Bij de openingsceremonie van het festival waren aanwezig: mevrouw Ngo Phuong Ly, echtgenote van secretaris-generaal To Lam; mevrouw Ha Thi Nga, lid van het Centraal Comité van de Partij, vicevoorzitter van het Centraal Comité van het Vietnamese Vaderlandsfront; leiders, voormalige leiders van het Ministerie van Buitenlandse Zaken en hun echtgenotes, ambassadeurs, hoofden van vertegenwoordigende instanties en hun echtgenotes, internationale organisaties, gemeenten, bedrijven en een groot aantal mensen die waren gekomen om te genieten van de keuken.
Met een omvang en karakter groter dan elk jaar is het International Food Culture Festival 2025, dat plaatsvindt op 22 en 23 november, verder gegaan dan de gebruikelijke uitwisselingsactiviteiten. Het is een symbool geworden van culinaire culturele uitwisseling, van de geest van vriendschap, van delen en van internationale solidariteit in Hanoi. Bovenal is het een bijzondere gelegenheid voor gasten om de handen ineen te slaan en hun landgenoten te steunen bij het overwinnen van stormen en overstromingen.
In haar openingstoespraak op het festival benadrukte mevrouw Le Nguyet Anh, echtgenote van minister van Buitenlandse Zaken Le Hoai Trung, de humanistische kernwaarden die het Internationaal Culinair Cultuurfestival altijd nastreeft: cultuur en keuken tot een band laten worden die harten verbindt, zodat elk delen geografische afstand en grenzen kan overwinnen.
Mevrouw Le Nguyet Anh betuigde tevens haar diepe medeleven aan de plaatsen, families en mensen in Vietnam die zware verliezen lijden door natuurrampen en overstromingen. Alle bijdragen van dit festival zullen worden gestuurd naar plaatsen die getroffen zijn door natuurrampen en overstromingen, zoals Tuyen Quang, Thai Nguyen, Cao Bang , Ha Tinh en Hue.
Tijdens het festival riep mevrouw Ha Thi Nga, lid van het Centraal Comité van de Partij en vicevoorzitter van het Centraal Comité van het Vietnamese Vaderlandsfront, op tot gezamenlijke inspanningen om de mensen in de Centrale Regio te steunen die getroffen zijn door natuurrampen en overstromingen: "De afgelopen dagen hebben historische overstromingen grote schade aangericht aan mensen en bezittingen, met veel verlies en verdriet tot gevolg. Meer dan ooit moet de geest van "wederzijdse liefde", de mooiste waarde van het Vietnamese volk, worden aangewakkerd en krachtig worden verspreid.
Namens het Centraal Comité van het Vietnamese Vaderlandfront roep ik u op om de menselijkheid te bevorderen en de handen ineen te slaan om onze landgenoten in de door overstromingen getroffen gebieden te steunen. Of het nu gaat om financiële of materiële bijdragen, groot of klein, elk hart is een onschatbare bron van aanmoediging om mensen te helpen moeilijkheden te overwinnen en hun leven te stabiliseren. Wij verbinden ons ertoe dat alle ontvangen middelen zo snel en transparant mogelijk naar de juiste plaats en de juiste mensen zullen worden overgemaakt.
Mevrouw Nga bevestigde: Natuurrampen kunnen eigendommen wegvagen, maar niet de mensheid. Vandaag, genietend van de unieke smaken van internationale vrienden, hopen we ook warme gevoelens te delen, want eten voedt het lichaam en vriendelijkheid voedt de ziel.
De heer Ha Vi, buitengewoon en gevolmachtigd ambassadeur van de Volksrepubliek China in Vietnam, bevestigde eveneens de diepe betekenis van het Internationale Voedselcultuurfestival en de vreugde, passie en verbondenheid die de keuken met mensen teweegbrengt. Hij betuigde ook zijn medeleven aan de regering en de bevolking van Vietnam voor de zware verliezen die de storm en de overstroming hebben veroorzaakt. De ambassadeur kondigde tevens aan dat de Chinese regering heeft besloten 500.000 dollar (vijfhonderdduizend Amerikaanse dollar) aan hulp te verstrekken aan de getroffen plaatsen en mensen door de overstromingsramp.
Dit jaar namen 128 stands van 50 ambassades, 20 lokale buitenlandse agentschappen, 8 afdelingen van het Ministerie van Buitenlandse Zaken, bedrijven en vele internationale organisaties deel aan het festival. Het culinaire festival was een echte sensatie met de culinaire promotie "Culinair Dagboek zonder Grenzen", de ervaring "Smaakreis rond de wereld", de promotie "Smaken van Vietnam" en vele andere interessante activiteiten.
Het organisatiecomité schat dat er bijna 20.000 bezoekers zijn gekomen om te genieten van de gevarieerde en typische gerechten uit vele landen, die in de gemeenschappelijke ruimte van het festival worden bereid en verkocht.
Bron: https://hanoimoi.vn/lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-chung-suc-giup-do-dong-bao-mien-trung-724384.html
Reactie (0)