote bergpassen" in Vietnam), Tram Tau - Ngoc Chien warmwaterbronnen en vooral Suoi Giang (waar eeuwenoude theebomen staan ​​die meer dan 300 jaar oud zijn).

Vanaf de heuvel kunnen bezoekers genieten van een panoramisch uitzicht over de vallei met terrasvormige velden en gemakkelijk de mooiste momenten van het gouden seizoen vastleggen.

Mu Cang Chai is de belangrijkste woonplaats van de Mong en de Thai. Bezoekers kunnen hier dan ook genieten van lokale specialiteiten zoals Tu Le groene rijst, gerookt buffelvlees en appelwijn.

Daarnaast zijn wandelen, paragliden en baden in warmwaterbronnen ook zeker de moeite waard als u hier bent.

Het landschap van Mu Cang Chai in het rijpingsseizoen van de rijst is net zo mooi als een schilderij (Foto: Tran Thanh).

Als dit uw eerste bezoek aan Mu Cang Chai is en u weet niet hoe u een planning moet maken om deze plek volledig te bezoeken, dan kunt u een aantal tours bekijken.

Bij deelname aan de tour worden toeristen begeleid door een gids die kennis heeft van bergtoerisme en lokale gebruiken. Hij zorgt voor accommodatie en optimaliseert het reisschema. Dit helpt toeristen niet alleen om risico's te beperken, maar zorgt ook voor een completere reiservaring.

Hoang Thu

Bron: https://dantri.com.vn/du-lich/lan-dau-den-mu-cang-chai-khach-mien-tay-bat-ngo-voi-mon-an-tu-con-trung-20250911154228912.htm