Dit 'kleine maar krachtige' zaadje, waarvan men dacht dat het alleen voor de lol was, is in werkelijkheid buitengewoon goed voor je gezondheid.

Hieronder staan ​​de wonderbaarlijke effecten van zonnebloempitten op uw lichaam, die niet iedereen kent.

Rijk aan voedingsstoffen, goed voor het hart

Zonnebloempitten bevatten veel gezonde vetten, vezels, eiwitten, vitamines (E, B6, foliumzuur) en mineralen (magnesium, selenium, koper). Met name het hoge gehalte aan vitamine E in zonnebloempitten helpt oxidatie tegen te gaan, cellen te beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen. Magnesium in zonnebloempitten helpt de bloeddruk te reguleren, het slechte cholesterol te verlagen en atherosclerose te voorkomen.

Verbetert de stemming, goed voor de gezondheid van de hersenen

Zonnebloempitten bevatten tryptofaan, een aminozuur dat nodig is voor de aanmaak van serotonine, het gelukshormoon dat helpt bij het reguleren van de stemming en het verminderen van stress en angst. Daarnaast speelt vitamine B6 in zonnebloempitten ook een belangrijke rol bij de productie van stemmingsgerelateerde neurotransmitters, ondersteunt het de hersenfunctie en verbetert het geheugen en de concentratie.

Zonnebloempitten brengen onverwachte gezondheidsvoordelen met zich mee. (Foto: Getty Images)

Ondersteuning van de spijsvertering en gewichtsverlies

Het hoge vezelgehalte in zonnebloempitten bevordert de darmmotiliteit en voorkomt constipatie en andere spijsverteringsproblemen. Daarnaast bevatten zonnebloempitten prebiotica, onverteerbare vezels, die een voedingsbron vormen voor nuttige bacteriën in de darmen en zo bijdragen aan een gezonde darmflora.

De vezels en eiwitten in zonnebloempitten zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel, wat helpt om honger te beheersen en de calorie-inname te verminderen. De gezonde vetten in zonnebloempitten ondersteunen bovendien de stofwisseling, waardoor calorieën effectiever worden verbrand.

Goed voor botten en gewrichten, versterkt de immuniteit

Zonnebloempitten zijn een rijke bron van magnesium, een mineraal dat essentieel is voor gezonde botten. Magnesium helpt de botdichtheid te verhogen en vermindert zo het risico op osteoporose en botbreuken. Daarnaast bevatten zonnebloempitten ook vitamine E, selenium en zink, allemaal belangrijke voedingsstoffen voor het immuunsysteem. Vitamine E versterkt de immuunrespons, selenium beschermt cellen tegen beschadiging en zink ondersteunt de werking van immuuncellen.

Kanker voorkomen

Zonnebloempitten zijn rijk aan antioxidanten, waaronder vitamine E en selenium, die cellen helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen en zo kanker voorkomen. Sommige studies hebben aangetoond dat zonnebloempitten het risico op kanker, zoals darmkanker, prostaatkanker en borstkanker, kunnen verminderen.

Verbeter de gezondheid van huid en haar

Vitamine E in zonnebloempitten is een krachtige antioxidant die de huid helpt beschermen tegen zonneschade, huidveroudering voorkomt en een gezonde huid behoudt. Daarnaast bevatten zonnebloempitten ook gezonde vetten die de huid en het haar van binnenuit voeden.

Opmerkingen bij het gebruik van zonnebloempitten

Kies zonnebloempitten met een intacte schil, droog geroosterd of gedroogd om de kwaliteit en smaak te garanderen.

Zonnebloempitten bevatten veel calorieën. Eet ze daarom met mate om te voorkomen dat u aankomt.

Eet geen beschimmelde of bedorven zonnebloempitten.

Correspondent Do Phuong (VOV.VN)

Bron: https://vtcnews.vn/loai-hat-nho-nhu-co-vo-tuong-an-cho-vui-mieng-ai-ngo-lai-cuc-tot-cho-suc-khoe-ar908058.html