Son La-pruim verovert grote markt

De vicevoorzitter van het provinciaal volkscomité van Son La knipte het lint door tijdens de lanceringsceremonie van de campagne voor groene consumptie in 2025 en het Son La Pruimenfestival.

Van pruimentuin tot supermarkt

Om deze specialiteit landelijk beschikbaar te maken, organiseerden het Volkscomité van de provincie Son La en Saigon Co.op op 19 mei 2024 in Moc Chau een lanceringsceremonie om de pruimen in het nationale distributienetwerk te introduceren. Sindsdien zijn Son La-pruimen verkrijgbaar bij meer dan 800 verkooppunten van Saigon Co.op, waaronder Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food en Finelife.

De heer Vo Tran Ngoc, verkoopdirecteur van Saigon Co.op, zei: In 2025 verwacht Saigon Co.op ongeveer 300 ton Son La-pruimen te consumeren tijdens promotieweken, een stijging van 30% ten opzichte van 2024. We bieden veel promotieprogramma's en producttests aan, waardoor consumenten in het hele land eenvoudig toegang hebben tot Son La-pruimen tegen voordelige prijzen.

Kameraad Nguyen Thanh Cong, vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité, introduceerde Son La-pruimen bij de afgevaardigden.

Son La-pruimen zullen via het WinMart/WinMart+/WiN-systeem, beheerd door WinCommerce (onderdeel van de Masan Group), gedistribueerd blijven worden via investeringsbevorderende activiteiten. Momenteel wordt het pruimenproductieproces in Son La strikt gecontroleerd volgens de VietGAP-normen. Lokale coöperaties en bedrijven hebben moderne irrigatietechnologie toegepast, takken gesnoeid om een redelijk bladerdak te creëren en tegelijkertijd de productie met 30% verminderd om de kwaliteit te verbeteren en grote, uniforme vruchten te garanderen (14-18 vruchten/kg).

Mevrouw Nguyen Mai Thuy Linh uit Hanoi zei: Pruimen zijn vers en lekker, garanderen voedselveiligheid en hebben een QR-code waarmee de herkomst duidelijk kan worden achterhaald. Zo kunnen consumenten zich zekerder voelen bij het maken van hun keuze.

Klanten kopen Son La-pruimen via het Saigon Co.op-systeem.

Naast het Saigon Co.op-systeem worden dit jaar ook Son La-pruimen verkocht via WinCommerce. Mevrouw Pham Huyen Trang, Product Director van WinCommerce, zei: "Het bedrijf zet zich in om Son La te blijven ondersteunen om consumenten schone, hoogwaardige landbouwproducten te bieden, terwijl we de samenwerking uitbreiden en de efficiëntie van de toeleveringsketen verbeteren."

De aanwezigheid van Son La-pruimen in de systemen van Saigon Co.op, Go! en WinCommerce toont aan dat er nauwe samenwerking is tussen de overheid en het bedrijfsleven. Dit draagt bij aan het dichter bij consumenten in het hele land brengen van lokale specialiteiten.

Vertrek met Vietnam Airlines

Son La-pruimen zijn niet alleen verkrijgbaar in supermarkten, maar ook op vluchten van Vietnam Airlines. Op 10 juni 2025 werd in Moc Chau 2 ton pruimen geladen op binnenlandse en internationale vluchten van Vietnam Airlines. Dit is het derde jaar dat dit fruit aan boord is, na het succes van Ruby-pruimen in 2023.

Son La-pruimen worden getest voordat ze aan boord van Vietnam Airlines-vluchten worden vervoerd.

Pruimen worden geselecteerd om te worden geserveerd in de maaltijden van Vietnam Airlines.

Vanaf 16 juni 2025 kunnen businessclasspassagiers op vluchten van Hanoi naar Ho Chi Minhstad, Can Tho, Phu Quoc en internationale vluchten van Vietnam Airlines naar Europa, Australië, Japan en Korea genieten van Son La-pruimen met abrikozenzout. Ook economyclasspassagiers op internationale routes krijgen deze specialiteit geserveerd. Met name koele pruimenthee zal het welkomstdrankje zijn op veel businessclassvluchten, wat zorgt voor een unieke culinaire ervaring op een hoogte van 10.000 meter.

Son La-pruimen in de maaltijden van Vietnam Airlines.

De heer Phan Nguyen Hong, adjunct-hoofd van de afdeling Passagiershandel van de afdeling Vietnam Airlines, zei: "Vietnam Airlines werkt al jaren samen om Son La's specialiteitenfruit, zoals aardbeien en pruimen, op de vluchten te introduceren en wordt zeer gewaardeerd door klanten. Het toevoegen van pruimen aan het "in-flight menu" draagt niet alleen bij aan de promotie van de regionale culinaire cultuur, maar toont ook de verbondenheid van de luchtvaartmaatschappij met boeren en draagt bij aan het verhogen van de kwaliteit van Son La-landbouwproducten op de binnenlandse en internationale markt." Dit is een specifieke activiteit in de uitgebreide samenwerkingsovereenkomst tussen Vietnam Airlines en het Volkscomité van de provincie Son La.

De pruimen die tijdens vluchten worden geserveerd, worden zorgvuldig geselecteerd volgens de VietGAP-normen. Dit garandeert gewicht, sappigheid en een harmonieuze zoetzure smaak. De pruimen worden verwerkt, gesteriliseerd en zorgvuldig verpakt om hun verse smaak en voedselveiligheid te behouden.

Verbeter kwaliteit en waarde

De Son La-pruim die in supermarkten en op vliegtuigen te zien is, is niet alleen een commercieel succes, maar heeft ook een culturele en economische betekenis. Kameraad Nguyen Thanh Cong, vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité van Son La, zei: "De samenwerking met Vietnam Airlines en de detailhandel heeft bijgedragen aan de verspreiding van het merk Son La-landbouwproducten in het algemeen, met inbegrip van pruimenproducten in het bijzonder, wat heeft bijgedragen aan het verhogen van het inkomen van boeren en het stimuleren van de lokale economie." De provincie zet zich in voor het creëren van een gunstig klimaat en ondersteunt bedrijven bij de productie, verwerking en export van landbouwproducten.

Son La-pruimen tijdens de Son La Province Plum and Safe Agricultural Products and Food Week 2025 in Hanoi.

Naast de consumptie van vers fruit worden pruimen ook verwerkt tot jam, gedroogde pruimen, siroop, wijn, enz., wat bijdraagt aan het verlengen van de waardeketen en het stabiliseren van de productie na de oogst. Sinds de certificering van het merk "Son La Plum" in 2021 hebben hoogwaardige producten zoals Pu Nhi-pruimen (district Song Ma), Ruby-pruimen (district Moc Chau) en Phieng Khoai-pruimen (district Yen Chau) hun positie op de markt steeds verder versterkt.

Hai Dang Food Technology Company Limited, stad Son La, verwerkt gedroogde pruimen.

Kien Cuong Coöperatie, gemeente Phieng Khoai, district Yen Chau, is een van de drie coöperaties in het district die het recht heeft gekregen om het handelsmerk "Son La Plum" te gebruiken van het Ministerie van Wetenschap en Technologie. Momenteel beschikt de coöperatie over bijna 90 hectare pruimen die biologisch en volgens de VietGAP-methode worden geteeld. Daarnaast werkt de coöperatie samen met andere huishoudens en coöperaties om gekwalificeerde producten in te kopen en te consumeren. Deze producten worden geleverd aan supermarkten, groothandelsmarkten en vluchten van Vietnam Airlines.

De heer Nguyen Quoc Cuong, adjunct-directeur van de coöperatie, zei: "Dit jaar wordt de pruimenproductie van de coöperatie geschat op 1.800 ton, een stijging van 800 ton ten opzichte van vorig jaar. Hoewel de prijs van de hoofdoogst is gedaald ten opzichte van het begin van het seizoen, worden mooie pruimen (15-18 stuks/kg) nog steeds verkocht voor VND 50.000/kg, middelgrote pruimen voor VND 20.000-30.000/kg en zoete pruimen voor VND 4.000-5.000/kg." De coöperatie heeft bewakingscamera's in de tuin geïnstalleerd en traceerbaarheidsstempels voor de producten geregistreerd. Daardoor hebben de pruimen een merk, een duidelijke herkomst en zijn ze gemakkelijker te consumeren.

Bij de Noong Pieu Indigenous Agricultural Products Cooperative, in de gemeente Phieng Khoai in het district Yen Chau, hebben ze systematisch geïnvesteerd, biologisch geproduceerd en met succes het merk "RUBY pruim" opgebouwd, dat populair is bij consumenten. Sinds 2021 werkt de coöperatie samen met BIO FARM Vietnam Joint Stock Company om de teelt van biologische pruimen te testen. Na meer dan een jaar zijn de bomen goed gegroeid. Momenteel beschikt de coöperatie over 50,5 hectare pruimen, waarvan meer dan 36 hectare voldoet aan de VietGAP-normen en 30,5 hectare een teeltgebied heeft voor export naar de EU.

Mevrouw Bui Phuong Thanh, adjunct-directeur van de inheemse landbouwcoöperatie Noong Pieu, deelde het volgende: De coöperatie past snoeitechnieken toe, vermindert het aantal fruitsoorten om zich te concentreren op nutritionele zorg; gebruikt gecomposteerde organische meststoffen, voorkomt plagen en ziekten met biologische methoden en installeert een energiebesparend irrigatiesysteem. Momenteel, in het hoogseizoen, oogst en consumeert de coöperatie dagelijks 5-7 ton pruimen via supermarktketens, biologische winkels zoals AEON MALL en Homefood, en e-commerceplatforms, en exporteert wekelijks naar de EU.

De reis om Son La-pruimen naar supermarkten en Vietnam Airlines-vluchten te brengen, getuigt van de combinatie van kwaliteit, effectieve promotie en steun van de overheid en het bedrijfsleven. Van de pruimentuin in het noordwesten tot een hoogte van 10.000 meter behouden de pruimen altijd hun kenmerkende smaak en dragen ze bij aan de positionering van het merk Vietnamese landbouwproducten op de binnenlandse en internationale markt.

Bron: https://baosonla.vn/kinh-te/man-hau-son-la-chinh-phuc-thi-truong-lon-Qiwl0GPNg.html