Het Vegetarische Voedselfestival van 2025 opent op de avond van 1 november in het Binh Phu Park (Ho Chi Minh-stad) en duurt tot en met 4 november. Het evenement van dit jaar richt zich op de jongere generatie met een boodschap over een "groene, schone en milieuvriendelijke" levensstijl.
Het festival van dit jaar kent veel unieke nieuwe elementen in vergelijking met voorgaande jaren, met name de organisatie van een reeks creatieve wedstrijden zoals de "Groene Drank Mixen"-wedstrijd met de boodschap "Drink om gezond te zijn", en de "Mooie Momenten" en "Emoties over Vegetarisme"-wedstrijden, die zijn ontworpen om de interactie te vergroten en de boodschap van het evenement te verspreiden.
VIDEO : Wat is er zo bijzonder aan het grootste vegetarische foodfestival van Ho Chi Minh-stad vóór de officiële opening?
Het evenement maakte ook een goede indruk op internationale experts. Mevrouw Marly Winckler, oprichtster van de Braziliaanse Vegetarische Vereniging en erevoorzitter van de Internationale Vegetarische Alliantie, sprak haar bewondering uit voor de veganistische beweging in Vietnam.
"Ik ben erg onder de indruk van de veganistische beweging in Vietnam. Ik zie die namelijk enorm groeien. En deze beurs is fantastisch, want er doen studenten uit heel Vietnam mee aan veganistische kookwedstrijden. Dat is heel belangrijk, want het helpt hen meer te leren over de veganistische keuken ," aldus Marly Winckler, oprichtster van de Braziliaanse Veganistische Vereniging en erevoorzitter van de Internationale Veganistische Alliantie.
Met bijna 150 stands van zo'n 120 bedrijven zal het festival naar verwachting een jaarlijks terugkerend evenement worden, een symbolische vertegenwoordiging van de vegetarische culinaire sector in de stad en het land.
Een van de hoogtepunten die veel aandacht trekt op het festival is het vegetarische buffet. Volgens de organisatoren worden er dagelijks meer dan 1.000 tickets online verkocht en wordt verwacht dat er in totaal tussen de 2.000 en 3.000 tickets verkocht zullen worden. Het buffet wordt geserveerd voor 149.000 VND voor de lunch (10:45 - 13:30 uur) en 199.000 VND voor het diner (16:30 - 20:30 uur).
Bron: https://nld.com.vn/le-hoi-am-thuc-chay-lon-nhat-tp-hcm-truoc-gio-khai-mac-co-gi-dac-sac-196251031194118867.htm
Reactie (0)