Productiekoppeling in de landbouw: het bevorderen van de overbruggende rol van coöperaties

07:00, 30 oktober 2023

Om in de landbouw effectief te zijn en de waarde te verhogen, moeten we de handen ineenslaan om op grote schaal en synchroon te produceren en boeren, coöperaties en bedrijven te verbinden van productie en verwerking tot consumptie. In Dak Lak is deze trend ook toegepast en heeft het geleid tot efficiëntie.

Productiekoppeling voor wederzijds voordeel

In het district Cu M'gar zijn 51 coöperaties en 14 coöperatiegroepen actief. Tot nu toe hebben 5 coöperaties en 8 coöperatiegroepen productiekoppelingen met bedrijven geïmplementeerd. Volgens de beoordeling van de lokale autoriteiten bieden de koppelingsmodellen grote voordelen voor boeren en coöperaties en coöperatiegroepen, zoals lagere productiekosten, grootschalige productie, uniforme productkwaliteit, duurzame landbouw en stabiele afzetmarkten.

Een van de afdelingen die in deze regio een sterke en effectieve productieverbinding heeft opgebouwd, is de Cong Bang Ea Kiet Agricultural and Service Cooperative. De coöperatie heeft 97 boeren, die 200 hectare koffie produceren en een jaarlijkse productie van meer dan 700 ton hebben, verbonden met Dakman Vietnam Co., Ltd. om koffie te produceren en te verwerken volgens Fairtrade (FLO)-normen. De producten worden door de onderneming gekocht tegen een prijs die hoger ligt dan de marktprijs, wat de coöperatie en de boeren aanzienlijke winsten oplevert.

Onlangs heeft Nam Truong Son Cocoa Company Limited (district Krong Ana) ook een samenwerking opgezet met boeren en coöperaties op het gebied van productie, verwerking en consumptie in de waardeketen van cacaoproducten. Het bedrijf heeft zich verbonden met twee coöperaties in het district Ea Kar en een coöperatieve groep in het district Krong Ana om een gespecialiseerd cacaoteeltgebied te vormen met 200 huishoudens, een oppervlakte van 250 hectare en een jaarlijkse productie van 200 ton cacaobonen.

In deze keten worden boeren ondersteund bij het toepassen van technische ontwikkelingen in de teelt, cacaofermentatie en productconsumptie tegen een prijs die 20% hoger ligt dan de marktprijs. Het voordeel voor de business is een stabiele bron van grondstoffen, waardoor de kwaliteit van de productie wordt gewaarborgd en aan de eisen van de binnenlandse en exportmarkten wordt voldaan.

Bedrijven houden een enquête en leren over mogelijkheden voor samenwerking met de Ea Sup Poverty Reduction Cooperative (district Ea Sup). Foto: P. Thao

De provincie telt momenteel 150 coöperaties die productie en consumptie koppelen aan bedrijven, en 276 boerderijen en huishoudens die samenwerken met bedrijven. De ketens worden gevormd door bedrijven, coöperaties en boeren, en richten zich op de belangrijkste producten van de provincie, zoals koffie, rijst, doerian, enz.

Bovendien zijn er, in uitvoering van decreet 98/2018/ND-CP van 5 juli 2018 van de regering betreffende het beleid voor de ontwikkeling van samenwerking en associatie op het gebied van productie en productconsumptie, 114 productieketens door de staat ondersteund met een budget van meer dan 7,5 miljard VND en 10 productieketens die door bedrijven en mensen zelf met elkaar zijn verbonden.

"Coöperaties moeten beschikken over een team van toegewijde en verantwoordelijke managers; coöperatieleden moeten hun taken en verplichtingen goed vervullen. Landbouwcoöperaties moeten aandacht besteden aan en zorg dragen voor de input- en outputdiensten van de huishoudeconomie " – Vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité Nguyen Thien Van.

Bij productiekoppeling stellen bedrijven eisen aan de kwantiteit en kwaliteit van producten, zoeken ze afzetmarkten, ondersteunen ze investeringen en bieden ze technische begeleiding. Boeren moeten produceren volgens technische processen en zo consistente, hoogwaardige producten creëren.

Om de productieketens zeer effectief te laten zijn, is de rol van coöperaties van groot belang, als "brug" tussen boeren en bedrijven. De vorming van deze productieketens heeft de kwaliteit en waarde van landbouwproducten verbeterd, het inkomen van de bevolking verhoogd, de landbouw in een duurzame richting ontwikkeld en een positieve bijdrage geleverd aan de implementatie van het lokale nieuwe programma voor plattelandsontwikkeling.

Moet zorgen voor "drie overeenkomsten" in de productie

Volgens de beoordeling van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling is de koppeling en samenwerking bij de productie en consumptie van landbouwproducten de laatste tijd wel degelijk ontwikkeld, maar is het volledige potentieel ervan nog niet benut. De koppelingscontracten vertonen nog steeds veel tekortkomingen, zoals het ontbreken van sancties wanneer een partij het contract schendt.

Wanneer de marktprijs stijgt ten opzichte van de overeengekomen prijs in het contract, is de verkoper (meestal boeren en coöperaties) bereid om het product te verkopen aan een andere partner in plaats van aan de overeengekomen eenheid. Omgekeerd geldt voor sommige ondernemingen dat wanneer de prijs van landbouwproducten daalt, zij ook bereid zijn om het product te verkopen aan een andere partner en boeren en coöperaties dwingen om tegen een lagere prijs te kopen.

Dit is een groot probleem in het koppelingsproces. Om effectief en duurzaam te produceren, is het namelijk noodzakelijk om de harmonie van de belangen van de factoren die deelnemen aan de waardeketen (producenten, verwerkers, distributeurs, consumenten) te waarborgen. In de meeste huidige koppelingen ontbreekt echter een mechanisme voor risicodeling.

De band tussen boeren en coöperaties is niet echt duurzaam; veel boeren besteden geen aandacht aan groepsverbanden en produceren nog steeds op kleine schaal, waardoor ze geen geconcentreerde productiegebieden of grootschalige, stabiele productlijnen hebben gecreëerd. Coöperaties kunnen daarom geen verbinding maken met bedrijven wanneer ze grote hoeveelheden goederen nodig hebben.

Er zijn daarentegen coöperaties die samenwerken met bedrijven om de productie en consumptie van producten te organiseren, maar die nog steeds een beperkte productie hebben en niet alle producten zelf consumeren. Bovendien stoppen sommige samenwerkings- en associatiemodellen pas bij het ondertekenen van memoranda van overeenstemming of mondelinge afspraken, die niet in contracten worden vastgelegd, en die geen prijsverzekering hebben.

Rijstproductie volgens het grootschalige veldmodel bij de Thang Binh Agricultural Service Cooperative (district Krong Bong). Foto: P. Thao

De hele provincie streeft ernaar om tegen 2025 minimaal 10 typische geavanceerde coöperatieve modellen te hebben die zijn ontwikkeld tot internationaal gecertificeerde productie; 65% van de landbouwcoöperaties moet samenwerken met ondernemingen in de productie die verband houdt met de consumptie van producten volgens de waardeketen en OCOP-producten (One Commune One Product Program).

Volgens Nguyen Thien Van, vicevoorzitter van het provinciaal volkscomité en hoofd van het stuurcomité voor innovatie in de ontwikkeling van de collectieve economie en coöperaties van de provincie, is het momenteel voor een aantal belangrijke producten in de provincie vereist om de oorsprong, de teeltgebiedcode, het merk of het handelsmerk te vermelden. Coöperaties moeten zich dus ook aanpassen en hun richting aanpassen aan de eisen van de markt.

In de schakelketen moet in de eerste plaats worden voldaan aan de zeer noodzakelijke vereisten van de huishoudeconomie; tegelijkertijd moet de coöperatie beschikken over grondstofgebieden, grootschalige productie, concentratie en proactieve grondstofbronnen om verbinding te kunnen maken met ondernemingen bij het leveren van invoermaterialen en het consumeren van producten.

Om dat te bereiken zijn drie vergelijkbare factoren nodig (zelfde ras, hetzelfde productieproces en hetzelfde product). Alleen dan kunnen we de verschillende stappen in de schakel van input tot output garanderen.

De heer Nguyen Thien Van voegde eraan toe dat coöperaties meer steun van de staat nodig hebben om de productie nauwer, systematischer en effectiever te koppelen. Ze moeten samenwerken met grote ondernemingen om als "locomotieven" te fungeren. Op 1 juli 2024 treedt de Wet op de Coöperaties van 2023 in werking met acht beleidsgroepen, wat vereist dat de centrale overheid deze snel concretiseert. Aan de lokale kant zullen er ondersteunende oplossingen komen om diverse koppelingsmodellen te ontwikkelen op basis van de waardeketen van de industrie.

Minh Chi - Phuong Thao

Bron