Uitbreiding van de schaal van ziektevrije veehouderij

De veehouderijsector in de provincie Tuyen Quang maakt een sterke verschuiving door van kleinschalige naar grootschalige landbouw, waarbij oplossingen voor de bestrijding van ziekten centraal staan.

Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Tuyen Quang bestaat de totale veestapel van de hele provincie momenteel uit 222.000 buffels, meer dan 174.000 koeien, waaronder 6.600 melkkoeien; de varkensstapel is nog steeds groter dan 1 miljoen; de pluimveestapel is groter dan 13 miljoen; de geitenstapel is groter dan 200.000 en de bijenstapel is groter dan 100.000. Naar verwachting zal de totale productie van vers vlees in de provincie in 2025 ongeveer 175.000 ton bedragen en de productie van verse melk 42.000 ton.

Ziektevrije veehouderij is de richting waar de veehouderij van Tuyen Quang naar streeft en die verder ontwikkelt. Foto: Dao Thanh.

De afgelopen jaren heeft Tuyen Quang de ontwikkeling van ziektebestendige veehouderijmodellen in een geconcentreerde richting bevorderd, met behulp van automatisering en geavanceerde technologie. Er is een reeks grootschalige bedrijven opgericht, die een duidelijke economische efficiëntie hebben opgeleverd. Typische voorbeelden zijn de veehouderij van de DABACO Group met meer dan 40.000 varkens; de Sang Nhung Safe Food Production and Processing Cooperative met 6.000 varkens; of drie melkveebedrijven met elk een omvang van meer dan 2.000 varkens...

De heer Nguyen Ngoc Sang, directeur van de Sang Nhung Safe Food Production and Processing Cooperative, zei dat de epidemiedruk de afgelopen jaren sterk is toegenomen, waardoor het veilige landbouwmodel de beste keuze is geworden. Met een totale kudde van maximaal 6000 varkens hanteert de coöperatie strikte procedures voor biologische veiligheid, zoals volledige isolatie van landbouwgebieden ten opzichte van woonwijken, strikte controle op in- en uitgaande personen en voertuigen, volledige toepassing van desinfectiemaatregelen, stomen, kledingwissels en kwaliteitsbewaking van fokdieren.

Alle medewerkers en werknemers zijn getraind volgens de VietGAHP-procedures. Daardoor bleven de varkens van de coöperatie veilig, ondanks de uitbraak van Afrikaanse varkenspest op veel plaatsen, mede dankzij het proactief sproeien van ontsmettingsmiddelen in woonwijken binnen een straal van 2 km rond de boerderij.

Tuyen Quang houdt zich niet alleen bezig met het op grote schaal kweken van vee, maar bezit ook veel waardevolle inheemse veerassen, zoals de gele H'Mong koe, het zwarte varken, de zwarte H'Mong kip, de krabbenkip, de zwarte geit, de grijze gans, de Minh Huong eend, de Bong vis, de Chien vis, de Lang vis, de munthoning... Dit is een waardevolle bron van genen met een goed aanpassingsvermogen, heerlijke vleeskwaliteit, een hoge voedingswaarde en veel medicinale eigenschappen.

Veel inheemse veerassen bewijzen hun economische waarde in de veehouderij in Tuyen Quang. Foto: Dao Thanh .

Door de ontwikkeling van deze veerassen te combineren met een biologisch veilig landbouwmodel, opent zich een unieke richting voor de provincie. Er worden unieke producten gecreëerd, wat een sterke troef is voor het uitbreiden van de markt, het opbouwen van het OCOP-merk en het leggen van de link met ecologisch agrarisch toerisme.

De heer Le Hai Nam, hoofd van de afdeling Veeteelt, Veterinaire Zaken en Visserij van de provincie Tuyen Quang, zei dat de provincie de ontwikkeling van veilige en milieuvriendelijke veehouderijmodellen bevordert, gebaseerd op lokale specialiteiten. Dit is zowel een duurzame koers in het licht van klimaatverandering als in lijn met de consumententrend die prioriteit geeft aan schone, voedzame producten.

Tot nu toe telde de hele provincie Tuyen Quang meer dan 140 standaard veeteelt- en aquacultuurbedrijven. Eén bedrijf voldoet aan de internationale normen van GlobalGAP, twee bedrijven passen geavanceerde technologie toe, negen bedrijven zijn gekwalificeerd voor grootschalige veeteelt, 51 veeteelt- en aquacultuurbedrijven zijn VietGAHP-gecertificeerd of gelijkwaardig en 10 bedrijven zijn erkend als ziektevrij.

De ontwikkeling en uitbreiding van ziektevrije veehouderijmodellen helpt Tuyen Quang niet alleen om de verliezen door epidemieën te minimaliseren, maar vormt ook een stap op lange termijn naar een moderne, efficiënte, duurzame en zeer concurrerende veehouderijsector. Dit vormt tevens een belangrijke basis voor de provincie om de komende jaren te streven naar een ecologische, circulaire landbouw, het verhogen van het inkomen van mensen en het verhogen van de waarde van landbouwproducten.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-rong-quy-mo-chan-nuoi-an-toan-dich-benh-d785343.html